کړی
هغه رژیم ته درناوی وکړئ ګلوټین پریږدئ دا اړینه نده چې یو څه له لاسه ورکړي. بالکل برعکس. په سممم کې موږ لمانځنه کوو د سیلیک نړیواله ورځ د عدم برداشت ضد ګورمیټ مینو تنظیم کولو لپاره د کیلي وړاندیز کول چې پکې به له بسکټ څخه تر پاستا پورې بیر ، دلیا او حبوباتو پورې هرڅه شامل وي. موږ تاسو ته وایو چې په نړۍ کې ترټولو زړه راښکونکي محصولات ، لارښوونې او لارې څه دي. "د ګلوټین پاک".
حبوبات
د ګلوټین وړیا حبوبات او د جوار او وریجو هاخوا موږ ډیری زړه راښکونکي او بهرني انتخابونه ګورو. دا قضیه ده ټیف, یو ایتوپیا حبوبات چې کوچني، څو رنګه تخمونه لري. همدارنګه ځانګړی امارانت دی، چې کوچني تخمونه یې په مرکزي امریکا کې د 5.000 کلونو لپاره کرل شوي.
El څه ښه دي دا دا ځل د آسیا او افریقا څخه یو بل خورا زوړ حبوبات دی، دا د 16٪ څخه تر 22٪ پورې د لوړ پروټین مینځپانګې لپاره ولاړ دی. دا په مګنیزیم، اوسپنه، منګنیز او ویټامین B کې هم بډای دی.
او په پای کې د کوینو، یو له خورا ګرمو اجزاو څخه (لږترلږه د نړۍ په دې اړخ کې!) ، کوم چې د کیفیت لرونکي پروټین ، غذایی فایبر ، پولی انساتوریټ شوي غوړ او منرالونه لکه اوسپنه ، مګنیزیم او زنک لري.
ککوړي
سخاوت د برانډ نوم او د هغې د کار فلسفه ده. ستاسو ماموریت؟ د بلجیم د پخلي دود سره سم په نړۍ کې د غوره ګلوټین پاک کوکیز جوړولو هڅه کول ، د عضوي اجزاو سره او د تجربې لپاره یو ځانګړي اشتها.
پایله یې یوه کرښه ده کوکيز دا دواړه د دې ډیزاین او د دې وړاندیز کونکي خوندونو لپاره ولاړ دی. هیزلنټ، ناریل، سپیکولوس کوکیز، سټراکیټیلا (د بلجیم چاکلیټ چپس سره) یا چاکلیټ او ویسکي یوازې یو څه دي. د 125 GR کڅوړې په ځانګړي پلورنځیو کې پلورل کیږي 4,50 یورو.
بير
د هسپانوي بیر نړۍ کې د لا ویرجین بیر له راڅرګندیدو دمخه او وروسته شتون لري. هنرمند او غله ، د مادرید برانډ بیر یوازې یو کال دمخه د نوي حوالې هرکلی وکړ: میډریډ لیجر خپل ګلوټین. دا یو ټیټ خمیر بیر دی چې د څلور ډوله ګلوټین پاک مالټ (Pilsen، Pale، Melano او Carared) او درې ډوله هپس (Perle، Nugget، Cascade) سره جوړ شوی.
د تخمر پروسې په جریان کې ، یو انزایم اضافه کیږي چې ګلوټین ماتوي ، په بازار کې د ګلوټین پاک بیر لومړي 25cl بوتل ته وده ورکوي. قیمت یې شاوخوا دی 2 یورو.
څنګه په پخلنځي کې د "تور غنم" څخه ډیره ګټه پورته کړئ
غوښه یا تور غنم (کوم چې نه دی، او نه دا د غنمو په کورنۍ پورې اړه لري) په اوسپنه، مګنیزیم، فاسفورس او B ویټامینونو کې بډای دی. دا د فایبر او پیچلي کاربوهایډریټ لوړه مینځپانګه هم لري چې داسې بریښي چې د زړه روغتیا ، عصبي او معافیت سیسټم باندې مثبت عمل کوي.
دا ګلوټین نلري، مګر یو لږ مقدار میوکیلج شتون لري ، یو پیچلي کاربوهایډریټ چې په ټوټو کې یو څه واسکوسیټي اضافه کوي چې د اجزا په توګه پکې شامل دي.
کلیمینس کیټز، د سبزیجاتو بلاګر او لیکوال، د پخلي کتاب لیکوال دی چې د هغه ځانګړي مثلث تخمونو سره په هغه سیډوسریل باندې تمرکز کوي. خام، فلیک شوی، په اوړو کې او د نورو اجزاوو سره مخلوط شوی ترڅو د بلینیس، پیزا، ډوډۍ، دلیا، ریسوټوس، کیک او کوکیز جوړ کړي. د ګلوټین څخه پاک حبوباتو لپاره د دې هر اړخیز بدیل څخه ډیری ترلاسه کولو لپاره یو څو خوږ نظرونه.
پورج
Primrose's Kitchen یو انګلیسي برانډ دی چې په صحي او مسؤلانه خواړو تمرکز کوي. د دوی د محصولاتو په مینځ کې دوه د تصدیق شوي ګلوټین څخه پاک عضوي غوړ پراساس دي ، دوی ټینګار کوي ، د سکاټلینډ له کلیوالو سیمو څخه.
