د پنیر ساس

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.

غذايي مواد	کمیت	نورم **	په نورمال 100 in کې	په نورمال 100 XNUMX کې	100 normal نورمال
کالوري ارزښت	197 kCal	1684 kCal	۸۵٪	۸۵٪	855 g
پروټینونه	10.33 g	76 g	۸۵٪	۸۵٪	736 g
غوښه	14.92 g	56 g	۸۵٪	۸۵٪	375 g
کاربوهایډریټ	5.38 g	219 g	۸۵٪	۸۵٪	4071 g
ایلیمینٹری فایبر	0.1 g	20 g	۸۵٪	۸۵٪	20000 g
د اوبو د	66.86 g	2273 g	۸۵٪	۸۵٪	3400 g
الشوری	2.41 g	~
ويټامينونه
ویټامین ای ، آر ای	82 .g	900 .g	۸۵٪	۸۵٪	1098 g
Retinol	0.08 mg	~
بیټا کیروټین	0.026 mg	5 mg	۸۵٪	۸۵٪	19231 g
ویټامین B1 ، تایامین	0.044 mg	1.5 mg	۸۵٪	۸۵٪	3409 g
ویټامین B2 ، رابوفلاوین	0.243 mg	1.8 mg	۸۵٪	۸۵٪	741 g
ویټامین B4 ، کلین	5.1 mg	500 mg	1%	۸۵٪	9804 g
ویټامین B5 ، پینټوتینیک	0.233 mg	5 mg	۸۵٪	۸۵٪	2146 g
ویټامین B6 ، پیریډوکسین	0.045 mg	2 mg	۸۵٪	۸۵٪	4444 g
ویټامین B9 ، فولټ	11 .g	400 .g	۸۵٪	۸۵٪	3636 g
ویټامین B12 ، کوبالین	0.35 .g	3 .g	۸۵٪	۸۵٪	857 g
ویټامین سي ، اسکربیک	0.6 mg	90 mg	۸۵٪	۸۵٪	15000 g
ویټامین ډي ، کیلسیفرول	1 .g	10 .g	۸۵٪	۸۵٪	1000 g
ویټامین D3 ، کولیکالسیفیرول	1 .g	~
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE	0.09 mg	15 mg	۸۵٪	۸۵٪	16667 g
ویټامین K ، فایلاکوینون	0.9 .g	120 .g	۸۵٪	۸۵٪	13333 g
ویټامین پی پی ، NE	0.204 mg	20 mg	1%	۸۵٪	9804 g
خوراکي توکي
پوټاشیم ، K	142 mg	2500 mg	۸۵٪	۸۵٪	1761 g
کلسيم ، Ca	311 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	322 g
مګنیزیم ، م	19 mg	400 mg	۸۵٪	۸۵٪	2105 g
سوډیم ، نه	493 mg	1300 mg	۸۵٪	۸۵٪	264 g
سلفر ، S	103.3 mg	1000 mg	۸۵٪	۸۵٪	968 g
فاسفورس ، P	229 mg	800 mg	۸۵٪	۸۵٪	349 g
عنصرونه ومومئ
اوسپنه ، فی	0.35 mg	18 mg	۸۵٪	1%	5143 g
منګنیز ، Mn	0.04 mg	2 mg	2%	1%	5000 g
کاپر ، کاو	19 .g	1000 .g	۸۵٪	1%	5263 g
سیلینیم ، سی	6.6 .g	55 .g	۸۵٪	۸۵٪	833 g
زنک ، زن	1.26 mg	12 mg	۸۵٪	۸۵٪	952 g
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه
د Mono- او disaccharides (شکري)	0.19 g	اعظمي 100 г
لیټیسس	0.07 g	~
مالټوز	0.05 g	~
سکروس	0.08 g	~
لازمي امینو اسیدونه
ارجینین *	0.351 g	~
والین	0.627 g	~
هسټیډین *	0.311 g	~
Isoleucine	0.578 g	~
لیوسین	0.902 g	~
ليسين	0.772 g	~
میتینینین	0.243 g	~
threonine	0.355 g	~
ټرېپټروفان	0.123 g	~
فینیلاالینین	0.484 g	~
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه
آلانین	0.279 g	~
اسپرټیک اسید	0.628 g	~
ګلايسين	0.17 g	~
ګلوټامیک اسید	2.214 g	~
پرولين	1.021 g	~
سیرین	0.539 g	~
ټیروسین	0.452 g	~
سيسټېن	0.056 g	~
سټرولونه
کولیسسترول	38 mg	اعظمي 300 ملي ګرامه
فایټسټرولونه	11 mg	~
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه	8.034 g	اعظمي 18.7 г
4: 0 غوړ	0.385 g	~
6: 0 نایلان	0.199 g	~
8: 0 کیپریلیک	0.106 g	~
10: 0 مکرم	0.23 g	~
12: 0 لووریک	0.215 g	~
14: 0 معنوي	1.231 g	~
16: 0 پالمیټیک	3.952 g	~
18: 0 سټارین	1.712 g	~
Monounsaturated غوړ اسیدونه	4.735 g	دقیقه 16.8 г	۸۵٪	۸۵٪
16: 1 پیلمیټولیک	0.358 g	~
18: 1 اویلین (اومیګا 9)	4.375 g	~
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه	1.397 g	له 11.2 ته 20.6	۸۵٪	۸۵٪
18: 2 لینولیک	1.213 g	~
18: 3 لینولینیک	0.184 g	~
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	0.184 g	له 0.9 ته 3.7	۸۵٪	۸۵٪
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه	1.213 g	له 4.7 ته 16.8	۸۵٪	۸۵٪

د انرژي ارزښت 197 kcal دی.

کپ = 243 g (478.7 kCal)
2 tbsp = 30 g (59.1 kCal)

د پنیر ساس په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B2 - 13,5،12، ، ویټامین B11,7 - 31,1،28,6٪ ، کیلسیم - 12٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪

ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
کلسیم زموږ د هډوکو اصلي برخه ده ، د عصبي سیسټم تنظیم کونکي په توګه کار کوي ، د غړو عضلاتو کې برخه اخلي. د کلسيم کمبود د نخاع ، کمانوي هډوکو او ټیټ افراطیت تخریب کوي ، د اوستیوپوروسس خطر زیاتوي.
فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.

توري: د کالوری مینځپانګه 197 کیلوکال ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، معدنيات ، څنګه د پنیر ساس ګټور ، کالوری ، مغذي مواد ، ګټور ملکیت پنیر ساس

د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.

یو ځواب ورکړئ ووځي