د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 312 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 540 g |
| پروټینونه | 14.11 g | 76 g | ۸۵٪ | 6% | 539 g |
| غوښه | 26.91 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 208 g |
| کاربوهایډریټ | 2.42 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9050 g |
| د اوبو د | 53.56 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4244 g |
| الشوری | 3 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.05 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.14 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1286 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.188 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2660 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.11 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1818 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 4 .g | 400 .g | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 1.86 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 161 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 3.19 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 627 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 176 mg | 2500 mg | 7% | ۸۵٪ | 1420 g |
| کلسيم ، Ca | 7 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 14286 g |
| مګنیزیم ، م | 13 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3077 g |
| سوډیم ، نه | 1131 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 115 g |
| سلفر ، S | 141.1 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 709 g |
| فاسفورس ، P | 105 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 762 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 1.76 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1023 g |
| منګنیز ، Mn | 0.009 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 22222 g |
| کاپر ، کاو | 72 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1389 g |
| سیلینیم ، سی | 14.6 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 377 g |
| زنک ، زن | 2.8 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 429 g |
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 0.871 g | ~ | |||
| والین | 0.621 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.449 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.609 g | ~ | |||
| لیوسین | 1.036 g | ~ | |||
| ليسين | 1.081 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.327 g | ~ | |||
| threonine | 0.533 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.129 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 0.508 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 1.016 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 1.381 g | ~ | |||
| ګلايسين | 1.178 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 2.298 g | ~ | |||
| پرولين | 1.016 g | ~ | |||
| سیرین | 0.569 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.46 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.181 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 67 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 11.44 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 10: 0 مکرم | 0.09 g | ~ | |||
| 12: 0 لووریک | 0.06 g | ~ | |||
| 14: 0 معنوي | 0.88 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 6.03 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 3.86 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 12.97 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 16: 1 پیلمیټولیک | 1.53 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 11.44 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.05 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | 3% | |
| 18: 2 لینولیک | 0.96 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.09 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.09 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.96 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 312 kcal دی.
- اوز = 28.35 g (88.5 kCal)
- ساسیج = 43 g (134.2 kCal)
غوښه، د غوښې غوښه، ساسیج، پخلی شوی، سګرټ شوی په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B12 - 62٪ ، ویټامین پي پي - 16،13,1٪، فاسفورس - 26,5،23,3٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪، زنک - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري محتوا 312 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څه ګټور دي د غوښې غوښه، د جوار غوښه، ساسیج، پخه شوي، سګرټ، کالوري، غذايي مواد، ګټور ملکیتونه د غوښې غوښه، د جوار غوښه، ساسیج، پخلی شوي، سګرټ