دا د اوټ فلیکس دي چې د جوړولو لپاره غوره شوي کریمي دلیا او د د چیا سره ځمکني غوړي، عالي تخم چې نه یوازې ګلوټین پاک دیپرځای یې، دا په پروټین، اوسپنه، فاسفورس، مګنیزیم، او ویټامین C او B9 کې بډای دی. د دې خوږو 500 ګرامو ته رسیدلی شي 7 یورو.
پاستا
رومو یو له هغو څخه دی ایټالوی پاستا د ډیر تاریخ سره او بې له شکه په بازار کې یو له غوره څخه. د دې راز ورو تولید دی، د دودیزو پاستا تولید میتودونو ته ژمن دی.
په 2015 کې ، برانډ ، نیپلس ته نږدې په بینینټو کې زیږیدلی ، په بازار کې د ګلوټین څخه پاک لاین پیل کړ. اجزاء –وريجې، زيړ جوار او سپين جوار- دوی د بخار په مرسته سره یوځای کیږي تر هغه چې نرم مګر سخت ټوخه ترلاسه کړي. سپیګیټي، لینګوین، میزي ریګاټوني د ګلوټین فری رینج کې د پاستا ځینې ډولونه دي چې غوره یې کړئ.
په کیکي بازار کې پیرود
تازه محصولات او په 0 کیلومتره کې، د turmeric ریښې، acai آیس کریم او نبض، بلګور او البته، د ګلوټین پاک محصولات.
د کیکي مارکیټ پلورنځي - دمخه په مادرید کې درې شتون لري ، چې یو یې ورسره دی "د خوړو کور" anexa- دا یو له هغه آرامۍ او اړین ځایونو څخه دي چې لاړ شئ که تاسو غواړئ یا صحي خواړه خوښ کړئ.
کارمندان ډیر دوستانه دي، مګر که تاسو د تګ احساس نه کوئ او تاسو د هغه څه په اړه روښانه یاست چې تاسو یې غواړئ، پیرود هم د تلیفون یا آنلاین له لارې کیدی شي او دوی به یې مستقیم ستاسو کور ته راوړي.
میډ ګوډ: اکو او "پرته" ګرانولا
MadeGood د عضوي او الرجین څخه پاک محصولاتو کاناډایی برانډ دی. یوازې د پنځو کلونو شتون سره، دا شرکت په کې توزیع کوي څلویښت هیوادونه د هغې دانه - په بارونو او کڅوړو کې په "منی" شکل کې - کوم چې د دوی د ښکلي بسته بندۍ او البته د دوی د خوند لپاره ځانګړي دي.
د دې هیواد په ځینو ځانګړو پلورنځیو کې تاسو د سټرابیري ګرانولا او چاکلیټ چپ ګرانولا موندلی شئ. د شیدو یا مستۍ سره مخلوط کول یا یوازې د چاغ کولو لپاره. دوی د ټول غلو او اکو سره جوړ شوي دي.
دوی د ګلوټین څخه پاک او نور الرجین، کوشیر او ویګان دي. د 100 ګرام کڅوړه شاوخوا 5 یورو ده.
چاکلیټونه
Flor D'KKO د خپل ورکشاپ سره د چاکلیټ پلورنځی دی په پاډیلا کوڅه کې موقعیت لريد سلامانکا په ځانګړي ګاونډ کې. د دې پروژې تر شا د وینزویلا کریم مولینا او سویس ارډیل ګالوان دواړه دي د جوش او DNA او دواړو celiac لپاره چاکلیټرونه.
په دې تاسیس کې جوړ شوي ټول چاکلیټ، بونبون او ټرفونه د ګلوټین څخه پاک دي. د دې جون په پیل کې ، هغه څوک چې غواړي د چاکلیټ په اړه ډیر څه زده کړي په یو لړ لړۍ کې نندارې پخول.
د ژوندی چاکلیټ چمتو کول، خوندور او وړاندیز کونکي جوړه لکه شیمپین، ورموت او جین او ټونک د تجربې ځینې توضیحات دي چې د کوکو شاوخوا بشپړ مدار بشپړوي. ځایونه د دې ویب پاڼې له لارې ساتل کیدی شي.
پان
د ګلوټین وړیا بیکری، بیکری او کیفیټیریا، سانا لوکورا د سیلیک عامه خلکو ته د ګلوټین څخه پاک ځانګړتیاو پراخه لړۍ چمتو کولو په نیت زیږیدلی: له ډوډۍ څخه تر امپاناداس او پیزا پورې دودیز پیسټریو پورې. او نه یوازې دا. هدف دا دی چې هغه څه چې د ورکشاپ څخه راځي د هغو کسانو لخوا خوښیږي څوک چې باید په خپل رژیم کې د ګلوټین پرته ترسره کړي او همدارنګه هغه څوک چې نه کوي. یوه ننګونه چې د فرمین سانز په وینا، د دې پروژې یو بنسټ ایښودونکي شریکان دي، په بشپړه توګه ترلاسه شوي. د نورو اجزاو په مینځ کې د جوارو اوړو او قهوې سره د مستې ډوډۍ خورا وړاندیز شوې. د لارې په توګه، چاکلیټ چې تاسو کولی شئ د سانا لوکورا ځینې وړاندیزونه وخورئ د ګلوټین څخه پاک ورکشاپ Flor D'KKAO څخه راځي.