کاسیریس به د ویتوریا په توګه دنده په غاړه واخلي د هسپانوي د معدې پلازمینه (CEG) راتلونکی کال.
دا د تیرې جمعې په ورځ د دې جایزې لپاره د جیوري لخوا پریکړه وشوه، د وروستۍ رایې لپاره په مادرید کې غونډه وشوه، په کوم کې چې د Extremadura پلازمینه Huesca، Valencia، Cartagena او Lugo باندې غالب شو.
د Extremaduran ښار نوماندي د ریښتیني کرهنیزو خواړو محصولاتو اهمیت او ډولونو ستاینې لپاره ولاړه ده.
اوس مهال د کاسیرس په والیت کې د اصلي 8 محافظت شوي مذهبونه شتون لري:
- Iberian ham PDO Dehesa de Extremadura.
- پنیر لا تورتا ډیل کاسر.
- Ibores پنیر.
- د ګاټا هرډس تیل.
- پاپریکا.
- جیرټ چیری.
- Villuercas-Inores Honey.
- د ریبیرا ډیل ګوادیانا څخه شراب.
دا دوه خوندي جغرافیایي نښې هم لري:
- Extremadura غوښه.
- د Extremadura lamb (CorderEx)
د Cáceres د نوماندۍ لخوا ترلاسه شوي قوي بنسټیز ملاتړ هم د جوري لخوا په پام کې نیول شوی. د Extremadura د ولسمشر، جوس انتونیو موناګو په مشرۍ د بورډ د ګرځندوی شورا، د ولايتي شورا او د Cáceres د ښاري شورا، او دا هم د خلکو او د ميلمه پالنې او کرهنیز خوراکي سکتورونو ملاتړ لري.
له بلې خوا، دا بنسټیز ملاتړ د اقتصادي ونډې له لارې چې دمخه یې د 2015 لپاره د سیمې د حکومت په عمومي بودیجه کې لیږل شوی و، د ګسترونومیک سیاحت د ودې لپاره ټاکل شوی. دا تعهد د هغو فعالیتونو ترسره کول تضمینوي چې ټاکل شوي.
د Caceres د ګیټرونامیک اپیل د هغې په سیاحت او تاریخي ګټو باندې تکیه کیږي. د دې مینځنۍ پیړۍ څلورمه د یونیسکو لخوا د نړیوال میراث ځای اعلان شوی ، کوم چې د یهودي کوارټرونو شبکې غړی دی او د روتا دی لا پلاټا کې لازمي تمځای هم دی.
په Caceres کې سره ګورو!