د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 158 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1066 g |
| پروټینونه | 23.4 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 325 g |
| غوښه | 6.45 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 868 g |
| د اوبو د | 68.9 g | 2273 g | 3% | ۸۵٪ | 3299 g |
| الشوری | 1.25 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 28 .g | 900 .g | ۸۵٪ | 2% | 3214 g |
| Retinol | 0.028 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.059 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2542 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.102 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1765 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.879 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 569 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.38 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 526 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 5 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8000 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.34 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 882 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 1.3 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6923 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 7.667 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 261 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 193 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1295 g |
| کلسيم ، Ca | 11 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9091 g |
| مګنیزیم ، م | 22 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1818 g |
| سوډیم ، نه | 67 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1940 g |
| سلفر ، S | 234 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 427 g |
| فاسفورس ، P | 153 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 523 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 0.84 mg | 18 mg | ۸۵٪ | 3% | 2143 g |
| منګنیز ، Mn | 0.018 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11111 g |
| کاپر ، کاو | 43 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2326 g |
| سیلینیم ، سی | 16.3 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 337 g |
| زنک ، زن | 1.13 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1062 g |
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 1.476 g | ~ | |||
| والین | 1.132 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.681 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.156 g | ~ | |||
| لیوسین | 1.693 g | ~ | |||
| ليسين | 1.891 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.618 g | ~ | |||
| threonine | 0.963 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.259 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 0.906 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 1.378 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 2.087 g | ~ | |||
| ګلايسين | 1.572 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 3.407 g | ~ | |||
| پرولين | 1.162 g | ~ | |||
| سیرین | 0.829 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.748 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.314 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 74 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 1.77 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 12: 0 لووریک | 0.01 g | ~ | |||
| 14: 0 معنوي | 0.05 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 1.3 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 0.37 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 2.43 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.34 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 2 g | ~ | |||
| 20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.06 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.41 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | 8% | |
| 18: 2 لینولیک | 1.19 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.05 g | ~ | |||
| 20: 4 اراکیډونیک | 0.07 g | ~ | |||
| 20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3 | 0.01 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.1 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | 7% | |
| 22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3 | 0.01 g | ~ | |||
| 22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3 | 0.03 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 1.26 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 158 kcal دی.
- واحد (د 1 پونډ چمتو پخلی ګینه څخه حاصلات) = 359 гр (567.2 кКал)
- 0,5،345 ګیانا = 545.1 g (XNUMX kCal)
ګینا فیل په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B5 - 17,6،6،، ویټامین B19 - 12٪، ویټامین B11,3 - 38,3،19,1٪، ویټامین پي پي - 29,6،XNUMX٪، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX ٪
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: د کالوري مینځپانګه 158 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، د ګیني چرګ څنګه ګټور دی ، کالوري ، مغذي مواد ، د ګیني چرګ ګټور ملکیتونه