بروکولي په ویټامین A او E، فولیک اسید، کلسیم او اوسپنه کې بډای دی یو له خورا مغذي سبزیجاتو څخه. دا د نارنج په پرتله لوړ ویټامین سي لري، او د بروکولي ګلاس یو ګیلاس هره ورځ کلسیم وړاندې کوي. نن ورځ موږ به د بروکولي سره لوښي وګورو، کوم چې په ساده ډول تیریدل ناممکن دي.
12 سټ. خامه پسته
1 سټ. شنه نخود
12 سټ. شنه نخود
د مالګې
12 سټ. کټ شوي بوټي (پارسلي، بیسل، ډیل، پیاز)
13 هنر. د زیتون غوړ
2 tbsp د شراب سرکه
2 tsp سرس
ځمکه تور مرچ
1 لوی یا 2 کوچني بروکولي، په ګلونو کې پرې شوي
1 سټ. جوش شوی quinoa
بروکولي او کچالو خالص
700 ګرامه پاک شوي کچالو
300 ګرامه د بروکولي ګلونه
د خونې په حرارت کې 40 ګرامه مکھن
1 چمچ د لیمو جوش شوي پوټکی
1 کاشوغه د لہسن لونګ
1 tbsp ګرم شیدو
شنه پیاز ټوټه ټوټه
د بروکولي پیسټو
400 g سپاګټي
1 کیلو ګرامه بروکولي، په ګلونو کې پرې شوي
55 ګرامه توست شوي انارو مغز
12 د لہسن لونګ ، په کټ مټ
185 ملی لیتر زیتون
60 ګرامه ګنډل شوي پنیر (پرمیسن، اختیاري)
پنیر د بروکولي سره
1 منجمد پائی بیس
12 سټ. کریم پنیر
12 آرټ. خواږه کریم
2 د هګیو بدیل
12 سټ. کټ شوی پیرمیسن پنیر
250 ګرامه کټ شوي بروکولي
14-16 چیری روميان، نیمه ټوټه
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، بروکولي د هر ډول خواړو لپاره خورا ښه اجزا ده، دا سلاد، پائی، کیسرول یا پاستا وي. په هیڅ صورت کې تاسو باید دا محصول له پامه ونه غورځوئ، کوم چې د بدن لپاره د ویټامینونو او منرالونو ذخیره ده!