د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 605 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 278 g |
| پروټینونه | 8.9 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 854 g |
| غوښه | 63.3 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 88 g |
| د اوبو د | 23 g | 2273 g | 1% | ۸۵٪ | 9883 g |
| الشوری | 4.8 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.3 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 500 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.08 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2250 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 4.5 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 444 g |
| niacin | 1.5 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 208 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1202 g |
| کلسيم ، Ca | 26 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3846 g |
| مګنیزیم ، م | 19 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2105 g |
| سوډیم ، نه | 1608 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 81 g |
| سلفر ، S | 89 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1124 g |
| فاسفورس ، P | 143 mg | 800 mg | ۸۵٪ | 3% | 559 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 1.4 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1286 g |
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 0.53 g | ~ | |||
| والین | 0.66 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.37 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.36 g | ~ | |||
| لیوسین | 0.58 g | ~ | |||
| ليسين | 0.76 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.18 g | ~ | |||
| میتودین + سیستین | 0.31 g | ~ | |||
| threonine | 0.36 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.18 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 0.34 g | ~ | |||
| فینیلاالینین + ټیروسین | 0.52 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 0.59 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 0.82 g | ~ | |||
| هايډروآکسيپرولين | 0.12 g | ~ | |||
| ګلايسين | 0.56 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 1.19 g | ~ | |||
| پرولين | 0.46 g | ~ | |||
| سیرین | 0.21 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.18 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.13 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 70 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 22.7 g | اعظمي 18.7 г |
د انرژي ارزښت 605 kcal دی.
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
د انرژي ارزښت ، یا کالوري مینځپانګه د هضم په وخت کې د خوړو څخه د انسان په بدن کې د انرژي اندازه ده. د محصول د انرژي ارزښت په 100 ګرامو کې په کیلو کالوري (kcal) یا کیلو جول (kJ) اندازه کیږي. محصول د خواړو د انرژي ارزښت اندازه کولو لپاره کارول شوي کلوکالوري د "خوراکي کالوري" په نوم هم یادیږي ، نو د کیلو مخفف اکثرا له پامه غورځول کیږي کله چې په (کیلو) کالوریو کې کالوری مشخص کړئ. تاسو کولی شئ د روسي محصولاتو لپاره د انرژي تفصيلي میزونه وګورئ.
د تغذیې ارزښت - په محصول کې د کاربوهایدریټونو ، غوړ او پروټینونو مینځپانګه.
د خواړو محصول تغذیه کول - د خواړو محصولاتو ملکیتونو سیټ ، په موجودیت کې چې د اړین موادو او انرژي لپاره د یو کس فزیکي اړتیاوې پوره کیږي.
ويټامينونه، عضوي مواد چې د دواړو انسانانو او ډیری ژبکو خواړو کې په لږ مقدار کې اړین دي. ویټامین معمولا د څارویو پرځای د بوټو لخوا ترکیب کیږي. د ویټامینونو لپاره د انسان ورځنۍ اړتیا یوازې څو ملی ګرامه یا مایکروګرامونه دي. د غیر عضوي موادو برخلاف ، ویټامینونه د قوي تودوخې سره ویجاړ شوي. ډیری ویټامینونه د پخلي یا خواړو پروسس پرمهال بې ثباته او "ورک شوي" دي.