د آیوروید په وینا، خواړه په کاربوهایډریټ، غوړ، ویټامینونو او منرالونو کې طبقه بندي نه دي. دا باید خوندور بوی ولري، خوندور، تازه وي، د ژوند په اړه معلومات ولري، نه تاوتریخوالي. دا هم مهمه ده چې په پام کې ونیسئ کله چې ستاسو د خواړو خوړلو غوره وخت دی. میوه سپارښتنه کیږي چې د نورو ټولو خواړو څخه جلا وخوړل شي. لږ تر لږه نیم ساعت انتظار وکړئ مخکې له دې چې بل خواړه ته لاړ شئ. د میوو لپاره غوره وخت سهار دی، دوی باید د ورځې لومړی خواړه په خالي معدې کې وي. دا سپارښتنه نه کیږي چې د میوو لپاره میوه وخورئ ځکه چې دا په معدې کې د تخمر پروسې لامل کیږي. آیوروید وايي چې د لیمو میوو (لیمو، انګورو، نارنج، ټینګیرین) او انارو لپاره غوره وخت د 10:00 څخه تر 15:00 پورې دی. هندواڼه په کلکه له نورو میوو څخه په جلا توګه مصرف کیږي او وخت یې د 11:00 څخه تر 17:00 پورې دی. ټول بیر، د سټرابیری استثنا سره، په سهار کې ښه دي. د سټرابیري وخت - تر 16:00 پورې.
وچه میوه په هر وخت کې د کارولو لپاره مناسبه ده، مګر ناشته غوره ده. وچه میوه د مغز، تخمونو سره وخورئ، مګر د میوو سره نه. د یوې قاعدې په توګه، تازه میوه په دوبي کې سپارښتنه کیږي، او وچه میوه په سړه موسم کې. د پیتا واکمن خلک کولی شي په هر موسم کې میوه وخوري. اخروټ، بادام، پسته په هر وخت کې د کارولو لپاره توصیه کیږي، پداسې حال کې چې هیزلنټ او کاجو د ډوډۍ په وخت کې ډیر مناسب دي. ټول سبزیجات په عمده توګه د غرمې خواړه دي. په هرصورت، چوغندر، کدو، زچیني د سهار په 10 بجو د مصرف لپاره مناسب دي. د ډوډۍ لپاره، کچالو، روميانو، ارغواني کباب، هګۍ او مالګې د خوښې وړ ندي. پرځای یې، په ماښام کې، دا اجازه لري چې مرچ، گاجر، چوغندر، شنه کباب، کدو او شلجم پخ کړي. خام سلاد د پیټا لپاره د ډوډۍ غوره انتخاب دی، د وټا او کافا لپاره جوش شوي سبزيجات. ټول غلې دانې او دانه، د غوښې په استثنا سره، د ډوډۍ په وخت کې د آیوروید سره سم خدمت کیږي. ډوډۍ د غرمې لپاره هم خوړل کیږي. د سهار لپاره مصالحې: دارچینی او وینیلا. د مرچ ټول ډولونه یوازې د غرمې ډوډۍ لپاره ښه دي کله چې د هاضمې اور د مسالې خواړو لپاره چمتو وي. د ډوډۍ لپاره هر ډول مساله لرونکي خواړه باید ډډه وشي. زنجبیل، پپریکا او جایفت هم د ډوډۍ خوړلو عام مصالحې دي.