حتی په قدیم روم کې ، پخلی د ګلو کورونه چمتو کوي ترڅو دوی د خدایانو په توګه "آباد کړي". دا کور د کور په قربانګاه کې ځای په ځای شوی و ، او بیا د وخت په تیریدو سره ، د ټولو کورنیو لخوا په کلکه ډوډۍ. په دې توګه ، د روميانو په وینا ، د الهی سره اتحاد و.
د جنجربریډ ډوډۍ لپاره هیڅ ترکیب شتون نلري چې ښه ساتل شوی وي ، او وخت پدې ورځو کې یوازې خوندور شوی. نو د ډوډۍ کورونه د پخولو وروسته د لومړۍ 2-3 ورځو لپاره وخوړل شول.
د عیسویت راڅرګندېدو او بریا سره ، د اوړو د کورونو پخولو دود په بشپړه توګه له منځه تللی.
کورونو نوي شهرت ترلاسه کړ ، دا ځل د جنجربری ډوډۍ څخه. دوی په نولسمه پیړۍ کې په جرمني کې څرګند شول. په 19 کې ، نړۍ د ورو brothersو ګریم پریس کیسه "هانسل او ګریټیل" ولیده ، کوم چې د اصلي کرکټرونو ناقابل اعتماد جوړښت بیانوي. له هغه وخته راهیسې ، کورونو نږدې په هر کور کې چمتووالی پیل کړی ، په میلو او ریکارډونو کې برخه اخلي. د دوی تخلیق په ریښتیني هنر بدل شو ، په کوم کې چې د شیف - پیسري شیفونو سیالي کول.
په اروپا کې د لوړې غوښتنې له امله د هر ذائقې لپاره جلا کنفریري ماس ډوډۍ جنجربریډ کورونه څرګند شول. د کرسمس نندارتونونه - د خوند لپاره هرډول پلور او سیالۍ ، ښکلا ، او د ورته کورونو ډیزاین پیچلتیا. کیک د ژمي رخصتیو دمخه په ښه ډول پخه کړئ ترڅو د جنجربریخو ډوډۍ رامینځته کولو لپاره وخت درلود چې خلاص ، مینځل ، او نرم شي.
لاهم ، د جنجربریډ معمار لوی دی.
د کور لپاره د شاتو مچۍ ټوټه
تاسو به اړتیا ولرئ 3 پیالې د لوړ کیفیت لرونکي اوړه ، د شاتو 4 چمچونه ، 100 ګرامه وچه دانه لرونکی بوره ، 50 ګرامه غوړ غوړ ، 2 هګۍ ، د بیکینګ سوډا یو چائے کا چمچ ، د کنګاک 2 چمچ ، 50 ملی لیتره اوبه ، یو چائے کا چمچ د مصالحو (دارچینی ، لونګۍ ، الائچې ، زنجبیل ، نخود) ، د جنجربریډ کور لپاره نمونې.
- په ژور کڅوړه کې ، اوبه واچوئ. دلته ورته ، شات ، بوره او مکھن ولیږئ. ټول اجزا ګرم دي ، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې مخلوط جوش نلري.
- بیا د ځمکې مصالحې او اندازه شوي اوړو نیمایي کې واستوئ. د اور سره ، لرې مه کوئ. ژر تر ژره د یوې چمچ سره وخورئ ، کڅوړه واچوئ ، د غوټیو مخنیوی وکړئ. کڅوړه یخولو ته اجازه ورکړئ ، بیا هګۍ او کاګونیک اضافه کړئ. او بیا ، په ټوټه کې ، پاتې اوړه اضافه کړئ. ټوټه ښه په غوټیو شوې ده ترڅو مرکب خورا اسانه وي.
- د ټوټې څخه ، یو بال جوړ کړئ ، په کلینګ فلم کې یې وتړئ ، او د یو ساعت لپاره یې په سړه ځای کې وساتئ.
- د دې ټوټې وروسته ، تاسو کولی شئ د کور راتلونکي برخې پرې کړئ ، راوباسئ ، او د ټیمپلیټونو په کارولو سره.
- ټول توکي په پخلي پا sheetه کې کښینئ ، د پارچمنټ سره قطار شوي ، د 190-15 دقیقو لپاره تر 20 درجې تنور پورې تودوخه. ډاډ ترلاسه کړئ چې کیک وچ ندي. ګرم دوی باید نرم وي او یوازې د یخولو وروسته ، کیکونه سخت کیږي.