کړی
ایا دا مهمه ده چې ژمی بهر دی کله چې د خواړو خبره راځي؟ ایا دا ریښتیا ده چې په سړه موسم کې ځینې خواړه او محصولات د نورو په پرتله غوره دي، او د یخچالونو محتويات باید د بهر هوا سره بدلون ومومي؟ هو، دا سمه ده، د تغذیې او ډیټوکس روزونکي اولیسیا اوسکول وايي او په ژمي کې د خوړلو څرنګوالي په اړه ځینې لارښوونې ورکوي.
ایا تاسو کله هم تجربه کړې چې په ژمي یا سړه موسم کې تاسو ګرم ، مایع یا غوړ شی ته متوجه یاست؟ ډیری خلک د ژمي په رارسیدو سره د بدن لږ بدلونونه او د خواړو عادتونه بدلوي. او دا کومه حادثه نه ده.
زموږ بدن په حیرانتیا سره تنظیم شوی، او د دې لپاره چې د ټولو حیاتي پروسو مالتړ وکړي، دا په چټکۍ سره په طبیعت کې بدلونونو سره سمون لري. مګر د دې لپاره چې د هغه په اسانۍ سره د بیا رغونې سره مرسته وکړي، دا اړینه ده چې په ژمي کې د تغذیې ځینې مقررات تعقیب کړي. د دوی په تعقیب، تاسو به وکولی شئ په ژمي کې ځواکمن، ځواکمن او صحتمند پاتې شئ.
د ژمي د خوړو اصول
- په رژیم کې د صحي غوړ مقدار زیات کړئ ، ګرم حبوبات ، د غوښې لوښي او بډایه سوپ اضافه کړئ. خواړه باید تودوخه او خوندور وي.
- نور مصالحات اضافه کړئ. دوی یو پیاوړی تودوخه او د التهاب ضد اغیز لري، کوم چې په ځانګړې توګه د ساري او ویروسي ناروغیو په خپریدو کې مهم دی.
- پخه شوي ګرم سبزیجات خدمت وکړئ. پخول، پخول او جوش کول د ژمي لپاره غوره دي.
- تر پسرلي پورې روژه او سړه جوس او smoothies پریږدئ.
- هره ورځ ناپاک شوي غوړ وکاروئ.
- ډیر صحي معافیت لرونکي څښاک وخورئ چې زنجبیل ، سمندري بکتورن ، کرینبیري ، ګلاب هپس ، کرینټ او لیمو لري.
- خمیر شوي خواړه لکه سیورکراټ، هوږه، رومي بانجان، مولی او نور سبزیجات په خپل رژیم کې شامل کړئ.
- د ژمي موسمي سبزیجات غوره کړئ لکه کدو، گاجر، چوغندر، مولی، شلجم، سپروټ، د بروکسل انبار، جوس او پیاز.
- د اوړي په پرتله ډیر وخورئ، ډیر لوړ کالوري خواړه وخورئ. په دې توګه، تاسو کولی شئ د بدن انرژي وړتیا وساتئ.
- د لبنیاتو محصولات په بشپړ ډول کم یا له مینځه وړل.
هغه خواړه چې ستاسو د ژمي په رژیم کې شامل دي
- زنجبیل
- تودوخه مصالحې: توره، لونګ، الائچی، تور مرچ، سونف
- غوړ او غوړ
- د سبزیجاتو غوړي: تل، سل، سرس
- حبوبات: غوښه، منتر، جوار، نسواري یا تور وريجې، کوینوا
- دانه: مونګ (آسیا لوبیا)، دال، چرګ
- موسمي سبزیجات
- د سبزیجاتو او هډوکو غوښې
- sauerkraut
- ګرمه پخه شوې غوښه او کب
ستاسو د ژمي خواړه ممکن داسې ښکاري:
ناشته: د غوړیو، مغز او تخمونو سره ټول حبوبات، یا د حبوباتو او صحي غوړو سره د هګیو خواړه: ایوکاډو، کیویار، کوډ جگر، مالګه شوي کب. دا هم ښه ده چې په سهارنۍ کې د زنجبیل او مصالحو پر بنسټ ګرم څښاک شامل کړئ.
د غرمې ډوډۍ: غوښه یا کب په ګرم شکل کې د تودوخې پروسس شوي سبزیجاتو او بوټو سره. تاسو کولی شئ حبوبات د مکھن سره د غاړې ډش یا سیورکراټ په توګه هم اضافه کړئ.
د غرمې ډوډۍ: ګرم سوپ، بورشټ، د کب سوپ، ورش یا د سبزیجاتو ډډ د لوبیا یا غوښې سره. د ډوډۍ وروسته، تاسو کولی شئ د بوټو آرام چای وڅښئ.
زموږ بدن د تغذيې د بدلونونو لپاره خورا حساس دی، له همدې امله، د ژمي د خوړو د اصولو په تعقیب، تاسو به ښه روغتیا او مزاج ترلاسه کړئ.
د زنجبیل څښاک ترکیب
اجزاء: 600 ملی لیتر اوبه، 3 پوزې یا 2 چمچ. د الائچی پوډر، 1/2 لرګی یا 2 چمچ د دارچینی پوډر، 3 سانتی تازه زنجبیل ریښی، یو چټکی زعفران، 1/3 چمچ. د لونګ پوډر، 1/2 چمچ. توره، 1/4 چمچ. تور مرچ، 3 چمچ شات یا میپل شربت.
د شاتو پرته ټول اجزا په اوبو کې اضافه کړئ او جوش ته یې راوړئ. د لږ تودوخې شاوخوا 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. په پای کې، شات یا میپل شربت اضافه کړئ او د یو ساعت لپاره څښاک پریږدئ. څښاک باید ګرم وي.
د پراختیا کونکي په اړه
اولسیا اوسکولا - هولیسټیک تغذیه پوه او د ډیټوکس کوچ. هغې и .