د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 159 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1059 g |
پروټینونه | 16.85 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 451 g |
غوښه | 10.14 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 552 g |
د اوبو د | 73.5 g | 2273 g | ۸۵٪ | 2% | 3093 g |
الشوری | 0.63 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.051 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2941 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.201 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | 7% | 896 g |
ویټامین B4 ، کلین | 194.8 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 257 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 1.22 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 410 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.034 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5882 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 3 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 13333 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.3 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.04 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 37500 g |
ویټامین پی پی ، NE | 2.48 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 806 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 140 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1786 g |
کلسيم ، Ca | 11 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9091 g |
مګنیزیم ، م | 11 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3636 g |
سوډیم ، نه | 75 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1733 g |
سلفر ، S | 168.5 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 593 g |
فاسفورس ، P | 130 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 615 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 1.01 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1782 g |
منګنیز ، Mn | 0.038 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5263 g |
کاپر ، کاو | 169 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 592 g |
سیلینیم ، سی | 31.1 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 177 g |
زنک ، زن | 1.85 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 649 g |
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 223 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
غوړ اسید | |||||
Transgender | 0.13 g | اعظمي 1.9 г | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 4.025 g | اعظمي 18.7 г | |||
14: 0 معنوي | 0.125 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 2.264 g | ~ | |||
17-0 مارجرین | 0.025 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 1.591 g | ~ | |||
20: 0 اراچینیک | 0.02 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 3.59 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.202 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 3.32 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.068 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.892 g | له 11.2 ته 20.6 | 8% | 5% | |
18: 2 لینولیک | 0.724 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.021 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 0.021 g | ~ | |||
20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.037 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.11 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.021 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.871 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 159 kcal دی.
- اوز = 28.35 g (45.1 kCal)
- 4 اوز = 113 g (179.7 kCal)
د خنزیر معده په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه لکه: ویټامین B2 - 11,2٪، کولین - 39٪، ویټامین B5 - 24,4٪، ویټامین PP - 12,4٪، فاسفورس - 16,3٪، مسو - 16,9٪ سیلینیم – ۵۶,۵٪، زنک – ۱۵،۴٪
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري محتوا 159 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، کوم ګټور دي د خنزیر معده، کالوري، غذايي مواد، ګټور ملکیتونه د خنزیر معده