کړی
د ټیسټ هسپانیې ټولنې څخه ، د تپاس نړیواله ورځ راځي!
د 2013 راهیسې، د جون هره پای کې پنجشنبه، تاپا خپله نړیواله ورځ لمانځي.اونل
ایا تاسو غواړئ په دې اړه ټول توضیحات پوه شئ چې دا به د پنجشنبې په ورځ ، د جون 20 څه پیښیږي؟
څوک نه پوهیږي چې څه شی دی پورته؟ نور څه دي، چا تر اوسه تپه نه ده خوړلې؟ پوښ او tapas دوی دي، په زړه پورې، هغه عناصر چې ځانګړتیاوې لري او دوی په غیر معمولي ډول د هسپانوي ګیسټرونومي توپیر کوي.
د ال تاپا نړیواله ورځ، یا DTM، a ده په زړه پوری پیښه د صابوریا اسپانیا ټولنې لخوا هڅول شوي ترڅو زموږ د معدې د دې عنصر مهم رول روښانه کړي ترڅو دا په نړیواله کچه وپیژندل شي. په حقیقت کې ، د دې اتحادیې نهایی هدف ، چې له پنځو ادارو څخه جوړ شوی ، د سیاحتي جذابیت په توګه د ګاسټرونومي رول ته وده ورکول دي.
په هغه ورځ به څه کیږي؟
دا ورځ به تپاس او تپاس وي په ټولو تاسیساتو کې مخکښان هسپانویان د دې عنصر د هسپانیا برانډ سره د وصل کولو هدف سره او هغه لارې ته چې موږ ټولنه او معدې پوهیږو.
مګر دا څه معنی لري؟ په دې ورځ، هوټل جوړونکي هڅول کیږي د تنظیم کولو له لارې برخه واخلئ ستاسو د خوند لپاره. په دې توګه، تاسو به وکولی شئ هغه تاسیسات ومومئ چې پکې یو ځانګړی تاپا شتون لري، د څښاک وړاندیز پلس تاپا، د تپاس سیالۍ چې پیرودونکي به یې رایه ورکړي، یا د ځانګړي تپاس چک کولو مینو.
تاسو به پوه شئ چې دا یو تاسیس دی چې پدې نوښت کې برخه اخلي ځکه چې دا به د DMT نښې او بیرغونه ولري. او فکر مه کوئ چې تاسو به یوازې په میډریډ کې برخه اخیستونکي رستورانتونه او بارونه ومومئ، نه، دا یوه پیښه ده چې په ملي کچه ترسره کیږي، نو تاسو په هغه ورځ هرچیرې یاست ، تاسو به هیڅ عذر ونه لرئ چې تاپس ته لاړشئ.
زه کوم ډول تاپسونه موندلی شم؟
دا پوښتنه تل نامعلومه ده، دا د هرچا لپاره حیرانتیا ده، جادو شتون لري: یو پوښ د هر څه څخه جوړ کیدی شي، دا به پدې پورې اړه ولري چې سږکال ګډون کوونکي څومره تخلیقي دي.
هغه څه چې موږ کولی شو تاسو ته ووایو چې دوی دي د وروستي نسخې لپاره د ځینو شیفانو لخوا وړاندیز شوي ترکیبونه. ایا دوی به خپل ځان تکرار کړي؟ موږ په دې نه پوهیږو. مګر، د ویښتو لپاره چمتو کړئ.
لمړی نوښتګر وړاندیزونه دوی د چوغندر ترتاری سره د ریښو سلاد وو، تازه، خوندور، او بې له شکه، رنګین؛ یو آملیٹ (پرته د آملیٹ په شکل) د اسپرګوس سره د براوا ساس او کرچی مانچیګو پنیر سره ډک شوی؛ او د کاتافي پاستا سره د زنګون ځینې لکۍ د وسابي لیکټونیز سره.
عادي تپاس هم کم نه و ټماټر، اینچووی او موزاریلا، د مختلفو لمسونو سره لکه د خوندور تیلو کارول؛ پخه شوي کروکیټونه، او نور پراسرار او نوښت ډکونکي، او همدارنګه د میډریډ سټایل اړین سفر.
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، د ټولو ذوقونو او رنګونو لپاره تاپسونه شتون لري، نو مه هیروئ، او دا ورځ د خپلو عزیزانو سره د تپاس څخه خوند واخلئ او نوي خوندونه هڅه وکړئ.
ارامه اوسئ او تاپا ولرئ!