کالوري د خنزیر ساسیج. کیمیاوي جوړښت او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.

غذايي مواد	کمیت	نورم **	په نورمال 100 in کې	په نورمال 100 XNUMX کې	100 normal نورمال
کالوري ارزښت	322 kCal	1684 kCal	۸۵٪	۸۵٪	523 g
پروټینونه	10.1 g	76 g	۸۵٪	۸۵٪	752 g
غوښه	31.6 g	56 g	۸۵٪	۸۵٪	177 g
کاربوهایډریټ	1.8 g	219 g	۸۵٪	۸۵٪	12167 g
ایلیمینٹری فایبر	0.1 g	20 g	۸۵٪	۸۵٪	20000 g
د اوبو د	53.7 g	2273 g	۸۵٪	۸۵٪	4233 g
الشوری	2.7 g	~
ويټامينونه
ویټامین B1 ، تایامین	0.25 mg	1.5 mg	۸۵٪	۸۵٪	600 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین	0.12 mg	1.8 mg	۸۵٪	۸۵٪	1500 g
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE	0.4 mg	15 mg	۸۵٪	۸۵٪	3750 g
ویټامین پی پی ، NE	4.3 mg	20 mg	۸۵٪	۸۵٪	465 g
niacin	2 mg	~
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K	215 mg	2500 mg	۸۵٪	۸۵٪	1163 g
کلسيم ، Ca	16 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	6250 g
مګنیزیم ، م	18 mg	400 mg	۸۵٪	۸۵٪	2222 g
سوډیم ، نه	898 mg	1300 mg	۸۵٪	۸۵٪	145 g
سلفر ، S	101 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	990 g
فاسفورس ، P	139 mg	800 mg	۸۵٪	۸۵٪	576 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی	1.2 mg	18 mg	۸۵٪	۸۵٪	1500 g
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه
نشايسته او ډيټسرينز	1.5 g	~
د Mono- او disaccharides (شکري)	0.3 g	اعظمي 100 г
سټرولونه
کولیسسترول	70 mg	اعظمي 300 ملي ګرامه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه	11.4 g	اعظمي 18.7 г

د انرژي ارزښت 322 kcal دی.

ټوټه = 100 GR (322 kcal)

دخوګ غوښې په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 16,7،21,5، ، ویټامین پي پي - 17,4٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪

ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.

توري: د کالوري مینځپانګه 322 kcal ، کیمیاوي ترکیب ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې د خنزیر په ساسیجونو کې ګټور دي ، کالوري ، مغذي مواد ، د خنزیر ساسیج ګټور ملکیتونه

د انرژي ارزښت ، یا کالوري مینځپانګه د هضم په وخت کې د خوړو څخه د انسان په بدن کې د انرژي اندازه ده. د محصول د انرژي ارزښت په 100 ګرامو کې په کیلو کالوري (kcal) یا کیلو جول (kJ) اندازه کیږي. محصول د خواړو د انرژي ارزښت اندازه کولو لپاره کارول شوي کلوکالوري د "خوراکي کالوري" په نوم هم یادیږي ، نو د کیلو مخفف اکثرا له پامه غورځول کیږي کله چې په (کیلو) کالوریو کې کالوری مشخص کړئ. تاسو کولی شئ د روسي محصولاتو لپاره د انرژي تفصيلي میزونه وګورئ.

د تغذیې ارزښت - په محصول کې د کاربوهایدریټونو ، غوړ او پروټینونو مینځپانګه.

د خواړو محصول تغذیه کول - د خواړو محصولاتو ملکیتونو سیټ ، په موجودیت کې چې د اړین موادو او انرژي لپاره د یو کس فزیکي اړتیاوې پوره کیږي.

ويټامينونه، عضوي مواد چې د دواړو انسانانو او ډیری ژبکو خواړو کې په لږ مقدار کې اړین دي. ویټامین معمولا د څارویو پرځای د بوټو لخوا ترکیب کیږي. د ویټامینونو لپاره د انسان ورځنۍ اړتیا یوازې څو ملی ګرامه یا مایکروګرامونه دي. د غیر عضوي موادو برخلاف ، ویټامینونه د قوي تودوخې سره ویجاړ شوي. ډیری ویټامینونه د پخلي یا خواړو پروسس پرمهال بې ثباته او "ورک شوي" دي.

د کالوري سور سورز. کیمیاوي ترکیب او تغذیه ارزښت.

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

یو ځواب ورکړئ ووځي