د Umbelliferae کورنۍ بوټي بوټي، پارسلي چې د Petroselinum sativum په ساینسي نوم پیژندل کیږي؛ دا هم یو طبي نبات دی. پارسلي زموږ په پخلنځي کې د هغې کارولو لپاره ډیر پیژندل کیږي.
مګر له دې هاخوا ، پارسلي د یو بل په څیر مهم ملکیتونه لري. له ما سره راشه، د پوښتنې په شاوخوا کې لاړ شه. دا یقیني ده چې تاسو لږترلږه لرئ د پارسلي جوس څښلو لپاره 7 ښه دلیلونه.
اجماع له څه شي څخه جوړه شوې ده؟
- کلوروفیل
- له ویټامینونو څخه، په ریښتیا سره ما د کلوروفیل لپاره اجماع وخوړله (1). مګر زه نه پوهیدم چې هغه د ویټامینونو ریښتینی کان و. پارسلي د اهمیت له مخې، ویټامین K، C، A، B (د ویټامین B ټول مرکبات)، D او E لري.
- بیټا کیروټین، دا ویټامین ستاسو لید ساتي، بلکې ستاسو پوستکي هم ساتي. په حقیقت کې بیټا کیروټین ستاسو په بدن کې په ویټامین A بدلیږي.
- پروټین، دا 75٪ بشپړ پروټین لري. دا د نورو په منځ کې دي: هسټیډین، لیوسین، اسولیسین، لیسین، تریونین، وینین ...
- اوبه، پارسلي د 85٪ څخه زیات اوبه دي
- د اوسپنې په ګډون څو منرالونه. دا تاسو ته اجازه درکوي د انیمیا سره د مبارزې لپاره د پارسلي جوس وخورئ. د پارسلي جوس یو ګیلاس 3,7 ملی ګرامه لري چې ستاسو د ورځني اړتیا له 20٪ څخه ډیر دی.
د اجماع څښلو لپاره 7 ښه دلیلونه
د پارسلي د باکتریا ضد او التهاب ضد خاصیتونه
په پارسلي کې ویټامین سي ستاسو بدن ساتي، پاکوي او دفاع کوي (2). د دې ویټامین د عمل څخه مننه، ستاسو بدن کولی شي د سرطان مخه ونیسي. دا د آزاد رادیکالونو او هر ډول زهرونو بدن هم پاکوي. په پارسلي کې موجود ویټامین سي د نارنج په پرتله درې چنده زیات دی. په منظمه توګه وخوړل، تاسو د لږو ناروغیو لکه زکام، ټوخي، اکزیما ... څخه خوندي یاست.
په پارسلي کې فلاوونایډونه هم تاسو سره د الرجی سره مبارزه کې مرسته کوي. دوی تاسو د سرطان حجرو څخه هم ساتي. پارسلي په منظمه توګه وخورئ ترڅو د نورو ډولونو تخریبي ناروغیو مخنیوی وشي.
پارسلي د یوجینول تیلو څخه مننه چې د التهاب ضد په توګه کار کوي. د مفصلونو او نورو دردونو لپاره، پارسلي په پام کې ونیسئ. هره ورځ د خپل وضعیت ښه کولو لپاره په منظم ډول د پارسلي جوس وڅښئ. د پارسلي جوس خوړلو دوه اونیو کې به تاسو وګورئ چې ستاسو درد د پام وړ کم شوی.
تاسو کولی شئ په مستقیم ډول په اغیزمنو مفصلونو کې پارسلي د پولټیس په توګه وکاروئ. د پام وړ پرمختګ به واقع شي.
د وینې سیسټم لپاره یو ملګری
د هغې ډیر زرغون رنګ ناڅاپي نه دی، پارسلي دا کلوروفیل پورې اړه لري چې د وینې په تولید کې مرسته کوي (3).
