د جوار خواړه: د خواړو جوار څخه څنګه توپیر وکړو
جوار د غلې دانې صحي محصول دی ، کوم چې د ویټامینونو ، پروټینونو او نورو موادو لوی مقدار لري د بدن لپاره لږ مهم ندي. حبوبات نه یوازې د خلکو لخوا کارول کیږي ، بلکه د څارویو خواړو ته هم ځي. د واښو جوار په عمده ډول د څارویو لپاره د مرکب خواړو تولید لپاره کرل کیږي ، او د هغې شنه ډله د صنعتي اهدافو لپاره کارول کیږي. د خواړو کښت د نورو مصرف او مختلف خواړو چمتو کولو لپاره په کورونو کې کرل کیږي.
اصلي توپیرونه کوم دي؟
دا د خواړو جوار څخه د خواړو جوار توپیر کولو څرنګوالي زده کولو لپاره ګړندي نظر اخلي. د خواړو فصل کې ، غوږونه معمولا لنډ او غټ شکل لري ، حبوبات خړ یا سپین ژیړ رنګ لري ، خوند یې د نرم او جوس لرونکي نبض سره خوږ دی. سټرن ډیر ښکلی ښکاري ، حبوبات روښانه ژیړ یا بډای نارنج دي ، لږ خوږ او په خوند کې سخت ، او کوبونه نازک او ډیر اوږد دي.
د چرګانو جوار په اوږده کوبونو او د انارو روښانه سیورو کې د خواړو جوار څخه توپیر لري.
د ډیساکارایډز لوړ مینځپانګه ، په بیله بیا مونوساکریډز ، د خوړو جوار غله خورا خوږ او جوس خوند ورکوي. خواړه لږ ګټور ندي او بدن به د ګټورو مایکرو عناصرو سره بډایه کړي
د څارویو فصل یوه له اصلي ګټو څخه دا ده چې نږدې هرې سیمې او مختلف شرایطو کې د ودې وړتیا لري. نسبي رطوبت او مطلوب تودوخه د لوی حاصلاتو لپاره اجازه ورکوي. خواړه ، برعکس ، خاورې ته ډیر حساس دی ، ترموفیلیک او ډیری ځله په ډیر سویلي سیمو کې وده کوي.
د واښو ډولونو د پخیدو دوره د جولای په پای کې ده ، د خواړو ډولونه ډیر وروسته د اګست په وروستیو کې پکیږي - د سپتمبر په پیل کې
د خواړو فصلونه د لنډ شیلف ژوند لري او یوازې د خام مصرف او پاک مقاصدو لپاره کرل کیږي. دا اړتیا لري ژر تر ژره پروسس شي ، که نه نو دا خپل خوند له لاسه ورکوي. د چرګوړو جوارو اوږد شیلف ژوند لري ، د مرکب خواړو سربیره ، دا د اوړو ، نشایسته ، ګلو ، ساختماني موادو ، ایتانول او داسې نورو په تولید کې په صنعتي تولید کې کارول کیږي.
له ځانه یوه پوښتنه مه کوئ او د ځواب په لټه کې اوسئ چې څنګه تاسو د چای جوار توپیر کولی شئ ، ځکه چې د بورې په څیر ، د خواړو فصلونه د انسان بدن لپاره ګټور لوی مقدار لري - د ویټامینونو ، فولیک اسید ، مګنیزیم ، سبزیجاتو فایبر ، اوسپنه ، سیلینیم او فاسفورس. له همدې امله ، روغتیا ته له زیان پرته ، تاسو کولی شئ په خوندي ډول د پاک مقاصدو لپاره د جوارو جوار وکاروئ ، په ځانګړي توګه که چیرې سیمه د بورې کښت لپاره طبیعي شرایط ونلري.