د کالوري مواد ډوډۍ، پروټین، توست (د ګلوټین سره). کیمیاوي جوړښت او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.

غذايي مواد	کمیت	نورم **	په نورمال 100 in کې	په نورمال 100 XNUMX کې	100 normal نورمال
کالوري ارزښت	270 kCal	1684 kCal	۸۵٪	۸۵٪	624 g
پروټینونه	13.2 g	76 g	۸۵٪	۸۵٪	576 g
غوښه	2.4 g	56 g	۸۵٪	۸۵٪	2333 g
کاربوهایډریټ	44.8 g	219 g	۸۵٪	۸۵٪	489 g
ایلیمینٹری فایبر	3.3 g	20 g	۸۵٪	۸۵٪	606 g
د اوبو د	34 g	2273 g	۸۵٪	۸۵٪	6685 g
الشوری	2.1 g	~
ويټامينونه
بیټا کیروټین	0.003 mg	5 mg	۸۵٪	166667 g
لوټین + زیکسانیتین	73 .g	~
ویټامین B1 ، تایامین	0.317 mg	1.5 mg	۸۵٪	۸۵٪	473 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین	0.389 mg	1.8 mg	۸۵٪	8%	463 g
ویټامین B4 ، کلین	20.3 mg	500 mg	۸۵٪	۸۵٪	2463 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک	0.3 mg	5 mg	6%	۸۵٪	1667 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین	0.07 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	2857 g
ویټامین B9 ، فولټ	149 .g	400 .g	۸۵٪	۸۵٪	268 g
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE	0.36 mg	15 mg	۸۵٪	۸۵٪	4167 g
ویټامین K ، فایلاکوینون	1.3 .g	120 .g	۸۵٪	۸۵٪	9231 g
ویټامین پی پی ، NE	4.241 mg	20 mg	۸۵٪	۸۵٪	472 g
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K	346 mg	2500 mg	۸۵٪	۸۵٪	723 g
کلسيم ، Ca	136 mg	1000 mg	۸۵٪	5%	735 g
مګنیزیم ، م	56 mg	400 mg	۸۵٪	۸۵٪	714 g
سوډیم ، نه	444 mg	1300 mg	۸۵٪	۸۵٪	293 g
سلفر ، S	132 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	758 g
فاسفورس ، P	189 mg	800 mg	۸۵٪	۸۵٪	423 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی	4.56 mg	18 mg	۸۵٪	۸۵٪	395 g
منګنیز ، Mn	0.803 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	249 g
کاپر ، کاو	205 .g	1000 .g	۸۵٪	۸۵٪	488 g
سیلینیم ، سی	36.2 .g	55 .g	۸۵٪	۸۵٪	152 g
زنک ، زن	1.17 mg	12 mg	۸۵٪	۸۵٪	1026 g
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه
د Mono- او disaccharides (شکري)	1.44 g	اعظمي 100 г
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *	0.602 g	~
والین	0.569 g	~
هسټیډین *	0.297 g	~
Isoleucine	0.518 g	~
لیوسین	0.943 g	~
ليسين	0.409 g	~
میتینینین	0.218 g	~
threonine	0.402 g	~
ټرېپټروفان	0.163 g	~
فینیلاالینین	0.655 g	~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین	0.455 g	~
اسپرټیک اسید	0.806 g	~
ګلايسين	0.488 g	~
ګلوټامیک اسید	4.054 g	~
پرولين	1.343 g	~
سیرین	0.664 g	~
ټیروسین	0.397 g	~
سيسټېن	0.272 g	~
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه	0.364 g	اعظمي 18.7 г
14: 0 معنوي	0.002 g	~
16: 0 پالمیټیک	0.315 g	~
18: 0 سټارین	0.023 g	~
Monounsaturated غوړ اسیدونه	0.201 g	دقیقه 16.8 г	۸۵٪	۸۵٪
16: 1 پیلمیټولیک	0.001 g	~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)	0.2 g	~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه	1.109 g	له 11.2 ته 20.6	۸۵٪	۸۵٪
18: 2 لینولیک	1.044 g	~
18: 3 لینولینیک	0.065 g	~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.065 g	له 0.9 ته 3.7	۸۵٪	۸۵٪
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	1.044 g	له 4.7 ته 16.8	۸۵٪	۸۵٪

د انرژي ارزښت 270 kcal دی.

اوز = 28.35 g (76.5 kCal)
ټوټه = 17 g (45.9 kCal)

ډوډۍ ، پروټین ، ټاسټ (د ګلوټین سره) په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 21,1،2٪، ویټامین B21,6 - 9،37,3٪، ویټامین B21,2 - 13,8،13,6٪، ویټامین پی پی - 14،23,6٪، پوټاشیم - 25,3،40,2٪، کلسیم - 20,5 ، 65,8 ، XNUMX، ، مګنیزیم - XNUMX،XNUMX، ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX، ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX، ، منګنیز - XNUMX،XNUMX copper ، مسو - XNUMX،XNUMX، ، سیلینیم - XNUMX٪

ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.

توري: د کالوري مینځپانګه 270 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې د ډوډۍ ، پروټین ، توسټ (ګلوټین سره) لپاره ښه دي ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه ډوډۍ ، پروټین ، توسټ (د ګلوټین سره)

د کالوري مینځپانګه ډوډۍ ، پروټین ، ټاسټ (د ګلوټین سره). کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

یو ځواب ورکړئ ووځي