سویا ساس نه یوازې د جاپاني خواړو په خوړلو کې کارول کیدی شي ، دا د سلادونو او غوښې پخولو لپاره غوره دی ، او د هغې د خوند سربیره ، دا ګټور ملکیتونه هم لري - دا هضم ښه کوي ، د زنک او بی ویټامینونو بډایه دی. کله چې سویا ساس واخلئ، لاندې شیانو ته پام وکړئ:
1. د شیشې په کانتینر کې ساس غوره کړئ - یو لوړ کیفیت لرونکي ساس په پلاستیک کې نه بسته کیږي، په کوم کې چې دا خپل خوند او ګټور ځانګړتیاوې له لاسه ورکوي.
2. په ساس کې د پوښ بشپړتیا وګورئ - هرڅه باید هوا بند او له عیبونو څخه پاک وي، که نه نو باکتریا کولی شي ساس ته ننوځي او خراب کړي.
3. د سویا ساس ترکیب باید له خوندونو، خوندونو زیاتولو، محافظه کارو او رنګونو څخه پاک وي. ترکیب باید د امکان تر حده ساده او طبیعي وي: سویابین، غنم، اوبه، مالګه.
4. د سویا ساس د تخمر پواسطه تولیدیږي، کوم چې باید په لیبل کې اشاره وشي.
5. د سویا ساس رنګ تل د پیرودلو دمخه ارزول کیدی نشي، او بیا هم. سویا ساس باید روښانه نسواري ته تیاره نسواري وي. تور او روښانه نارنجي رنګونه جعلي ساس په ګوته کوي.
6. مهر شوي ساس په یخچال کې وساتئ.