د اچار ونې تر کومه پورې؟

دا یو نیم او نیم ساعت وخت نیسي ترڅو د ونو مینځل شي.

د جواني اچار څرنګوالی

محصولات

پنځلس - یو کیلوګرامه

بلغاری مرچ - 4 ټوټې

اوبه - 1 لیتره

بوره - 300 ګرامه

مالګه - 50 ګرامه

سیتریک اسید - 2،XNUMX ચમચી

لونګ - 2 ټوټې

خلیج پا leafه - 4 ټوټې

Allspice - 8 نخود

دارچینی - 1 چپنه

د محصولاتو چمتو کول

.1 og کیلوګرامه وچ وینځه ومینځئ او پاک کړئ ترڅو سطح یې نرم شي.

2. هره برخه او قات خلاص کړئ

.3 the c c enti meters meters meters metersmeters metersmeters metersmeters wide. wide wide .lic.. .liclic.. s....... Cut...

4. د بیل مرچ 4 ټوټې وینځئ.

5. مرچ پرې کړئ او تخمونه او ډډونه لرې کړئ.

6. مرچ په 4 ټوټو ټوټې کړئ.

7. یو لیتر اوبه په یو جلا کانټینر کې واچوئ او 1 ګرامه بوره ، 300 ګرامه مالګه ، 50 ચમચી سیتریک اسید ، 2 خرما پا 4ې ، 8 مرچک ، 1 پنینګ پنیر شامل کړئ.

8. مارینډ جوش ته واچوئ.

د مرچ سره وینډوز څنګه میرینټ کړئ

. chop pedped. pe.. ppers.... qu qu ince... (ince...)....... ﺍ. prepared prepared j. j.. j. j in... in ﮐ.. put....

2. په جوارو باندې تودو اوبو توی کړئ او پریږدئ چې د 10 دقیقو لپاره مرکب کړئ.

.3 د 10 دقیقو وروسته ، جوش اوبه د یو څاڅکي له لارې وچ کړئ ، په تازه جوش اوبو کې واچوئ او بیا د 10 دقیقو لپاره ټینګار وکړئ؛ بیا اوبه په بشپړ ډول وچ کړئ.

.4 د مرغیو جوارونو باندې هینګینګ مارینډ وویشئ او وینډوز پورې وینډوز.

5. د 40 دقیقو لپاره په لوی کانتینر کې جارونه شنډ کړئ.

6. د 40 دقیقو وروسته ، کین د ځانګړي ټونګز سره پین ​​څخه لرې کړئ او پورته یې کړئ.

خوندور حقایق

- د اچار مرچ د غوښې یا خنزیر اضافه کولو په توګه مناسب دی او یو خپلواک ناشونی دی. د اچار چونې د پیلاف سره ښه پرمخ ځي.

- قنطره د مرکزي آسیا او قفقاز څخه راځي.

- کله چې مرچ سره کوینز ورینځئ ، د 2 ચમચી سایټریک اسید د 3 چمچو سرکو سره ځای په ځای کیدی شي.

- که چیرې اچار ډیر پخ شوی ونه وکارول شي ، نو تاسو اړتیا لرئ پوټکی له هغې څخه پرې کړئ ترڅو ډش له عجیب حالت څخه وژغورل شي.

- د ونې کورونه او تخمونه د وچولو پرځای وچ کیدی شي. په ژمي کې ، تاسو کولی شئ په هغوی باندې تودوخې اوبه وینځئ ، د 2-3 دقیقو لپاره وخورئ او د معدې معدې لپاره ښه درملنه ترلاسه کړئ.

- د مرچ سره د اچار شوي وینډوز کالوری مینځپانګه 65 کیلوال / 100 ګرامه ده.

- د کم یا ډیر خوږ جوړولو لپاره ، دا سپارښتنه کیږي چې د بورې مقدار تنظیم کړئ - له 200 څخه تر 400 ګرامو پورې. که تاسو وغواړئ چنده تیزه کړئ ، تاسو کولی شئ د زنګ مرچ پرځای ګرم مرچ اضافه کړئ ، په بیله بیا د لہسن یو څو لونګۍ.

- د ونې د راټولولو وخت - weeks اونۍ

- د ونې فصل په اکتوبر کې دی. په روسیه کې ، کوین قفقاز او په روسیه کې اروپایي برخه کې کرل کیږي.