د جوش کولو وروسته ، اجوکی د 45 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې پخه کړئ ، د پوښ سره پوښل ، د ټیټ تودوخې سره. په بدیل توګه ، تاسو کولی شئ اډزوکي د پخلی کولو دمخه شپه په فرج کې ډوب کړئ او د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. اجوکی په 1,5،XNUMX ساعتونو کې په دوه ځله بویلر کې پخ کړئ.
د اډزوکي پخلی څرنګوالی
تاسو به اړتیا ولرئ - 1 ګلاس اډزوکي ، 3 ګیلاس اوبه
.1 ازوکی او په ساسپین کې ځای پرځای کړئ.
2. اډزوکي د 1: 3 په تناسب د اوبو سره وخورئ - د 1 کپ اډزوکي 3 کپ لپاره.
.3 د اډزوکي کڅوړه په ټیټ تودوخه کې ځای په ځای کړئ او په پوښ باندې پوښ کړئ.
4. پرېږدئ چې 45 دقیقو لپاره اډزوکي وخورئ او پخلی وکړئ.
5. اوبه د یو ډنډوونکي له لارې وچ کړئ ، اډزوکي پخلی شوی.
څنګه په ډبل بویلر کې اډزوکي پخلی کړئ
1. اډزوکي په سټیمر کڅوړه کې واچوئ.
. water ame water. steameame. pot pot pot pot water into.. water...
3. په کار کولو حالت کې سټیمر ته واړوئ.
4. اډزوکي په 1,5،XNUMX ساعتونو کې په دوه ځله بویلر کې پخ کړئ.
خوندور حقایق
- اجوکی - it د لوبیا یو پخوانی ډول چې په 1000 BC کې په چین کې پراخه شو ، له چین څخه جاپان او کوریا ، او بیا ټولې نړۍ ته خپور شو.
- ترټولو عام اډزوکي تور سور سيډونهمګر دلته سپین ، تور ، او سپین رنګه اذوکي هم دي.
- اجوکی مختلف د عادي لوبیا څخه چې د ډیر نرمۍ سره وي ، نو اړتیا نلري چې لندبل شي او دا په ورته وخت کې په چټکۍ سره پخلی شوی. اجوکی یو خوندور خوند او مغز لرونکی بوی لري.
- که چیرې اډزوکي د نرمو پخلی لپاره پخلی شي ، نو باید وموړ شي.
- دا د اډزوکي لوبیا څخه دی چې چینايي نزاکت عنکو جوش شوی.
- کالوري ارزښت اډزوکي - 330 kcal / 100 ګرامه.
- لګښت اډزوکی - د 200 روبلو / 0,5،2020 کیلو ګرامو څخه (په اوسط ډول په ماسکو کې د XNUMX لپاره).
- اډزوکي لوبیا ډېره ده ګټور… د سبزیجاتو یا روژه ماتي خواړو لپاره ، اډزوکي په عملي ډول غوښه د تغذیې ارزښت کې ځای په ځای کوي. په چین کې ، اډزوکي د جینیتورینري سیسټم ځینې ناروغیو درملنه کوي. داسې باور کیږي چې د اډزوکي منظم استعمال سره ، د سترګو لاندې تیاره کڅوړې ورک کیږي.
- وساتئ وچ اډزوکي تر 2 کلونو پورې په وچه تیاره ځای کې ګریټ.