کړی
Cecina de Leon ، د تغذیې لپاره ښه ملګری
سیسینا د غوښې غوښه ده ، دا د غوا د پښو پښو پراخه کول د درملنې او وچولو پروسې له لارې دي.
د دې اصلیت خورا زوړ دی ، د XNUMX پیړۍ BC په پیل کې په لیونیس ځمکو کې د دې د پراختیا شواهد مستند کړي.
اوس مهال محصول د IGP سره تړلی دی "شیر غوښه وڅښله"، محافظت شوي جغرافیوي شاخص چې د سیسینا تولید کنټرولوي چې په ځانګړي ډول د لیون په ولایت کې رامینځته شوی.
هغه ټوټې چې د دې تولید لپاره کارول کیږي د لږترلږه پنځه کلن زوړ څارویو مرکز دی ، او لږترلږه څلور سوه کیلو وزن لري ، په غوره توګه د کاسټیلا ی لیون اصلي ځناورو نسلونو څخه راځي.
Cecina څنګه جوړیږي؟
هغه ټوټې چې د دې تولید لپاره کارول کیږي د زړو غواګانو وروستي برخې دي ، لږترلږه پنځه کاله ، او لږترلږه څلور سوه کیلو وزن لري ، په غوره توګه د کاسټیلا ی لیون اصلي ځناورو نسلونو څخه.
د دې دودیز تولیدي پروسې کې ، د غوښې ټوټې د پروفایل تابع دي ، ترڅو دوی ته هغه شکل ورکړي چې غوښتل یې د دوی د توضیح په پای کې ترلاسه شي.
ورپسې ، مالګه ورکول کیږي ، او بیا هر یو یې مینځل کیږي ، مخکې لدې چې د بلوط یا هولم بلوط لرګي سره وڅښل شي ، کوم چې به دې ته ځانګړی بوی ورکړي.
د ټوخي تولید پای ته رسولو لپاره ، وچول د څو میاشتو لپاره ترسره کیږي ، له 7 څخه تر 20 پورې ، د ټوټې اندازې پورې اړه لري ، پدې توګه یو بشپړ درمل ترلاسه کوي.
د سیسینا دی لیون مصرف کولو ګټې
لکه څنګه چې ډیهایډریټ شوی ، مالګین شوی ، او څښل شوی غوښه ، دا موږ ته د خورا نرم جوړښت سره د وریجې خوندور خوند راکوي ، مګر د دې غوره ځانګړتیا په ترکیب کې ده.
د دې ټیټ کالوري مینځپانګه ، د پروټین لوړ ارزښت او د غوړ ټیټ کچه دا د متوازن رژیم عالي ملګری کوي ، په دې شرط چې دا په اعتدال کې مصرف شي.
یو خواړه د سپورتونو او فزیکي تمرین ټولو مینه والو لپاره هم مناسب دی ، څوک کولی شي دا د دوی رژیم کې اضافه کړي ترڅو د لوړ تغذیه ارزښت مایکرو تغذیه اضافي عرضه ترلاسه کړي.
د دې د تغذیې ملکیتونو څخه موږ کولی شو منرالونه روښانه کړو لکه:
- اوسپنه ، زموږ د وینې سالم ساتلو لپاره اړین دي
- فاسفورس او کلسیم ، هډوکي او غاښونه قوي ساتي.
- پوټاشیم ، د زړه او وینې رګونو مهم فعالیتونو ساتلو لپاره
- مګنیزیم ، کوم چې میټابولیزم کې مرسته کوي او د ستړیا کمولو کې مرسته کوي.
موږ کولی شو د انسان بدن لپاره د دې ګټو په مینځ کې هم روښانه کړو ، د A او B ډول ویټامینونو مهمه ونډه ، کوم چې د انټي اکسیډنټ په توګه کار کوي او د زړیدو مخه نیولو کې مرسته کوي.
په لنډیز کې ، "سیکینا دی لیون" یو عالي محصول دی ، کوم چې موږ ته د هغې په پتلو ټوټو کې تغذیه او روغتیا چمتو کوي ، یا د اشتها کونکي په توګه ، د سلاد سره مل یا په خوندور سینڈویچ کې.
یو محصول چې په ځانګړي ساسیج پلورنځیو کې یا د آنلاین خواړو پورټلونو لکه dobledesabor.com له لارې پیرود کیدی شي چیرې چې تاسو به محصول په مختلف فارمیټونو ، بشپړ ټوټو ، یا د ویکیوم سیل شوي ټوټو کڅوړو کې ومومئ ، چیرې چې دوی خپل ټول ملکیتونه ساتي.