کړی
د بورې سربیره ، ډوډۍ اکثرا د چاقۍ ناروغۍ په خپرولو تورنه کیږي. په حقیقت کې ، د غنمو ډوډۍ لوی مقدار کالوري او لږ خوراکي توکي لري.
ایا د دې معنی دا ده چې موږ باید هرڅه ډوډۍ پریږدو؟ ایا کوم صحي پخه شوي توکي شتون لري؟
جوړونکي د لوړ نومونو سره پیرودونکو ته اړ ایستل: "صحي" ، "دانې" ، "رژیم". د ډوډۍ په کڅوړه کې ډیر معلومات - مصرف کونکي ډیر مغشوشوي.
د سمې ډوډۍ غوره کول زده کړئ.
یو څه تیوري
بشپړ غلې دانې - غنم ، جواني او نور کوم چې په دریو اصلي برخو مشتمل دي: د غلو پوټکی یا شاخ ، میکروب او انديسپرم.
د پروسس کولو په جریان کې د جریان او میکروب لرې کیږي - پایله یوازې اینڈوسپرم ده ، چې په اسانۍ د هضم وړ "ګړندي" کاربوهایډریټونو کې بډای دی. فایبر ، اړین غوړ اسیدونه او نور مغذي مواد پدې درملنه کې ورک شوي.
د غنمو د انډروسپرم څخه موږ ښه سپینه اوړه ترلاسه کوو ، کوم چې د سپینو لوښو او پیسریو تولید لپاره کارول کیږي.
ټوله دغنموډوډۍ
د اصلي غنمو ډوډۍ خورا صحي ده. دا په هر ټوټه کې شاوخوا درې ګرامه فایبر لري.
د غوره کولو لپاره دا خورا ساده دی - د اجزاو لیست کې توکي "بشپړ غلې" باید وي په لومړي ځای کې. دا وړاندیز کوي چې د ډوډۍ اوړو تولید لپاره پاک نه و ، او دا لاهم ټول ګټورې برخې لري.
یادښت: که چیرې ډوډۍ د "طبیعي غنمو" یا "طبیعي رای" سره لیبل چمتو کړي ، نو پدې معنی ندي چې ډوډۍ ټوله غله ده.
ډیری وختونه ، دا محصول یوازې د یو ډول اوړو څخه جوړ شوی ، پرته د نورو غلو فصلونو اضافه کولو څخه. نښه شوي "طبیعي" دا تضمین نه کوي چې حبوبات د ګولیو او جنین څخه پاک شوي ندي.
منظم اوړه د پټولو وړ دی ډیر او دا ډول عجیب نومونه لکه "بډایه شوي اوړه" او "ملټيګرین".
د تخمونو او مغز لرونکو سره ډوډۍ
د ډوډۍ ډوډۍ ، په سخاوت سره د تخمونو یا غلو سره وویشل شوې ، دا ممکن صحي انتخاب وګ seemي. مګر مه هیروئ چې دا اجزا په بشپړ شوي محصول کې ډیر کالوري اضافه کوي.
د مثال په توګه ، لس ګرامه د لمر ګل تخمونه ، په مساوي ډول په "سالم" مفن کې توزیع شوي ، د دې کالوری نږدې 60 کیلوری ډیروي
سربیره پردې د تخمونو ، مغز لرونکو ، وچو میوو او سبزیجاتو اضافه کونکو ډیری وختونه جوړه شوې ډوډۍ ماسک کړئ د ساده سپینې اوړو څخه ، دا د رژیم محصول ورکول.
ډاډه اوسئ چې د تخمونو سره په جواني کې څومره کالوري شتون لري ، او د اجزاو لیست کې توکي "بشپړ غلې" وګورئ.
غوړ او د اضافي کالوری نورې سرچینې
د بیکري محصولاتو په ترکیب کې ډیری وختونه د سبزیجاتو یا حیواناتو غوړ شامل دي.
د اضافي غوړ څخه مخنیوي لپاره ، هڅه وکړئ د ډوډۍ پیرود ونه کړئ ، کوم چې جوړ شوی دی هایډروجن شوی د سبزیجاتو غوړ ، تر یوې اندازې هایدروجنیټ غوړ ، مارجرین یا د پخلي غوړ.
هغه اجزا چې کالوري اضافه کوي عبارت دي له غوړ ، د بورې شربت او کارمل. دا ډیری وختونه د مغز یا وچو میوو سره "صحي" ډوډۍ کې اضافه کیږي. ترکیب په دقت سره مطالعه کړئ!
د مالګې
نږدې ټول پخه شوي توکي مالګه لري ، کوم چې ما نه یوازې د خوند لپاره ګنډلي بلکه په ډوډۍ کې د خمیر فعالیت کنټرولولو لپاره هم.
د مختلف سرچینو په وینا ، د بشپړ غنمو ډوډۍ یوازې یوه ټوټه شاوخوا 200 ملی ګرامه سوډیم لري. په لومړي نظر کې دا یو څه مقدار دی ، مګر وړاندیز شوی ورځنی خوراک شاوخوا 1800 ملی ګرامه ماده ده او نورمال رژیم په یوه بن پورې محدود ندی.
د ټیټ مالګې ترکیب په ډوډۍ کې دی چیرې چې دا اجزا په لیست کې وروستي دي - او البته د اوړو او اوبو وروسته.
تر ټولو مهم
سالم ډوډۍ چې په زیاته اندازه ویټامینونه او فایبر لري ، د ټول غنمو څخه پخه شوي ، کوم چې بران او میکروب پکې شامل دي.
د غوړ ، مغز ، تخمونو او وچې میوې اضافه کول د خواړو کالوری جوړوي.
د صحي ډوډۍ لید غوره کولو په اړه نور معلومات لاندې ویډیو کې:
