کالوری فوی ګراس ، د کین غوړ ځیګر ، سګرټ څښل. کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي موادکمیتنورم **په نورمال 100 in کېپه نورمال 100 XNUMX کې100 normal نورمال
کالوري ارزښت462 kCal1684 kCal۸۵٪۸۵٪365 g
پروټینونه11.4 g76 g۸۵٪۸۵٪667 g
غوښه43.84 g56 g۸۵٪۸۵٪128 g
کاربوهایډریټ4.67 g219 g۸۵٪۸۵٪4690 g
د اوبو د37.04 g2273 g۸۵٪۸۵٪6137 g
الشوری3.05 g~
ويټامينونه
ویټامین ای ، آر ای1001 .g900 .g۸۵٪۸۵٪90 g
Retinol1.001 mg~
ویټامین B1 ، تایامین0.088 mg1.5 mg۸۵٪۸۵٪1705 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین0.299 mg1.8 mg۸۵٪۸۵٪602 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک1.2 mg5 mg۸۵٪۸۵٪417 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین0.06 mg2 mg3%۸۵٪3333 g
ویټامین B9 ، فولټ60 .g400 .g۸۵٪۸۵٪667 g
ویټامین B12 ، کوبالین9.4 .g3 .g۸۵٪۸۵٪32 g
ویټامین سي ، اسکربیک2 mg90 mg۸۵٪۸۵٪4500 g
ویټامین پی پی ، NE2.51 mg20 mg۸۵٪۸۵٪797 g
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K138 mg2500 mg۸۵٪۸۵٪1812 g
کلسيم ، Ca70 mg1000 mg7%۸۵٪1429 g
مګنیزیم ، م13 mg400 mg۸۵٪۸۵٪3077 g
سوډیم ، نه697 mg1300 mg۸۵٪۸۵٪187 g
سلفر ، S114 mg1000 mg۸۵٪۸۵٪877 g
فاسفورس ، P200 mg800 mg۸۵٪۸۵٪400 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی5.5 mg18 mg۸۵٪۸۵٪327 g
منګنیز ، Mn0.12 mg2 mg6%۸۵٪1667 g
کاپر ، کاو400 .g1000 .g۸۵٪۸۵٪250 g
سیلینیم ، سی44 .g55 .g۸۵٪۸۵٪125 g
زنک ، زن0.92 mg12 mg۸۵٪۸۵٪1304 g
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *0.699 g~
والین0.719 g~
هسټیډین *0.303 g~
Isoleucine0.606 g~
لیوسین1.029 g~
ليسين0.863 g~
میتینینین0.27 g~
threonine0.507 g~
ټرېپټروفان0.161 g~
فینیلاالینین0.567 g~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین0.662 g~
اسپرټیک اسید1.083 g~
ګلايسين0.662 g~
ګلوټامیک اسید1.477 g~
پرولين0.565 g~
سیرین0.491 g~
ټیروسین0.401 g~
سيسټېن0.153 g~
سټرولونه
کولیسسترول150 mgاعظمي 300 ملي ګرامه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه14.45 gاعظمي 18.7 г
12: 0 لووریک0.03 g~
14: 0 معنوي0.29 g~
16: 0 پالمیټیک9.45 g~
18: 0 سټارین4.58 g~
Monounsaturated غوړ اسیدونه25.61 gدقیقه 16.8 г۸۵٪۸۵٪
16: 1 پیلمیټولیک1.4 g~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)24.04 g~
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9)0.13 g~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه0.84 gله 11.2 ته 20.6۸۵٪۸۵٪
18: 2 لینولیک0.57 g~
18: 3 لینولینیک0.01 g~
20: 4 اراکیډونیک0.25 g~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه0.01 gله 0.9 ته 3.7۸۵٪۸۵٪
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه0.82 gله 4.7 ته 16.8۸۵٪۸۵٪
 

د انرژي ارزښت 462 kcal دی.

  • tbsp = 13 g (60.1 kCal)
  • اوز = 28.35 g (131 kCal)
فوی ګراس ، د ډوډۍ شوي غوز جگر ، څکول شوی په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 111,2،2، ، ویټامین B16,6 - 5،24٪ ، ویټامین B9 - 15٪ ، ویټامین B12 - 313,3٪ ، ویټامین B12,6 - 25،30,6٪ ، ویټامین پي پي - 40،80 ٪ ، فاسفورس - XNUMX٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪، مسو - XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX٪
  • ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
  • ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
  • ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
  • ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
  • ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
  • ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
  • فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
  • د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
  • د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
  • Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: د کالوري مینځپانګه 462 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، څنګه فوی ګراس ګټور دی ، د ډوډۍ شوي غوز جگر ، سګرټ شوی ، کالوري ، مغذي مواد ، د فوی ګراس ګټور ملکیتونه ، د ډوډۍ شوي غوز ځګر ، سګرټ څښل

یو ځواب ورکړئ ووځي