انزايمونه

انزایمونه زموږ د بدن "ورک اسونه" دي. که تاسو د اکاډمیک حوالې کتاب کې ګورئ ، تاسو موندلی شئ چې د انزایمونو کلمه چې له لاتین څخه ژباړل شوې ، خمیر معنی لري. او دا د داسې خمیر څخه مننه ده چې زموږ په بدن کې په هر ثانیه کې یو شمیر کیمیاوي پروسې ترسره کیږي.

د دې کیمیاوي پروسو څخه هر یو خپل ځانته تخصص لري. د یو په جریان کې ، پروټین هضم کیږي ، د بل په اوږدو کې - غوړ ، او دریم د کاربوهایډریټ جذب لپاره مسؤل دی. سربیره پردې ، انزایمونه وړتیا لري چې یوه ماده بل ته واړوي ، چې دا مهال د بدن لپاره خورا مهم دی.

د انزایم بډایه خواړه:

د انزایمونو عمومي ځانګړتیاوې

د انزایمونو کشف په 1814 کې پیښ شو ، په شوګر کې د نشایستې بدلولو څخه مننه. دا بدلون د املیز انزایم د عمل په پایله کې رامینځته شوی چې د وربشو له تخمونو څخه جلا شوی.

په 1836 کې ، یو انزایم کشف شو ، چې وروسته یې پیپسین نومول شو. دا زموږ په معدې کې پخپله تولیدیږي ، او د هایدروکلوریک اسید په مرسته ، دا په فعاله توګه پروټینونه ماتوي. پیپسین په فعاله توګه د پنیر جوړولو کې هم کارول کیږي. او د خمیر بدلون کې ، الکولیک تخم د زیماس په نوم انزایم لامل کیږي.

د دوی کیمیاوي جوړښت سره ، انزایمونه د پروټینونو طبقې پورې اړه لري. دا بایوکاتالیسټان دي چې په بدن کې مواد بدلوي. د دوی د موخې لپاره ، انزایمونه په 6 ډلو ویشل شوي: لیسیز ، هایډروالیسز ، آکسیډورواډیټس ، لیږدونه ، آیسومرایسز او لیګیسس.

په 1926 کې ، انزایمونه لومړی د ژوندیو حجرو څخه جلا او په کریسټال ب obtainedه ترلاسه شوي. پدې توګه ، دا ممکنه شوه چې دوی د درملو برخې په توګه وکاروئ ترڅو د خواړو هضمولو لپاره د بدن وړتیا ښه کړي.

نن ورځ ساینس د انزایمونو هرډول لوی شمیر پیژني ، چې ځینې یې د درمل جوړولو صنعت لخوا د درملو او خوراکي رژیم په توګه تولید شوي.

د غواګانو له پانقراص څخه ایستل شوی پانکریټین ، برومیلین (د انناس انزیم) ، د پاپایی بهرني میوو څخه ترلاسه شوي پاپین نن ورځ خورا تقاضا کې دي. او د نباتاتو اصلي غوړ خواړو کې ، د مثال په توګه ، په ایوکاډوز ، او د څارویو او انسانانو پانقراص کې ، د لیپیس په نوم یو انزایم شتون لري ، کوم چې د غوړ ماتولو کې دخیل دی.

هره ورځ انزایمونو ته اړتیا

دا ستونزمنه ده چې د ورځې په جریان کې د بشپړ فعالیت لپاره د بدن لخوا اړین انزایمونو مجموعه محاسبه کړئ ، ځکه چې زموږ په بدن کې د ډیری لوی انزایمونو شتون په خورا مختلف مقدار کې شتون لري.

که چیرې د معدې جوس لږ پروټولوټیک انزایمونه ولري ، نو د اړینو انزایمونو لرونکي محصولاتو مقدار باید ډیر شي. پانکریټین، د مثال په توګه، هره ورځ د 576 ملی ګرامه په اندازه کې وړاندیز کیږي او پای ته رسیږي، که اړتیا وي، د دې درملو په دوز کې 4 چنده زیاتوالي سره.

د انزایمونو اړتیا ډیروي:

• د معدې د لارې لنډ کار سره with
• د هاضمي سیستم ځینې ناروغیو سره؛
• ډیر وزن
• کمزوری معافیت
• د بدن نشی کول؛
• په زاړه عمر کې ، کله چې د دوی انزایمونه خراب تولید شي.

د انزایمونو اړتیا کمیږي:

• د معدې په جوس کې د پروټولوټیک انزایمونو زیاتوالي په حالت کې؛
• د انزایمونو لرونکي محصولاتو او چمتووالي لپاره انفرادي عدم برداشت.

هغه عوامل چې په بدن کې د انزایمونو مینځپانګه اغیزه کوي

د انزایمونو لرونکي خواړو منظم مصرف په بدن کې د لازمي انزایمونو کمولو کې مرسته کوي. مګر د دوی د بشپړ انضمام او ځواک لپاره ، اړینه ده چې د اسید اساس توازن تضمین کړئ ، یوازې د سالم بدن ځانګړتیا.

سربیره پردې ، د معدې د معدې په ځینو ناروغیو کې ، انزایمونه ځینې وختونه د بدن لخوا کافي مقدار کې نه تولیدیږي. پدې حالت کې ، د غذایی رژیم او ځینې درملنې ژغورنې ته راځي.

د ښکلا او روغتیا لپاره انزایمونه

لدې چې انزایمونه نورو ته د ځینې مرکباتو په بدلیدو کې دخیل دي ، خورا مهم ، د دوی فعالیت نه یوازې زموږ د ټول بدن روغتیا ټاکي ، بلکه د پوټکي ، ویښتو ، نوکانو او د بدن مطلوب وزن باندې هم اغیزه کوي.

له همدې امله ، د انزایمونو لرونکي خواړو کارول ، تاسو نه یوازې د بشپړ بدن لپاره عمومي تغذیه رامینځته کولی شئ ، بلکه ستاسو بهرنۍ ښکلا او جذابیت ته وده ورکوئ. هیڅ حیرانتیا نده چې دوی وايي چې ښکلا لومړی د ټول ارګانیزم غوره روغتیا ده!