حقیقت دا دی چې د چیکوري له ریښې څخه څښاک د کافي پرځای څښل کیږي ، ما پدې وروستیو کې زده کړل. کله چې ما ولوستل چې چیکوري څومره ګټور دی ، زه حیران وم چې ما مخکې هیڅکله د دې په اړه ندي اوریدلي.
د شکرې ریښې د انسولین٪ (((وچ وزن) لري ، یو پولیسيچارډ چې په پراخه کچه د تغذیه کې د نشایستي او بوره لپاره د بدیل په توګه کارول کیږي. انولین د کلسیم او مګنیزیم ترکیب (خواړه څخه زموږ د بدن جذب) ته وده ورکوي ، د کولمو باکتریا وده کې مرسته کوي. دا د تغذیه کونکو لخوا د محلول وړ فایبر ب formه ګ isل کیږي او ځینې وختونه د پری بیوټیک په توګه طبقه بندي کیږي.
د چکوري ریښه عضوي اسیدونه ، ویټامین B ، C ، کیروټین لري. د درملو اهدافو لپاره ، د چیکوري ریښو څخه تخمونه او تخنیکونه کارول کیږي ، کوم چې اشتها ډیروي ، هضم ښه کوي ، عصبي سیسټم اراموي ، او زړه سره مرسته کوي. په لوک درملو کې ، دا د ځیګر ، تلی او پښتورګو ناروغیو لپاره کارول کیږي. شیکوري ټانکیک ملکیتونه لري.
دا معلومه شوه چې چیکوري د اوږدې مودې لپاره د کافي لپاره د "صحي" بدیل په توګه کارول کیږي ، ځکه چې دا نه یوازې دا خوښوي ، بلکه په سهار کې هم متحرک کیږي.
شیکوري اوس په مختلف ډولونو کې موندل کیدی شي: انسټینټ پوډر یا د چای پوټ لرونکي ګرانولونه. دلته د نورو بوټو او خوندونو سره څښاک شتون لري.