کړی
د بریم کب نیولو معمولا په نسبتا لوی ژورو کې ترسره کیږي، په اوسني وخت کې له 3 مترو څخه، لږ ځله په جهيلونو او حوضونو کې. په ټیټو اوبو کې ، تاسو کولی شئ دا کب یوازې په پسرلي کې ، د سپونګ پرمهال ونیسئ. د بریالي کب نیولو لپاره یو له خورا مهم شرایطو څخه د بیت شتون دی؛ ډنکس او فیډر ټیکل ډیری وختونه د ګیر په توګه کارول کیږي. د کب نیونکو تر مینځ خورا مشهور او عام د بریم لپاره د جوار بیت دی ، د دې مناسب چمتووالی ډیری مهم باریکي لري چې باید په پام کې ونیول شي.
د خنزیر ثبات
مخکې لدې چې تاسو جوار پخ کړئ، تاسو اړتیا لرئ پریکړه وکړئ چې د بریم کب نیولو څرنګوالی به ترسره شي - له کښتۍ څخه تر فلوټ راډ پورې ، د کښتۍ ډونټ ، د حلقې سره ، له ساحل څخه تغذیه کونکي پورې ، یا د پسرلي سره ډونټ ("نپل "). د پخلي دلیا ثبات پدې پورې اړه لري:
- کله چې په خره کې کب نیول کیږي، کاسټینګ د فیډر ټیکل په پرتله خورا لږ وخت ترسره کیږي. له همدې امله، دلته د چپچینې پیسټ په څیر مخلوط ته اړتیا ده، کوم چې په پسرلي (فیډر) کې د اوږدې مودې لپاره پاتې کیږي، او په ورته وخت کې ډیر ژر نه مینځل کیږي.
- د فیډر لپاره، یو ډیر ټوټه ټوټه مخلوط ډیر مناسب دی، کوم چې د فشار په وخت کې سره یوځای کیږي او په تدریجي توګه د اوبو د ننوتلو په وخت کې سقوط کوي. په دې توګه، د جوار د جوار مخلوط د نورو اجزاوو سره به د کاسټ کولو سایټ په ښکته کې د وښو ځای جوړ کړي.
دلیا باید په ځانګړي ډول پخه شي ترڅو دا د اوږد واټن کاسټ کولو او کافي لوی ژورو ته ښکته کیدو سره مقاومت وکړي ، او یوازې وروسته له هغه مات شي.
د مخلوط ترکیب
کله چې د بریم لپاره د کب نیولو لپاره جوار پخولو څرنګوالی تحلیل کړئ ، نو دا اړینه ده چې پوه شئ چې د تغذیې برخه باید لوی ذرات ولري. دا د کب نیولو په ساحه کې د لوی کب نیولو لپاره اړین دی. د داسې اضافو په توګه، سپارښتنه کیږي چې لاندې اجزا وکاروئ:
- موتی وربشی
- نخود
- جوار
- د ځمکې د لمر ګل تخم یا کیک؛
- کټ شوي چینجي، میګوټ، وینه ورم (وروستۍ په عمده توګه کارول کیږي که کب نیول په پسرلي یا ژمي کې له یخ څخه ترسره کیږي).
د بریم لپاره جوش شوي جوار چمتو کول په څو مرحلو کې ترسره کیږي.
- 1) دلیا پخول.
- 2) د وچ اضافې سره مخلوط شوی، کوم چې د 40٪ څخه تر 60٪ په تناسب کې یو ښه توزیع شوی اساس (خټه، ځمکه) ده.
- 3) د خوندونو اضافه کول.
- 4) مطلوب ثبات ته راوړل.
د خوندور موادو انتخاب باید د زیرمو ځانګړتیاو او د کال وخت په پام کې نیولو سره ترسره شي. د مثال په توګه، په سړه موسم کې د بریم کب نیولو لپاره - د پسرلي په پیل کې، ژمي او د مني په وروستیو کې، دا د ډیل تخمونو، سونف، دانی، او د دوبي په ګرمۍ کې د خوږو خوندونو - لیوینډر، وینیلا، انیس، سټرابیري، او د ډیل تخمونو کارول خورا اغیزمن دي. داسې نور.
