د سبزیجاتو په اړه
کله چې دا د سبزيجاتو خبره راځيetarianism، ډیری وختونه غوښه خوړونکي دا پوښتنه کوي چې هغه خلک چې غوښه یې پریښوده باید څه وخوري. ځواب خورا ساده دی - "هرڅوک، هر څه چې غواړې!" د هر غوښې محصول لپاره د سبزیجاتو بدیلونه شتون لري ، د سویا ساسیج او ریب څخه تر توفو او تقلید لوبسټر پورې. د سبزیجاتو مینو هرچیرې موندل کیدی شي - آن د برګر کنگ د سبزیجاتو سینڈوچ وړاندیز کوي ځکه چې ډیر لیدونکي د سبزیجاتو خواړو ته مخه کوي. د هر محصول لپاره ځانګړي بدیلونه شتون لري، پشمول د سویا آیس کریم، سویا چاکلیټ، شیدې، توفو، پنیر، او نور ډیر څه.
د سبزیجاتو جوړیدل هیڅکله اسانه ندي او موږ دلته یو, ستاسو سره مرسته کول! زموږ په زړه پوري ترکیبونه او د خوښې خواړو لیستونه ، د سبزیجاتو ترکیبونو کتابونه ، اوالتاسو د پیل کونکي سبزیجاتو لپاره یاست ټول معلومات لري چې کیدای شي تاسو د صحي سبزیجاتو رژیم سره عادت کولو لپاره اړین دي. هر کال په امریکا کې وژني نور 27 میلیارده څاروي د خوړلو لپاره. په صنعتي فارمونو کې د څارویو ساتل ظالمانه او د چاپیریال دوستانه دي.сki ویجاړونکی دی. د خوړو لپاره د څارویو خوړل زموږ د روغتیا لپاره خطرناک دي، د هر ډول ناروغیو د پراختیا خطر زیاتوي، لکه لکه سټروک، د زړه حمله، سرطان، شکرې او چاقۍ.
د حیواناتو د ژوندي ساتلو لپاره، د اخلاقي دلایلو لپاره، زموږ د روغتیا او چاپیریال ساتلو لپاره، په ټوله نړۍ کې ډیری مهربان خلک د سبزیجاتو رژیم ته مخه کوي. د څارویو په اړه په صنعتي فارمونو کې څاروي په وحشیانه توګه استحصال شوی لکه غوښه، شیدې، یا هګۍ ماشینونه.
د چرګانو حساسې چونګښې په ګرم چاقو سره سوځول کیږي، غواګانې او نر خنزیرونه پرته له انستیزیا او انستیزیا څخه غورځول کیږي. چرګان مرغۍ ، خنزیر او خنزیر خپل لنډ ژوند په تیاره، ګڼه ګوڼه کې تیروي، ډیری یې دومره تنګ شوي چې حتی نشي کولی خپل وزرونه وګرځوي یا خپروي. دوی په خپلو ملایانو کې ډوبیږي او د امونیا بوی هوا مسموم کوي.
هغه حیوانات چې د خواړو لپاره لوی شوي په لنډ ممکن وخت کې خپل اعظمي وزن ته د رسیدو لپاره غوړ شوي - ډیری یې د خپل وزن له امله معیوب شوي، د اوبو له سرچینې څخه څو سانتي متره مړه کیږي.
په داسې فارمونو کې حیوانات د لمر وړانګې نه ګوري، حتی د تازه هوا تنفس کولو وخت هم نلري تر هغه وخته پورې چې دوی په ټرکونو کې بار شوي وي د قصاب خانې ته د یو ناڅاپي سفر لپاره ، ډیری وختونه په سخت اقلیم کې.د آسمانونو د خوړو او اوبو پرته شرایط. ډیری په لاره کې مړه کیږي، او پاتې نور ډیر ناروغه یا ضعیف ديы په خپله لارۍ څخه ښکته شئ او د مسلخ خانې په لور د سړک په اوږدو کې ولاړ شئ. هغه څوک چې د دې دوزخي آزمېښت څخه د ژوندي پاتې کیدو اداره کوي پورته ځړول کیږي او د دوی ستوني پرې شوي پداسې حال کې چې دوی لاهم هوښیار دي. ځینې لا هم ژوندي دي, پداسې حال کې چې دوی پوستکي وي، ټوټه ټوټه کړي یا په جوش اوبو سره وخورئ، لپاره ، ترڅو خپل وزرونه پرې کړي. كله تاسو د سبزیجاتو رژیم ته لاړشئ چې تاسو کولی شئ په کال کې له سلو څخه ډیر څاروي خوندي کړئ.
