اجزاء کیپ د سور او حام سره
| د غنمو ډوډۍ | 30.0 (ګرامه) |
| مکھن | 5.0 (ګرامه) |
| جوش شوی او څښل شوی هام | 15.0 (ګرامه) |
| یخ جوش شوی خنزیر | 20.0 (ګرامه) |
| د کاکرو اچار | 10.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
د چمتو شوي ډوډۍ سټیپونه د مکھن پتلي پرت سره پوښ کړئ. خنزیر او هام د ډوډۍ څنډو په څنډو کې ایښودل شوي. منځنی د ککرو یا مرچ او کټ شوي بوټو سره سینګار شوی. دا کینیپونه د جوی ډوډۍ سره کیدی شي.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 354.9 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 474 g |
| پروټینونه | 9.9 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 768 g |
| غوښه | 27.6 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 203 g |
| کاربوهایډریټ | 18 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1217 g |
| عضوي اسیدونه | 0.09 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 0.06 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 33333 g |
| د اوبو د | 29.5 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7705 g |
| الشوری | 2.3 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 60 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1500 g |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.03 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6000 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 20.5 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2439 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.1 mg | 5 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.05 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 10.3 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3883 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.01 .g | 10 .g | ۸۵٪ | 100000 g | |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.5 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 0.6 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8333 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 2.2434 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 892 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 182.2 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1372 g |
| کلسيم ، Ca | 17.1 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5848 g |
| سیلیکون ، سی | 0.8 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3750 g |
| مګنیزیم ، م | 21.4 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1869 g |
| سوډیم ، نه | 633.5 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 205 g |
| سلفر ، S | 22.4 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4464 g |
| فاسفورس ، P | 123.8 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 646 g |
| کلورین ، کل | 318 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 723 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 2.2 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 818 g |
| آئوډین ، زه | 3.5 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4286 g |
| کوبالټ ، کو | 0.7 .g | 10 .g | 7% | 2% | 1429 g |
| منګنیز ، Mn | 0.3136 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 638 g |
| کاپر ، کاو | 51.1 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1957 g |
| مولبيډنوم ، م. | 4.9 .g | 70 .g | 7% | 2% | 1429 g |
| کروم ، Cr | 0.8 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6250 g |
| زنک ، زن | 0.2856 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4202 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.08 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 354,9 kcal دی.
کینز د جوش شوي سور او حام سره په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین پی پی - 11,2،15,5٪، فاسفورس - 13,8،12,2٪، کلورین - 15,7،XNUMX٪، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
د کالوري مینځپانګه او د ترکیب د اجزاو کیمیاوي ترکیب کیینټ د جوش شوي خنزیر او حام PER 100 g سره
- 235 kCal
- 661 kCal
- 510 kCal
- 510 kCal
- 16 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 354,9،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنیات ، د جوش شوي خنزیر او حام سره کینیپ چمتو کولو څرنګوالی ، ترکیب ، کالوری ، مغذی مواد