قطارونه شاوخوا 2500 ډولونه لري، یوه لویه کورنۍ جوړوي چې په کې د خوړو وړ، په مشروط ډول د خوړو وړ، غیر خوراکي او زهرجن مرخیړی شامل دي. دا میوه لرونکي بدنونه په مخلوط یا مخروطي ځنګلونو کې وده کوي، شګه خاوره یا لوم غوره کوي. د مرخیړیو راټولول د اګست په پای کې پای ته رسیږي او د اکتوبر تر نیمایي پورې دوام کوي. معمولا د خوراکي قطارونو بوی خوندور او نازک دی ، د عطرو یادونه کوي. له دوی څخه تاسو کولی شئ هر ډول ډوډۍ پخ کړئ، او همدارنګه د ژمي لپاره خالي کړئ: اچار، غوړي یا مالګه.
د پخلي په وخت کې د ارغواني او سپینو قطارونو بوی
د قطار بوی به څنګه په نوعو پورې اړه ولري: ایا دا د خوړو وړ دی یا نه. په یاد ولرئ چې ډیری دا میوه لرونکي بدنونه لاهم یو ځانګړی بوی او تریخ خوند لري. ځینې قطار مرخیړي حتی د دوړو یا کالو مینځلو صابون په څیر بوی کوي.
د مثال په توګه، د بنفشی قطار، د مشروط خواړو مشروم ګڼل کیږي، د عطر بوی کوي. د 2 څخه تر 3 ورځو پورې د اوږدې مودې لندبل وروسته، دا باید د سیټریک اسید اضافه کولو سره په مالګین اوبو کې د 30 دقیقو لپاره جوش شي. یوازې وروسته له دې چې د ارغواني قطار بوی ورک شي، دا کیدای شي اچار، مالګه یا جوش شي.
دا قطار په هر ځنګل کې وده کوي، مګر د لوړ رطوبت لرونکي ځایونو څخه مخنیوی کوي. ارغواني قطار د ارغواني کوب ویب سره ورته دی - یو زهرجن مرخیړی. د دې خوړل بالکل ناممکن دي ، ځکه چې مرخیړی خورا زهرجن دی. د کوب جال یو ځانګړی ځانګړتیا هغه خولۍ ده چې د کوب جال پوښل کیږي.
بل ډول قطار چې د دوړو بوی لري سپین قطار دی. د زهرجن مرخیړی په توګه، دا نه یوازې یو ناخوښه بوی لري، بلکې یو تریخ خوند هم لري. تجربه لرونکي مرخیړي هر وخت له دې قطار څخه تیریږي، که څه هم دا ځان د شیمپینن یا ځوان سپینې مرخیړې په څیر بدلوي. که تاسو یې پرې کړئ، د دوړو تیز بوی سمدلاسه دا روښانه کوي چې دا کوم ډول مرخیړی دی. سپینه قطار په کوچنیو ډلو یا یوازې وده کوي. دا نه یوازې په ژورو ځنګلونو کې د برچ ځنګلونو غالبیت سره موندل کیدی شي ، بلکه د پارک ساحو ، باغونو یا مرغیو کې هم موندل کیدی شي. ځینې د مرخیړیو راټولونکي ادعا کوي چې سپین قطار، کله چې مات شي، د ګاز یا د کالو مینځلو صابون بوی کوي. د دې زهرجن مشروم ځوان نمونې د بالغ استازو په پرتله کمزوری بوی لري. حتی د اوږدې لندبل وروسته او د پخلی کولو پرمهال ، د سپینې قطار بوی له لاسه نه ورکوي. مګر دا پروسه اړینه نه ده، ځکه چې مشروم زهرجن دی.
[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
د قطارونو کیفیت خوند واخلئ
د خوند له مخې، د خوړو وړ او مشروط خوراکي قطارونه په عملي توګه د نورو مرخیړیو څخه توپیر نلري چې خوړل کیدی شي. په هرصورت، ډیری د مرخیړیو راټولونکي، په ځانګړې توګه پیل کونکي، د دوی راټولولو څخه ویره لري، ځکه چې ټول قطارونه یو په زړه پورې روښانه یا ژیړ رنګ لري، کوم چې د ځینې جعلي جوړو او حتی ګریبونو ځانګړتیا ده. له همدې امله دا خورا مهم دي چې د قطارونو د خواړو ډولونو ترمینځ توپیر کولو وړ اوسئ.
د مشروم غوره کونکي اصلي قاعده مه هیروئ: "ډاډه نه یم - غوره مه کوئ!". یوازې هغه ډول مرخیړی راټول کړئ چې تاسو یې په اړه ډاډه یاست. او که چیرې یو څه شک هم شتون ولري ، نو دا به غوره وي چې په ټوکرۍ کې د مرخیړیو اچولو نظر پریږدئ. سربیره پردې ، د قطارونو بوی ډیر څه وايي: که دا ناخوښه وي ، پوډر یا دوړو بوی ولري ، مرخیړی زهرجن دی.