د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 186 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 905 g |
| پروټینونه | 28.34 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 268 g |
| غوښه | 7.79 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 719 g |
| کاربوهایډریټ | 0.54 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 40556 g |
| د اوبو د | 62.87 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3615 g |
| الشوری | 0.98 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 11 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8182 g |
| Retinol | 0.011 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.092 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1630 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.138 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1304 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 69.5 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 719 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.184 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1087 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 7 .g | 400 .g | ۸۵٪ | 1% | 5714 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.39 .g | 3 .g | ۸۵٪ | 7% | 769 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.37 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4054 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 7.676 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 261 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 322 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 776 g |
| کلسيم ، Ca | 32 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3125 g |
| مګنیزیم ، م | 24 mg | 400 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
| سوډیم ، نه | 725 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 179 g |
| سلفر ، S | 283.4 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 353 g |
| فاسفورس ، P | 264 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 303 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 0.97 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1856 g |
| کاپر ، کاو | 66 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1515 g |
| سیلینیم ، سی | 51.1 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 108 g |
| زنک ، زن | 2.05 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 585 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.53 g | اعظمي 100 г | |||
| ګلوکوز (ډیکټروز) | 0.19 g | ~ | |||
| سکروس | 0.22 g | ~ | |||
| فریکس | 0.13 g | ~ | |||
| لازمي امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 1.689 g | ~ | |||
| والین | 1.433 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.747 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.269 g | ~ | |||
| لیوسین | 2.139 g | ~ | |||
| ليسين | 2.221 g | ~ | |||
| میتینینین | 0.809 g | ~ | |||
| threonine | 0.737 g | ~ | |||
| ټرېپټروفان | 0.287 g | ~ | |||
| فینیلاالینین | 1.064 g | ~ | |||
| د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
| آلانین | 1.525 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 2.528 g | ~ | |||
| ګلايسين | 1.402 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 3.981 g | ~ | |||
| پرولين | 1.73 g | ~ | |||
| سیرین | 0.686 g | ~ | |||
| ټیروسین | 0.829 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.276 g | ~ | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 134 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 2.134 g | اعظمي 18.7 г | |||
| 14: 0 معنوي | 0.046 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 1.697 g | ~ | |||
| 18: 0 سټارین | 0.392 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 3.61 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.582 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 3.005 g | ~ | |||
| 20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.023 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.266 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 1.167 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.071 g | ~ | |||
| 20: 4 اراکیډونیک | 0.028 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.071 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 1.195 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 186 kcal دی.
پوخ شوی چرګ ، وزرونه ، یوازې غوښه په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: کلین - 13,9،12، ، ویټامین B13 - 38,4٪ ، ویټامین پي - 12,9،33٪ ، پوټاشیم - 92,9،17,1٪ ، فاسفورس - XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX،XNUMX٪
- مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 186 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، هغه څه چې د ګرل شوي چرګ لپاره ګټور دي ، وزرې ، یوازې غوښه ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه ګرل شوی چرګ ، وزر ، یوازې غوښه