څنګه د بورشټ نظارت نه کول - ګټورې لارښوونې

د هر چا د خوښې لومړی کورس ډیری اجزا لري او ګټور ملکیتونه لري. د سبزیجاتو سیټ: پیاز، گاجر، مرچ مرچ، رومي یا رومي، کباب، چوغندر، کچالو، ریښې، بوټي، لہسن، د غوښې په بوی کې جوش شوي، یو حیرانتیا خوند او بوی رامینځته کوي.

له همدې امله، دا معنی لري چې محتاط اوسئ او په اعتدال کې مصالحې وکاروئ، ترڅو ستاسو دماغ وروسته له دې چې د اضافي سالټ شوي بورشټ خوندي کولو څرنګوالی ودروي. لومړی، کله چې غوښه پخوي، لږ مالګه اضافه کړئ. حقیقت دا دی چې دا فصل په بشپړ ډول سمدلاسه نه منحل کیږي. بورشټ د پخلی له پای څخه 15 دقیقې دمخه وخورئ.

تاسو ته داسې ښکاري چې کافي مالګه نشته - د کورنۍ د ټولو غړو غوره توبونه په پام کې ونیسئ. شاید یو څوک د مالګې لاندې لوښي خوښوي، نور کولی شي په میز کې نور مالګه اضافه کړي. تاسو کولی شئ په پای کې د اور څخه لرې کولو دمخه د بورشټ نورمال خوند ډاډه کړئ. که تاسو اضافي مصالحې وکاروئ - غوښه یا د مرخیړیو بوی، په یاد ولرئ: دوی په کافي اندازه مالګه لري.

ستونزه لا دمخه شوې ده. د دې په خوړلو سره، موږ د غم او ناخوښۍ خوند احساس کړ - ډیری مالګه. ښه، په دې حالت کې یوه لاره شتون لري:

بورشټ یو موټی، بډایه ډوډۍ ده، که تاسو اوبه اضافه کړئ، سمه ده، په بوش کې 1 چمچ دانه بوره اضافه کړئ. ځینې ​​​​کورنۍ میرمنې په یو چمچ کې د پخې شوې بورې څو ټوټې په شوګر کې ډوبوي. کیوبونه بیرته مالګه راوباسي، انتظار مه کوئ چې دوی ټوټې شي. بهر شئ او نوې ټوټې وکاروئ؛

دوهم انتخاب خام کچالو دي، کوم چې کولی شي اضافي مالګه جذب کړي. د 10 دقیقو لپاره د جوش کولو وروسته، د ژغورلو تیوبر لرې کړئ او پریږدئ؛

دریم اختیار - د پنیر په جامو کې وتړل شوې ډوډۍ. تاسو نشئ کولی دا د اوږدې مودې لپاره وساتئ - ډوډۍ به لوند شي، او ټوټې به په لوښي کې پاتې شي، بورشټ به وریځې شي؛

څلورمه لاره خامه هګۍ ده. په بورشټ کې د مایع مقدار پورې اړه لري، خامې هګۍ وخورئ، په ویسک سره ووهئ، د بوش سره مات کړئ او په ساسپین کې واچوئ. البته خوند به بدل شي، مګر د بد لپاره نه. د هګۍ سپین او ژیړ به یو ځانګړی خوند اضافه کړي.

څه وکړئ که تاسو بورشټ خورا ډیر کړئ؟ تاسو کولی شئ ډوډۍ خوندي کړئ که چیرې تاسو بوش په خړوب کې نه وي بدل کړی. په هغه حالتونو کې چې د مالګې شیکر پوښ په تصادفي ډول خلاص شوی وي یا د مصالحې کارول له مینځه وړل شوي وي ، دا به د بورشټ بیا ژوندي کولو لپاره کار ونکړي. یوازې یو شی پاتې دی: یو څه مایع وباسئ او پاکې فلټر شوي اوبه اضافه کړئ ، یو نوی غوړ چمتو کړئ ، او داسې نور.