د کالوري مینځپانګه چرګ ، د غوړ کولو ، غوښې ، پوټکي ، افیل او غاړې لپاره چمتو شوی ، خام. کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي موادکمیتنورم **په نورمال 100 in کېپه نورمال 100 XNUMX کې100 normal نورمال
کالوري ارزښت213 kCal1684 kCal۸۵٪۸۵٪791 g
پروټینونه17.09 g76 g۸۵٪۸۵٪445 g
غوښه15.46 g56 g۸۵٪۸۵٪362 g
کاربوهایډریټ0.09 g219 g243333 g
د اوبو د65.98 g2273 g۸۵٪۸۵٪3445 g
الشوری0.86 g~
ويټامينونه
ویټامین ای ، آر ای253 .g900 .g۸۵٪۸۵٪356 g
Retinol0.253 mg~
ویټامین B1 ، تایامین0.059 mg1.5 mg۸۵٪۸۵٪2542 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین0.171 mg1.8 mg۸۵٪۸۵٪1053 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک1.019 mg5 mg۸۵٪۸۵٪491 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین0.32 mg2 mg۸۵٪۸۵٪625 g
ویټامین B9 ، فولټ26 .g400 .g۸۵٪۸۵٪1538 g
ویټامین B12 ، کوبالین0.99 .g3 .g۸۵٪۸۵٪303 g
ویټامین سي ، اسکربیک2.4 mg90 mg۸۵٪۸۵٪3750 g
ویټامین پی پی ، NE6.427 mg20 mg۸۵٪۸۵٪311 g
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K196 mg2500 mg۸۵٪۸۵٪1276 g
کلسيم ، Ca10 mg1000 mg1%۸۵٪10000 g
مګنیزیم ، م19 mg400 mg۸۵٪۸۵٪2105 g
سوډیم ، نه69 mg1300 mg۸۵٪۸۵٪1884 g
سلفر ، S170.9 mg1000 mg۸۵٪8%585 g
فاسفورس ، P165 mg800 mg۸۵٪۸۵٪485 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی1.37 mg18 mg۸۵٪۸۵٪1314 g
منګنیز ، Mn0.027 mg2 mg۸۵٪۸۵٪7407 g
کاپر ، کاو60 .g1000 .g6%۸۵٪1667 g
سیلینیم ، سی11.6 .g55 .g۸۵٪۸۵٪474 g
زنک ، زن1.28 mg12 mg۸۵٪5%938 g
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *1.085 g~
والین0.831 g~
هسټیډین *0.489 g~
Isoleucine0.844 g~
لیوسین1.245 g~
ليسين1.369 g~
میتینینین0.45 g~
threonine0.709 g~
ټرېپټروفان0.189 g~
فینیلاالینین0.67 g~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین0.993 g~
اسپرټیک اسید1.53 g~
ګلايسين1.136 g~
ګلوټامیک اسید2.5 g~
پرولين0.853 g~
سیرین0.617 g~
ټیروسین0.547 g~
سيسټېن0.23 g~
سټرولونه
کولیسسترول86 mgاعظمي 300 ملي ګرامه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه4.41 gاعظمي 18.7 г
12: 0 لووریک0.02 g~
14: 0 معنوي0.13 g~
16: 0 پالمیټیک3.22 g~
18: 0 سټارین0.89 g~
Monounsaturated غوړ اسیدونه6.39 gدقیقه 16.8 г۸۵٪۸۵٪
16: 1 پیلمیټولیک0.86 g~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)5.29 g~
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9)0.16 g~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه3.33 gله 11.2 ته 20.6۸۵٪۸۵٪
18: 2 لینولیک2.96 g~
18: 3 لینولینیک0.14 g~
20: 4 اراکیډونیک0.1 g~
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 30.01 g~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه0.19 gله 0.9 ته 3.7۸۵٪۸۵٪
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 30.01 g~
22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 30.03 g~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه3.06 gله 4.7 ته 16.8۸۵٪۸۵٪
 

د انرژي ارزښت 213 kcal دی.

  • = 1509 g (3214.2 kcal)
چرګ ، د غوړولو لپاره چمتو شوی ، غوښه ، پوټکی ، آفل او غاښونه ، خام په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 28,1،5،، ویټامین B20,4 - 6،16٪، ویټامین B12 - 33٪، ویټامین B32,1 - 20,6٪، ویټامین پي - 21,1،XNUMX٪، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX
  • ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
  • ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
  • ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
  • ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
  • ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
  • فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
  • Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: د کالوري مینځپانګه 213 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې ګټور دي چرګ د غوړولو لپاره چمتو شوي ، غوښه ، پوټکی ، آفل او غاښونه ، خام ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه د غوړولو لپاره چمتو شوي ، غوښه ، پوټکی ، آفال ، گردنونه ، خام

یو ځواب ورکړئ ووځي