د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 157 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1073 g |
پروټینونه | 21.4 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 355 g |
غوښه | 7.26 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 771 g |
کاربوهایډریټ | 0.09 g | 219 g | 243333 g | ||
د اوبو د | 70.72 g | 2273 g | ۸۵٪ | 2% | 3214 g |
الشوری | 0.52 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.04 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3750 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.188 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 957 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.566 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 883 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.021 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9524 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 3 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 13333 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.48 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 625 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.09 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 16667 g |
ګاما ټوکوفیرول | 0.02 mg | ~ | |||
ویټامین پی پی ، NE | 1.38 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1449 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 85 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2941 g |
کلسيم ، Ca | 15 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | 1% | 6667 g |
مګنیزیم ، م | 15 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2667 g |
سوډیم ، نه | 40 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | 2% | 3250 g |
سلفر ، S | 214 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 467 g |
فاسفورس ، P | 129 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 620 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 1.23 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1463 g |
منګنیز ، Mn | 0.071 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2817 g |
کاپر ، کاو | 239 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 418 g |
سیلینیم ، سی | 40.3 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 136 g |
زنک ، زن | 2.92 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 411 g |
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 316 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
غوړ اسید | |||||
Transgender | 0.11 g | اعظمي 1.9 г | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 2.99 g | اعظمي 18.7 г | |||
14: 0 معنوي | 0.085 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 1.548 g | ~ | |||
17-0 مارجرین | 0.022 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 1.304 g | ~ | |||
20: 0 اراچینیک | 0.02 g | ~ | |||
22: 0 بیجینک | 0.011 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 2.126 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.094 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 1.991 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.041 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.738 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.547 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.016 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 0.016 g | ~ | |||
20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.029 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.146 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.016 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.722 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 157 kcal دی.
- 705,7،706 ckd PR g = 1108.4 g (XNUMX kCal)
د خنزیر معدې ، جوش شوی په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B5 - 11,3،12٪، ویټامین B16 - 16,1٪، فاسفورس - 23,9،73,3٪، مسو - 24,3،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪، زنک - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 157 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې د خنزیر ګټور دي ، په ټیټ تودوخه کې جوش شوي ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه د خنزیر معدې ، په ټیټ تودوخه کې جوش شوي