اجزا د لوبیا pate
| لوبيا | 1.0 (د غلو ګلاس) |
| د لمر ګل غوړ | 3.0 (د میز چمچ) |
| پیاز | 1.0 (ټوټه) |
| د میز مالګې | 0.3 (د چمچ) |
| تور تور مرچ | 0.1 (د چمچ) |
د چمتو کولو طریقه
لوبیا وخورئ ، خړوب کړئ ، د پیازو پیازو سره مخلوط کړئ ، د سبزیجاتو غوړ ، مالګه ، سرکه ، مرچ شامل کړئ ، هرڅه ښه سره ګډ کړئ ، په یو پلیټ کې یخ کړئ او یخ کړئ.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 330.5 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 510 g |
| پروټینونه | 13 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 585 g |
| غوښه | 20.9 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 268 g |
| کاربوهایډریټ | 24 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 913 g |
| عضوي اسیدونه | 45.4 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 4.1 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 488 g |
| د اوبو د | 24.3 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9354 g |
| الشوری | 2.5 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.2 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | 4% | 750 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.6 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 833 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.4 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 500 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 42 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 952 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 1 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9000 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 10.1 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 149 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 0.1 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 50000 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 3.158 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 633 g |
| niacin | 1 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 556 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 450 g |
| کلسيم ، Ca | 90.2 mg | 1000 mg | 9% | ۸۵٪ | 1109 g |
| سیلیکون ، سی | 47.6 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 63 g |
| مګنیزیم ، م | 57.9 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 691 g |
| سوډیم ، نه | 23 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5652 g |
| سلفر ، S | 94.1 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1063 g |
| فاسفورس ، P | 301.8 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 265 g |
| کلورین ، کل | 733.9 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 313 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 390.5 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 283.3 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 98.4 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 6.9 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 261 g |
| آئوډین ، زه | 6.7 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2239 g |
| کوبالټ ، کو | 10.6 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 94 g |
| منګنیز ، Mn | 0.7308 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 274 g |
| کاپر ، کاو | 264.3 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | 8% | 378 g |
| مولبيډنوم ، م. | 21.7 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 323 g |
| نکل ، نی | 90.1 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 70.4 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 12.9 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 426 g |
| ټاټان ، ته | 77.7 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 27.4 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 14599 g |
| کروم ، Cr | 5.5 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 909 g |
| زنک ، زن | 1.795 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 669 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 18.3 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 2.9 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 330,5 kcal دی.
لوبیا په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 13,3،5٪، ویټامین B12 - 6٪، ویټامین B20 - 67,3٪، ویټامین ای - 15,8،22,2٪، ویټامین پي - 158,7،14,5٪، پوتاشیم - 37,7،31,9٪ ، سیلیکون - 38,3،106، ، مګنیزیم - 36,5،26,4٪ ، فاسفورس - 31،23,5٪ ، کلورین - 11،15٪، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪، کوبالټ - XNUMX٪، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪، مسو - XNUMX،XNUMX، ، مولیبډینم - XNUMX، ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪ ، کرومیم - XNUMX٪ ، زنک - XNUMX٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- سیلیکون په ګلایکوسامینګلایکانو کې د جوړښتي برخې په توګه شامل دی او د کولیګن ترکیب هڅوي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
د کالوري مینځپانګه او د ریسټینګ اجزاو کیمیاوي ترکیب د لوبیا پوسټ PER 100 g
- 298 kCal
- 899 kCal
- 41 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 330,5،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنیات ، د پخلي طریقه لوبیا پیټ ، ترکیب ، کالوری ، مغذي