څنګه کولای شو چی د جوار-جوار ټوټه پخوي
موږ به په ډیر تفصیل سره تحلیل کړو چې څنګه په فیډر کې د بریم لپاره د کب نیولو لپاره جوار پخلی کړو. که تاسو پلان لرئ چې په فیډر ګیر کې کب وخورئ ، نو د جوار دلیا باید په داسې ډول پخه شي چې د وچې اډې او خوندونو سره مخلوط کولو وروسته ، بشپړ شوی مخلوط خورا نرم وي ، او په ورته وخت کې دا ستاسو په لاس کې ښه جوړ شوی وي. دا اړینه ده چې دا په ښکته کې په ټوټی کې پروت نه وي، مګر په اوبو کې په کوچنیو ټوټو کې ماتیږي. دلته تاسو اړتیا لرئ د اوسني ځواک ژورتیا او ځواک په پام کې ونیسئ. هرڅومره چې دوی لوی وي ، هومره ډیر چپکونکي تاسو اړتیا لرئ د جوار پخلی وکړئ.
د ثبات چک کول خورا ساده دي، د دې لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې یو لاس مخلوط په خپل لاس کې وخورئ، په پایله کې، یو ټوټی چې ټوټه نه وي باید جوړ شي. مګر کله چې په دې باندې فشار راوړل شي، دا به په نسبتا کوچنیو ذراتو ویشل شي. د پرله پسې او دقیقو کاسټونو سره ، یو ښه تغذیه شوی ځای رامینځته کیږي ، کوم چې به یقینا لوی کب جذب کړي.
په پسرلي کې د جوار دلیا مناسب چمتو کول
د دې لپاره چې پوه شئ چې څنګه په پسرلي کې د بریم تغذیه کولو لپاره جوار پخلی کړئ ، تاسو اړتیا لرئ پوه شئ چې دا باید خورا چپچپا وي ، تقریبا د پلاستیک په څیر. د دې لپاره، سیمالټ ډیری وختونه په دې کې اضافه کیږي. دا سپارښتنه کیږي چې دا د پخلی کولو پروسې په جریان کې ترسره کړئ، لږ څه اضافه کړئ، د دوامداره هڅولو سره. دا ډول "ماسټرکا" هم په بشپړ ډول په فلوټ ټیکل کې د کب نیولو لپاره د نوزل په توګه کارول کیدی شي.
د بریم لپاره د جوار سم چمتو کولو څو رازونه
د دې لپاره چې غوښه په سمه توګه وګرځي، تاسو اړتیا لرئ یو شمیر مقررات تعقیب کړئ:
- جوار په ډیرو اوبو کې جوش کړئ؛
- لږ څه دلیا مه پخوئ؛
- په لږ مقدار کې خوندونه اضافه کړئ ، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې په ګاونډ کې د نورو کب نیونکو شتون او د دوی شمیر په پام کې ونیسئ (هرڅومره چې شتون ولري ، هومره خوندور غوښه باید چمتو شي).
ځینې خلک د پخلی کولو دا طریقه کاروي: جوار په جوش اوبو کې اچول کیږي او د 1-2 دقیقو لپاره جوش کیږي، وروسته له هغې چې تقریبا ټولې اوبه وچیږي (ډیر لږ پاتې کیږي او د لمر ګل غیر تصفیه شوي غوړ په هر کیلوګرام کې 70-100 ګرامه اضافه کیږي). بیا دلیا د پوښ سره پوښل کیږي او مطلوب حالت ته رسیږي.
د پروسې بشپړول
دا سپارښتنه کیږي چې د کب نیولو په ځای کې دمخه د بریم لپاره د سم دلیا چمتو کول بشپړ کړئ. د دې کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې مخلوط په خپل لاس کې وخورئ او جوړ شوی لونډ باید په اوبو کې ښکته شي او وګورئ. که چیرې دا پلان شوی وي چې په نسبتا کم ژور او ضعیف جریان کې ونیول شي، نو د مخلوط ټوخه باید نږدې سمدلاسه په منحل کیدو پیل وکړي. په قوي سیندونو او ژورو کې د کب نیولو لپاره، جوار باید په چټکۍ سره پخه شي، او باید د 1-2 دقیقو څخه مخکې په اوبو کې منحل نشي.
تاسو کولی شئ د بانډینګ او لوز کولو اجزاو په کارولو سره د بریم لپاره د فیډ واسکوسیټي تنظیم کړئ ، لکه د برډکرمبس ، ښه ځمکني غوړ ، کیک او داسې نور. په انټرنیټ کې ډیری ویډیوګانې شتون لري چې ښیي چې څنګه د بیم لپاره د جوار پخلی کول، د کب نیولو مختلف شرایطو لپاره. د پخلي هر ډول ترکیب غوره شوی، دا اړینه ده چې په تجربه کې ترټولو مناسب انتخاب غوره کړئ، ځکه چې هغه څه چې د یو ځای لپاره ښه وي ممکن په بل ځای کې ښه کار ونکړي. هیڅ نړیوال ترکیب شتون نلري، مګر عمومي قواعد شتون لري.