د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 607 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 277 g |
پروټینونه | 17.86 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 426 g |
غوښه | 50 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 112 g |
کاربوهایډریټ | 17.9 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1223 g |
ایلیمینٹری فایبر | 7.1 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 282 g |
د اوبو د | 3.15 g | 2273 g | ۸۵٪ | 72159 g | |
الشوری | 3.18 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 1 .g | 900 .g | ۸۵٪ | 90000 g | |
بیټا کیروټین | 0.013 mg | 5 mg | ۸۵٪ | 38462 g | |
ویټامین B1 ، تایامین | 0.357 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 420 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.321 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 561 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.607 mg | 5 mg | ۸۵٪ | 2% | 824 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.357 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 560 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 0.6 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15000 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 7.68 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 195 g |
ویټامین پی پی ، NE | 2 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 714 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 350 g |
کلسيم ، Ca | 130 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 769 g |
مګنیزیم ، م | 275 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 145 g |
سوډیم ، نه | 143 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 909 g |
سلفر ، S | 178.6 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 560 g |
فاسفورس ، P | 433 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 185 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 5.18 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 347 g |
منګنیز ، Mn | 2.143 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 93 g |
کاپر ، کاو | 1679 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 60 g |
سیلینیم ، سی | 139.1 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 40 g |
زنک ، زن | 4.57 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 263 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 5.21 g | اعظمي 100 г | |||
ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.11 g | ~ | |||
مالټوز | 0.07 g | ~ | |||
سکروس | 5 g | ~ | |||
فریکس | 0.04 g | ~ | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 2.214 g | ~ | |||
والین | 0.964 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.5 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.714 g | ~ | |||
لیوسین | 1.429 g | ~ | |||
ليسين | 0.786 g | ~ | |||
میتینینین | 0.321 g | ~ | |||
threonine | 0.643 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.25 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 1 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.857 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 2.071 g | ~ | |||
ګلايسين | 1.107 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 4.536 g | ~ | |||
پرولين | 0.857 g | ~ | |||
سیرین | 1 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.5 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.357 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 7.143 g | اعظمي 18.7 г | |||
16: 0 پالمیټیک | 3.857 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 2.214 g | ~ | |||
20: 0 اراچینیک | 0.143 g | ~ | |||
22: 0 بیجینک | 0.071 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.036 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 28.571 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 26.679 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 12.5 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 10.75 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 10.75 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 607 kcal دی.
مغز لرونکي، پرته له مونګ سره مخلوط کړئ، په تیلو کې غوړ شوي، یو څه مالګه شوي په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه لکه: ویټامین B1 - 23,8٪، ویټامین B2 - 17,8٪، ویټامین B5 - 12,1٪، ویټامین B6 - 17,9٪، ویټامین E - 51,2٪، پوتاشیم - 28,6%، کلسیم - 13%، مګنیزیم - 68,8%، فاسفورس - 54,1%، اوسپنه - 28,8%، منګنیز - 107,2%، مسو - 167,9%، سیلینیم - 252,9% ٪، زنک - 38,1٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: کالوري مواد 607 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، هغه څه چې د مغز لپاره ګټور دي، د مغز پرته مخلوط، په تیلو کې جوش شوي، لږ مالګه، کالوري، غذايي مواد، ګټور ملکیتونه، مغز لرونکي، د مغز پرته مخلوط، په تیلو کې غوړ شوي، لږ مالګه