اجزا د سټارجن کیویار او چم کیویر
| چوم سالمون کیویار | 100.0 (ګرامه) |
| سټورجن کیویار فشار ورکړ | 100.0 (ګرامه) |
| اجماع | 20.0 (ګرامه) |
| شنه پیاز | 100.0 (ګرامه) |
| ليمو | 1.0 (ټوټه) |
| مکھن | 100.0 (ګرامه) |
| د پیسو پیسې | 150.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
چپ او ګرینولر کیویار په کوچني سلاد کڅوړو یا ګلدانونو کې ځای په ځای کړئ. په سمه توګه کټ شوي شنه پیاز په جلا توګه خدمت وکړئ. کیویار د یوه طولاني بار په ب aه کې په پلیټ کې کیښودل کیدی شي ، د پارسلي څانګو سره زیور شوی ، د ټوټې شوي لیمو سره ګیر شوی او په جلا توګه د مکھن سره وړاندې کیدی شي. کوچني پیز د ویزګي یا وريجو سره د کب سره ډک شوي د کیویار سره خدمت کولو لپاره ښه دي.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 308.5 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 546 g |
| پروټینونه | 16.7 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 455 g |
| غوښه | 22.4 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 250 g |
| کاربوهایډریټ | 10.7 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2047 g |
| عضوي اسیدونه | 12.1 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 0.9 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2222 g |
| د اوبو د | 47.1 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4826 g |
| الشوری | 3.5 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 700 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 129 g |
| Retinol | 0.7 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.1 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1800 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 13.7 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3650 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.2 mg | 5 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.1 mg | 2 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 15.7 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2548 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.2 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1500 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 15.7 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 573 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.04 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 25000 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 1.5 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 0.9 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5556 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 3.3722 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 593 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 197 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1269 g |
| کلسيم ، Ca | 67.9 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1473 g |
| سیلیکون ، سی | 0.5 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6000 g |
| مګنیزیم ، م | 24.5 mg | 400 mg | ۸۵٪ | 2% | 1633 g |
| سوډیم ، نه | 18.6 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6989 g |
| سلفر ، S | 41.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2427 g |
| فاسفورس ، P | 250.2 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 320 g |
| کلورین ، کل | 194.7 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1181 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 226.3 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 25.5 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 12 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 1.8 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
| آئوډین ، زه | 1 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15000 g |
| کوبالټ ، کو | 2.4 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 417 g |
| منګنیز ، Mn | 0.145 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1379 g |
| کاپر ، کاو | 80.3 .g | 1000 .g | 8% | ۸۵٪ | 1245 g |
| مولبيډنوم ، م. | 8.6 .g | 70 .g | ۸۵٪ | 4% | 814 g |
| نکل ، نی | 1.3 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 9 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 2.9 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 0.8 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6875 g |
| ټاټان ، ته | 1.5 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 170 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2353 g |
| کروم ، Cr | 2 .g | 50 .g | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| زنک ، زن | 0.547 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2194 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 8 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.5 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 11.8 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 308,5 kcal دی.
سټورجن کیویار او چوم سالمون په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 77,8،17,4، ، ویټامین سي - 16,9،31,3٪ ، ویټامین پی پی - 24،12,3٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، کوبالټ - XNUMX٪ ، مولوډینم - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
د کالوري مینځپانګه او د ریسټ انجونو کیمیاوي ترکیب سټارجن کیویار او Chum سالمن کیویر PER 100 g
- 249 kCal
- 289 kCal
- 49 kCal
- 20 kCal
- 34 kCal
- 661 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 308,5،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنیات ، د پخلی کولو طریقه سټروجن کیویار او Chum سالمن کیویار ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد