کړی
یو آملیٹ شاید د سهارنۍ مناسب خواړه وي. لومړی، هګۍ په ورځني غذا کې ګټورې دي، دویم دا چې آمیټ خوندور دی، او دریم دا چې پخلی کول د ناکونو په څیر اسانه دي. ریښتیا، که تاسو پوهیږئ چې دا څنګه په سمه توګه ترسره کړئ.
که ستاسو آملېټ د پینکیک په څیر ښکاري او تاسو د یو اوږد او خوندور آملیٹ خوب کوئ لکه څنګه چې یو ځل په وړکتون کې خدمت شوی و ، نو دا کوچني پخلي ترکیبونه وکاروئ.
د ژوند هیک نمبر 1 - شیدې او هګۍ په 1: 1 تناسب کې
سپارښتنه کیږي چې د 1: 1 ترکیب تعقیب کړئ - د آملیٹ ترکیب سره سم د هګیو د یوې برخې لپاره ، 1 برخه شیدو ته اړتیا ده.
که تاسو غواړئ د امکان تر حده دقیق اوسئ ، تاسو کولی شئ لاندې کار وکړئ. یوه هګۍ واخلئ، د روانو اوبو لاندې یې ښه ومینځئ (تاسو کولی شئ دا په صابون سره هم وکړئ)، ټوټه یې کړئ، مواد یې په کڅوړه کې واچوئ، او د هګۍ پاتې نیمایي برخې کې شیدې واچوئ. د 1 هګۍ لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې شیل دوه ځله د شیدو سره ډک کړئ.
د ژوند هیک شمیره 2 - د "نادی" د وهلو سمه کول
د آملېټ چمتو کولو لپاره، هګۍ هیڅکله د مکسر یا بلینڈر سره نه وهل کیږي. موږ یوازې یو فورک یا ویسک کاروو. هګۍ په نرمۍ سره ووهئ، د فوم نه ترلاسه کول، مګر یو همجنس مخلوط.
د ژوند هیک شمیره 3 - سکرمبل شوي هګۍ پیچلې هګۍ ندي ، موږ پرته له اضافه کولو پخلی کوو
اوړه، نشایسته، میونیز، اضافې مه کاروئ: غوښه، سبزیجات، بوټي، مشروم. دا اجزا یوازې د آملیٹ وزن کموي او د لوړیدو مخه نیسي. دا غوره ده چې ټول اجزا وروسته په چمتو شوي آمیټ کې لپاس کړئ.
د ژوند هیک نمبر 4 - په سم ډش کې پخلی کړئ
په تنده کې، په یوه درنه ټیټه کڅوړه کې د لوړو اړخونو پوښل شوي پخلی کړئ. تر دې هم ښه، آملېټ په یوه تنور کې چې تر ۱۹۰ درجو مخکې تودوخه شوی وي کېږدئ او یا یې په ورو ککر کې پخ کړئ.
د ژوند هیک شمیره 5 - دې ته آرام ورکړئ
کله چې آملیٹ چمتو وي، سمدلاسه یې د خدمت کولو لپاره بیړه مه کوئ. آملیٹ د 2-3 دقیقو لپاره په بخارۍ کې پریږدئ. نو د لوړې تودوخې څخه د خونې تودوخې ته لیږد تدریجي و.
او که تاسو د آملیٹ لپاره په زړه پوري ترکیبونو ته اړتیا لرئ ، په سایټ کې لټون وکاروئ ، موږ ډیری یې لرو!
ښه اشتها!