د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 267 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 631 g |
پروټینونه | 8.2 g | 76 g | ۸۵٪ | 4% | 927 g |
غوښه | 3.6 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1556 g |
کاربوهایډریټ | 47.3 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 463 g |
ایلیمینٹری فایبر | 2.3 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 870 g |
د اوبو د | 36.7 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6193 g |
الشوری | 1.9 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
لوټین + زیکسانیتین | 44 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.472 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 318 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.341 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 528 g |
ویټامین B4 ، کلین | 14.6 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3425 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.39 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1282 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.064 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3125 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 171 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 234 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.03 .g | 3 .g | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.22 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6818 g |
ویټامین K ، فایلاکوینون | 3.1 .g | 120 .g | ۸۵٪ | 1% | 3871 g |
ویټامین پی پی ، NE | 3.969 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 504 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 119 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2101 g |
کلسيم ، Ca | 108 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | 4% | 926 g |
مګنیزیم ، م | 24 mg | 400 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
سوډیم ، نه | 298 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 436 g |
سلفر ، S | 82 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1220 g |
فاسفورس ، P | 94 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 851 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 3.03 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 594 g |
منګنیز ، Mn | 0.383 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 522 g |
کاپر ، کاو | 126 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 794 g |
سیلینیم ، سی | 22.6 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 243 g |
زنک ، زن | 0.62 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1935 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 4.31 g | اعظمي 100 г | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.315 g | ~ | |||
والین | 0.361 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.178 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.322 g | ~ | |||
لیوسین | 0.58 g | ~ | |||
ليسين | 0.223 g | ~ | |||
میتینینین | 0.144 g | ~ | |||
threonine | 0.243 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.096 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.404 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.281 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.409 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.294 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 2.657 g | ~ | |||
پرولين | 0.882 g | ~ | |||
سیرین | 0.4 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.237 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.174 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 1 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.811 g | اعظمي 18.7 г | |||
12: 0 لووریک | 0.001 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.014 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.469 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.326 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 1.612 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.013 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 1.599 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.744 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.709 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.035 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.035 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.709 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 267 kcal دی.
- اوز = 28.35 g (75.7 kCal)
- ټوټه = 25 g (66.8 kCal)
- ټوټه ، پتله = 20 g (53.4 kCal)
- کپ ، کیوب = 35 g (93.5 kCal)
- ټوټه ، لوی = 30 g (80.1 kCal)
- کپ ، کرومبس = 45 g (120.2 kcal)
ډوډۍ، سپینه، په سوداګریزه توګه جوړه شوې، ټیټ سوډیم، هیڅ مالګه نشته په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 31,5،2٪، ویټامین B18,9 - 9،42,8٪، ویټامین B19,8 - 11,8،16,8٪، ویټامین پی پی - 19,2،12,6٪، فاسفورس - 41,1،XNUMX٪، اوسپنه - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX، ، منګنیز - XNUMX،XNUMX، ، مسو - XNUMX،XNUMX، ، سیلینیم - XNUMX٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: کالوري مواد 267 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څه ګټور دي ډوډۍ، سپینه، صنعتي تولید، کم سوډیم، مالګه نشته، کالوری، غذايي مواد، ګټور ملکیتونه، ډوډۍ، سپین، صنعتي تولید، کم سوډیم، مالګه نشته