پارسلي په بدن کې وینه ډیر الکلین کوي، چې د وینې ښه اکسیجن ته اجازه ورکوي. پارسلي نه یوازې د تنفس په واسطه ذخیره شوي زهرجن وینې پاکولو کې مرسته کوي ، د درملو او خواړو په واسطه چې موږ یې مصرف کوو ، بلکه دا د وینې سره حجرو جوړولو کې هم مرسته کوي.
په حقیقت کې کلوروفیل هیموګلوبین لري چې تقریبا ستاسو د بدن لخوا تولید شوي. د دې مصرف زموږ په بدن کې د وینې لوی تولید هڅوي.
ویټامین K هم د وینې د بندیدو په پروسه کې دخیل دی. دا د اساسي قانون او د هډوکو د ودې لپاره هم مهم دی. دا د هډوکو د ماتیدو مخه نیسي او د هډوکي معدني کولو کې مرسته کوي.
ویټامین K د زړه په سیسټم کې هم مهم دی. برسېره پردې، په پارسلي کې موجود پیاوړي انټي اکسیډنټ تاسو سره مرسته کوي چې ستاسو وینه او ستاسو بدن په عمومي توګه پاک کړي.
که تاسو د وینې سیسټم پورې اړوند کومه روغتیایی ستونزه لرئ ، مهرباني وکړئ په منظم ډول د پارسلي جوس وخورئ. په ځانګړې توګه د انیمیا ناروغانو ته خبرتیا.
لوستل: شنه جوس ومومئ: یو روغتیایی ملګری
پارسلي ستاسو مثانه او پښتورګي ساتي
د ډیوریتیک او انټي باکتریا په توګه ، د اجماع جوس به تاسو سره ستاسو د بدن زهرجن پاکولو کې مرسته وکړي. په عمده توګه په ځیګر، پښتورګو او مثانې (4)، ډیری څیړنو ښودلې چې د پروستات سرطان لرونکي خلک د پارسلي په خوړلو سره روغ شوي. ورته ورته د هغو خلکو لپاره ځي چې د پښتورګو د ناکامۍ خطر لري.
پارسلي ستاسو د هاضمي سیسټم توازن ساتي
د پارسلي ترټولو مشهور طبي ګټو څخه د هاضمي سیسټم ساتنه ده. د پیړیو راهیسې مختلف خلک د معدې د ستونزو لپاره اجماع کاروي. په حقیقت کې پارسلي د خپلو ډیری ملکیتونو له امله د اسهال، کانګې، کولک او قبضیت سره مبارزه کې مرسته کوي.
د پړسوب او تودوخې په صورت کې، زه تاسو ته مشوره درکوم چې د پارسلي جوس وڅښئ، دا به تاسو ډیر ژر آرام کړي.
که تاسو د خوړو وروسته بدهضمي لرئ یا د معدې درد لرئ، زه د پارسلي جوس وړاندیز کوم. په فایبر کې بډایه، دا د هاضمي فعالیتونو ملاتړ کوي، دا ستاسو اشتها هڅوي.
د معدې د خرابوالي په صورت کې نیم ګیلاس د پارسلي جوس وخورئ. دا به تاسو ته آرام درکړي. د اوږدې مودې درملنې لپاره هره ورځ د سهار له خواړو دمخه نیم ګیلاس پارسلي جوس وخورئ. د پارسلي تر ټولو ښه ملګری لیمو دی. له همدې امله زه تاسو ته مشوره درکوم چې تل د لیمو جوس په خپل پارسلي جوس کې اضافه کړئ. دا به نه یوازې د دې جوس مصرف اسانه کړي ، بلکه د لیمو ملکیتونه په پارسلي کې موجود مغذي موادو عمل ته وده ورکوي.
سربیره پردې ، تاسو به د ورځې لپاره اړین ویټامینونو څخه یوازې نیم ګیلاس ولرئ.
