څنګه کولی شو په شیدو کې شنډ شوي شیدو وخورئ

که تاسو د بوتل کولو لپاره یا په نرم بسته بندۍ کې کنډس شوي شیدې اخیستي ، او بیا مو جوش شوي شیدې پخول غواړئ ، په ټن کې د ګنډل شوي شیدو جوش کولو معمول مقررات به ستاسو لپاره کار ونکړي. دا خورا مهم دي چې د لوړې تودوخې او سوځیدو څخه مخنیوی وکړئ. د دې کولو لپاره ، دا د منظم شیشې جار په کارولو سره پخ کړئ. موږ یو ساسپین اخلو ، یو فلزي سټینډ ، یو تخته یا د پخلنځي پوښل شوی تولیه د هغې په پای کې کیږدو ترڅو شیشه ونه ماتیږي او کنډین شوي شیدې ونه سوځي. کنډین شوي شیدې باید په جار کې واچول شي ترڅو اوبه د اچول شوي کنډین شوي شیدو له کچې پورته وي ، ښه ، د جار تر څنډې لاندې ، نو جوش شوې اوبه په شیدو شیدو کې نه اچول کیږي. کڅوړه باید کافي لوړه وي.

موږ د کڅوړې په سر کې یو پوښ واچوو ، یو څه لوی - یا یې وګرځوئ. موږ تودوخه متوسطه کوو او د جوش کولو وروسته ، موږ دا کموو. کنډین شوي شیدې له 1,5،2,5 څخه تر XNUMX،XNUMX ساعتونو پورې جوش کیږي. موږ په پین ​​کې د اوبو کچه څارنه کوو ، دا باید د پخلي په ټول وخت کې کافي وي ، که اړتیا وي ، سمدستي ګرمې اوبه اضافه کړئ ترڅو شیشه د فشار له څاڅکي نه راښکته شي. بشپړ شوی جوش باید تیاره ، غټ او ډیر خوندور شي. که کنډس شوي شیدې تیاره شوې وي ، مګر غټ شوی نه وي ، دا پدې مانا ده چې کنډنس شوي شیدې د ټیټ کیفیت لرونکي شیدې او بوره لري ، یا تولید کونکي دا ترکیب د سبزیجاتو غوړ سره ضمیمه کړی. دا غوره ده چې دا ډول قوي شیدې غټ کړئ - یا په هغه باندې جوش کړئ چې خامخا به غټ شي.

/ /