د شیدو مرخیړو څخه کیویر څنګه پخلی کړئ؟

د شیدو مشروم - 1 کیلوګرامه

د روميانو ساس - نیم کپ

رکوع - 1 سر

مالګه - 2،XNUMX چمچونه

مرچ - 2 چمچونه

د سبزیجاتو غوړ - نیمه پیاله

لہسن - 2 پراګ

محصولات

تاسو به اړتیا ولرئ - د شیدو مشروم ، اوبه ، مالګه ، پیاز ، لہسن ، تور مرچ

د شيدو مشروم وخورئ ، ومینځئ ، اوبه اضافه کړئ او د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د شيدو مشرومونه په یو پټ پوښ کې ومینځئ ، اوبه وباسئ ، د شیدو مشروم د بلینډر یا غوښې پیسونکي سره پیس کړئ ، پین ته بیرته راستون شئ او د 20 دقیقو لپاره د تیلو اضافه کولو سره په ټیټ تودوخه کې پخلی وکړئ.

پیاز او لہسن وویشئ او ښه ټوټه کړئ. یو کڅوړی ګرم کړئ ، د 2 چمچو غوړ اضافه کړئ ، پیاز او لہسن واچوئ ، د 5 دقیقو لپاره وخورئ. د روميانو ساس ، تور مرچ او مالګه ، د شيدو مشروم اضافه کړئ ، مخلوط کړئ او یو جوش ته راوړو.

چمتو شوي مشروم کیویر په تعقیم شوي جارو کې تنظیم کړئ ، په کمپله کې یخ او په یخ وچ ځای کې وساتئ.

خوندور حقایق

- د شيدو مشرومونو څخه د کیویر لپاره سره برابر دواړه ښه او لږ څه زرغون شوي مشرومونه.

- د کیویار لپاره ، د جوش شوي شیدو مشرومونه کیدی شي ښه وي پري، یا د غوښې grinder سره پیس کړئ.

- د شيدو مشرومونو څخه د کیویر د جوش کولو لپاره خورا مناسب ګلدان، دا د موټ وال دیوال ساسپین سره ځای په ځای کیدی شي.

- د بانکونو د شيدو مشروم څخه کیویر سره ، تاسو کولی شئ نسبتا تعقیم کړئ: مرتبانونه د پوټکیو سره وتړئ ، په ګرمو اوبو کې پین کې واچوئ (پین د پوټکي سره پوښ ​​کړئ) ، او د 50 دقیقو لپاره په ټیټ تودوخه کې اچول.