لوستل: ولې د غنمو د بوټو جوس وڅښئ
اجماع ستاسو د ویښتو د ساتنې لپاره
که د ویښتانو د توییدو یا ماتیدو په صورت کې تاسو کولی شئ د اجماع جوس وخورئ ترڅو ستاسو ستونزه له منځه یوسي (5). په اجماع کې د انټي اکسیډنټ اپیګینین او همدارنګه په اجماع کې د څو مغذي موادو ترکیب د ویښتو په رغولو کې مرسته کوي.
دوی د فنګسي او نورو سره د مبارزې لپاره د دې انټي باکتریا ، انټي ویرل ملکیتونو سره هم مرسته کوي.
زه وړاندیز کوم چې تاسو د پری شیمپو پرځای د پارسلي جوس سره وکړئ. د زیتون غوړ اضافه کړئ (د یو شیش لپاره 2 چمچونه). د وچ ویښتو لپاره د لیمو څو څاڅکي او د غوړ ویښتو لپاره د بشپړ لیمو جوس اضافه کړئ.
پارسلي د حیض درد کموي
ما د ځوانۍ په توګه زما د دورې درد کمولو لپاره د پارسلي جوس وڅښل. دا د پارسلي د التهاب ضد ملکیتونو څخه مننه ده. دردونه په 30 دقیقو کې له منځه ځي. برسېره پردې، د پارسلي جوس په منظمه توګه مصرف کیږي د میاشتني اختلالاتو تنظیمولو کې مرسته کوي. د انفیکشن په صورت کې، د کرینبیري جوس یو ښه انتخاب دی.
اپیول چې په پارسلي کې موجود دی د میرمنو او نارینه دواړو د زیږون سیسټم باندې عمل کوي.
محتاط اوسئ، که تاسو امیندواره یاست، مخکې له دې چې د پارسلي جوس وخورئ له خپل ډاکټر څخه مشوره وغواړئ.
پارسلي ستاسو د هډوکو په جوړولو او ساتنه کې
په پارسلي کې موجود ویټامین K هم ستاسو د هډوکو، ستاسو د وینې سیسټم او ستاسو دماغ لپاره خورا مهم انټي اکسیډنټ دی.
ستاسو د اجماع په جوس کې د ویټامین K مقدار په توګه، تاسو په هر 1600 ګرامه پارسلي (100) کې 6 µg لرئ.
ځکه چې دا په ویټامین K کې بډای دی، تاسو د هډوکي اړوند ستونزو مخنیوي لپاره هره ورځ د پارسلي جوس وخورئ.
په پارسلي کې فولیک اسید هم د هډوکو په وده کې خورا مهم دی. دا ستاسو د بدن د ساتنې او ودې په مختلفو پروسو کې اړین دی.
د پارسلي جوس ترکیب
د پارسلي سمه ترکیب د لیمو، مڼې یا زنجبیل سره ترسره کیږي. دا د پارسلي عمل زر ځله ډیر اغیزمن کوي. د یو ګیلاس لیمو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- د اجماع 10 څانګې
- نیم لیتر معدني اوبه
- د شات 5 چمچونه (زه شات خوښوم، مګر تاسو کولی شئ خپل مقدار کم کړئ یا د شکر پرځای 1 چمچ شکر اضافه کړئ)
- د 1 بشپړ لیمو جوس
- خپل اجماع پاک کړئ او په ماشین کې یې واچوئ. خپل د لیمو جوس او شات اضافه کړئ.
لوستل: د غوره جوس استخراج کولو څرنګوالی
پرېږدئ چې د یوې دقیقې لپاره کښینئ او وڅښئ.
پایله
دا مقاله د پارسلي د درملو ځانګړتیاوې وړاندې کوي. دا نور ستاسو د لوښو لپاره یوازې بوی یا سینګار نه دی ، دا ستاسو د طبیعي هوساینې لپاره ریښتینی درمل دی. د پارسلي د عمل څخه مننه د ډیری ناروغیو مخه نیول کیدی شي.
ایا تاسو د پارسلي یا ځینې خوندور پارسلي جوس ترکیبونو لپاره بل درمل لرئ؟ نو، ستاسو کیبورډونو ته.