د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوریک ارزښت | 441 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 382 g |
پروټینونه | 5 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1520 g |
غوښه | 15.2 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 368 g |
کاربوهایډریټ | 71.7 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 305 g |
ایلیمینٹری فایبر | 1.9 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1053 g |
د اوبو د | 5.1 g | 2273 g | ۸۵٪ | 44569 g | |
الشوری | 1.1 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 8 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11250 g |
Retinol | 0.008 mg | ~ | |||
بیټا کیروټین | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
بیټا کریپټوکسنټین | 1 .g | ~ | |||
لوټین + زیکسانیتین | 41 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.275 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 545 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.32 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | 4% | 563 g |
ویټامین B4 ، کلین | 27.6 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1812 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.41 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1220 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.073 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2740 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 96 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 417 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.13 .g | 3 .g | ۸۵٪ | 1% | 2308 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.23 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6522 g |
ویټامین K ، فایلاکوینون | 6 .g | 120 .g | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
ویټامین پی پی ، NE | 3.106 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 644 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 97 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2577 g |
کلسيم ، Ca | 48 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2083 g |
مګنیزیم ، م | 14 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2857 g |
سوډیم ، نه | 388 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 335 g |
سلفر ، S | 50 mg | 1000 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
فاسفورس ، P | 104 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 769 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 2.38 mg | 18 mg | ۸۵٪ | 3% | 756 g |
منګنیز ، Mn | 0.262 mg | 2 mg | ۸۵٪ | 3% | 763 g |
کاپر ، کاو | 100 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
سیلینیم ، سی | 11.3 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 487 g |
زنک ، زن | 0.36 mg | 12 mg | 3% | ۸۵٪ | 3333 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 37.5 g | اعظمي 100 г | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.221 g | ~ | |||
والین | 0.244 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.106 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.213 g | ~ | |||
لیوسین | 0.365 g | ~ | |||
ليسين | 0.23 g | ~ | |||
میتینینین | 0.105 g | ~ | |||
threonine | 0.169 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.068 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.243 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.188 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.297 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.167 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 1.335 g | ~ | |||
پرولين | 0.444 g | ~ | |||
سیرین | 0.293 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.16 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.11 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 51 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 3.838 g | اعظمي 18.7 г | |||
14: 0 معنوي | 0.06 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 2.244 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 1.543 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 6.544 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.031 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 6.508 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.003 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 3.887 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 3.625 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.231 g | ~ | |||
18: 4 سټیورایډ اومیګا -3 | 0.002 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.017 g | ~ | |||
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3 | 0.008 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.246 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3 | 0.005 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 3.642 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 441 kcal دی.
- اوز = 28.35 g (125 kCal)
- لوی = 6 GR (26.5 kcal)
- منځنۍ = 4 g (17.6 kcal)
- کوچني = 3 g (13.2 kcal)
- کپ ، کرومبس = 80 g (352.8 kcal)
کوکیز ، وینیلا وافلس ، د مینځپانګې غوړ کم شوی ، 15.2 په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 18,3،2٪ ، ویټامین B17,8 - 9،24٪، ویټامین B15,5 - 13٪، ویټامین پي پي - 13,2،13,1٪، فاسفورس - 20,5٪، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: کالوري مواد 441 kcal، کیمیاوي جوړښت، د تغذیې ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، هغه څه چې د کوکیز لپاره ګټور دي، وینیلا وافلونه، د کم شوي مینځپانګې سره. غوړ، 15.2٪، کالوري، غذايي مواد، ګټور ملکیتونه بسکیټ، وینیلا وافل، د کم شوي مینځپانګې سره. غوړ، 15.2٪