د حیواناتو د اخالقي چلند لپاره خلک مشوره ورکوي: که تاسو پریکړه وکړئ چې په تدریجي ډول د سبزیجاتو رژیم ته لاړشئ ، د چرګانو غوښه او هګۍ له خپل مینو څخه لرې کړئ. ډیری خلک فکر کوي چې تاسو باید لومړی غوښه او لبنیات پریږدئ. пمحصولات، مګر دا قضیه نده.
کله چې تاسو د چرګانو غوښه او هګۍ له خپل رژیم څخه لرې کړئ، تاسو خوندي کوئаډیر نور حیوانات هم شته. ځکه چرګانы ډیره کوچنۍ او منځنۍ غوښهеد غواګانو په پرتله د ډیرو مړو مرغیو ګناه. برسېره پردې، چرګان او مرغان د نورو ټولو حیواناتو څخه ډیر استثمار شوي دي. as د غوښې او هګۍ تولیدونکي او تر یوې اندازې لاندېverښځه ځورول د نورو څارویو په پرتله چې د خوړو لپاره پورته کیږي.
ستاسو د روغتیا په اړه
نن ورځ په امریکا کې ترټولو عام وژونکي د زړه حملې دي.o- vascular ناروغۍ، سرطان، چاقۍ، د زړه حملې او سټروک، په مستقیم ډول د خواړو او په دوی کې د څارویو محصولاتو مینځپانګې پورې اړه لري. د زړه ناروغي نن ورځ په متحده ایالاتو کې د مړینې لومړی لامل دی ، او دا ممکن د لوړ کولیسټرول او په شریانونو کې د سنتر شوي غوړ له امله وي.
یوازې دوه ډاکټرانو مخنیوی وکړغوښتنه د زړه ناروغي د دوی ناروغانو ته د سخت سبزیجاتو رژیم وړاندیز کولو سره ، په شمول د دوی درملنه کې. اوسطد شاخص په سبزیجاتو کې د کولیسټرول کچه 133 ده، په داسې حال کې چې په هغو کسانو کې چې غوښه خوري 210 لري. د 150 څخه کم کولیسټرول لرونکي خلکو کې د زړه د حملې هیڅ مستند قضیه شتون نلري. نور د زړه ناروغۍ ستونزې, تړل شویные د بند شوي شریانونو ، ضعیف جریان ، او ایتروسکلروټیک ستونزو سرههم د سبزیجاتو رژیم ته د بدلولو له لارې حل کیدی شي.
په اوسط ډول، د ویګان 1/9 ممکن ډیر وزن ولري او د سرطان چانس یوازې 40٪ وي by د هغو کسانو په پرتله چې غوښه خوري. خلک، د کارولو غوښه او نور حیواني محصولات, د ناروغیو لپاره خطر لري لکه د زړه حمله، سټروک، چاقۍ، مفصل، ناروغۍ Alьزیمرаمختلف الرجی، شکری او د خوړو مسمومیت.
د چاپیریال په اړه
یو تمدن چې د غوښې خوړلو سره عادت وي اوبه، چاپیریال ککړوي, په کوم کې چې موږ ژوند کوو، هوا. په زړه پورې 51٪ د شنو خونو اغیز - د څارویو پالنې له امله داسې معلومات د انسټیټیوټ ساینس پوهانو لخوا خپاره شوي ورلډ واچ.
د امریکا د اوبو له نیمایي څخه زیاتې سرچینې نن ورځ د څارویو پالنې لپاره کارول کیږي، او له هغه وخته چې د فارم حیوانات 130 ځله ډیر ملایان خارجوي، د انسانانو په پرتله د دوی کثافات د فاضله اوبو ککړوي. Of د څارويو اخراج ګازونه لکه هایدروجن سلفایډ او امونیا خوشې کیږي، کوم چې کروندو ته نږدې هوا مسموم کوي، او همدارنګه میتان او نايټريک آکسايډچې د نړۍ د تودوخې اصلي لاملونه دي. د څارویو د نویو صنعتي فارمونو د جوړولو لپارهځنګلونه پرې کیږي سرهموټرونه к بدلون چاپیریال. د څارويو پالنه هم په زياته اندازه خواړه او نور کارويخام توکي: کرنه څاروي 70٪ مصرفوي کرل شوي جوار، غنم او نور حبوبات، همدارنګه 1/3 خام مواد او فوسیل تیلو
په لنډه توګه، زموږ د غوښې اعتیاد ځمکه ویجاړوي.