د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 209 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 806 g |
پروټینونه | 11.42 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 665 g |
غوښه | 16.05 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 349 g |
کاربوهایډریټ | 4.18 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5239 g |
ایلیمینٹری فایبر | 0.5 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4000 g |
د اوبو د | 64.55 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3521 g |
الشوری | 3.3 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 9 .g | 900 .g | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
Retinol | 0.009 mg | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.049 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3061 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.095 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1895 g |
ویټامین B4 ، کلین | 54 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 926 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.466 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1073 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.243 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 823 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 9 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4444 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.23 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1304 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 13.3 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 677 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.6 .g | 10 .g | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
ویټامین D3 ، کولیکالسیفیرول | 0.6 .g | ~ | |||
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.45 mg | 15 mg | 3% | ۸۵٪ | 3333 g |
ویټامین K ، فایلاکوینون | 0.3 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 40000 g |
ویټامین پی پی ، NE | 2.607 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 767 g |
بیټینګ | 4.8 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 135 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1852 g |
کلسيم ، Ca | 123 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 813 g |
مګنیزیم ، م | 16 mg | 400 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
سوډیم ، نه | 1071 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 121 g |
سلفر ، S | 114.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 876 g |
فاسفورس ، P | 114 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 702 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 3 mg | 18 mg | ۸۵٪ | 8% | 600 g |
منګنیز ، Mn | 0.051 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3922 g |
کاپر ، کاو | 72 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1389 g |
سیلینیم ، سی | 15.4 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 357 g |
فلورین ، F | 36 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11111 g |
زنک ، زن | 1.3 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 923 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 2.9 g | اعظمي 100 г | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.835 g | ~ | |||
والین | 0.596 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.341 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.569 g | ~ | |||
لیوسین | 0.89 g | ~ | |||
ليسين | 1.019 g | ~ | |||
میتینینین | 0.318 g | ~ | |||
threonine | 0.498 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.129 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.457 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.741 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 1.102 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.754 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 1.915 g | ~ | |||
پرولين | 0.596 g | ~ | |||
سیرین | 0.514 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.431 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.137 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 75 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
فایټسټرولونه | 2 mg | ~ | |||
غوړ اسید | |||||
Transgender | 0.123 g | اعظمي 1.9 г | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 4.355 g | اعظمي 18.7 г | |||
12: 0 لووریک | 0.012 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.133 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 3.247 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.962 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 6.836 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.95 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 5.747 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.134 g | ~ | |||
22: 1 اوروکووا (اومیګا 9) | 0.006 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 3.854 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 3.557 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.2 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.073 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.224 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3 | 0.012 g | ~ | |||
22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3 | 0.012 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 3.63 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 209 kcal دی.
- خدمت کول = 28 g (58.5 kCal)
- بسته = 454 g (948.9 kCal)
- 0,99 اوز 1 خدمت کول = 28 g (58.5 kCal)
بولوګن ساسیج، ترکیه په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه لکه: ویټامین B6 - 12,2٪، ویټامین C - 14,8٪، ویټامین PP - 13٪، کلسیم - 12,3٪، فاسفورس - 14,3٪، اوسپنه - 16,7٪ سیلینیم - 28٪
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: کالوری مواد 209 kcal، کیمیاوی جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، د بولونا ساسیج څنګه ګټور دی، ترکیه، کالوری، غذایی توکی، ګټور ملکیتونه بولونا ساسیج، ترکیه