د دې شیلفش پخول خورا ستونزمن ندي ، مګر نرم او خوندور د چرګانو غوښه خرابول خورا اسانه دي - ډیر پخه شوي دوی به کثافات او سخت شي ، او پرته له مصالحو څخه به په بشپړ ډول د کار وړ نه وي.
د ګټور څرخ څخه
شربت یو غوره خواړه دی ، چې په کلسیم ، برومین ، آیوډین ، مګنیزیم ، پوټاشیم ، اوسپنه ، فلورین ، فاسفورس ، زنک ، سیلینیم ، کرومیم ، او پولی سنسریټ شوي غوړ اسیدونو کې لوړ دی. ویټامین A ، د سترګو او نوي کیدو پروسو لپاره ګټور ، د عصبي سیسټم لپاره ویټامین B ، ویښتان ، نوکان او هډوکي ، په بیله بیا ویټامین D او E ، کوم چې د دوران سیسټم ساتي ، او C - د عالي معافیت تضمین. دا خورا مهم دي چې د مرغیو سمه پخول د دې لپاره چې د دوی ټول ګټور ملکیتونه خوندي وساتئ.
څنګه سم چمتو کول
شیمپ معمولا منجمد پلورل کیږي که تاسو دا په سوپر مارکیټ کې وپیرئ. نو ځکه ، تاسو باید سمدلاسه دوی په جوش اوبو کې ونه غورځئ. د پیل کولو لپاره ، محصول باید تخفیف شي - دا کافي دي چې دوی د تودو اوبو سره ډک کړئ او د یو څه وخت لپاره یې وساتئ. د نورو خواړو برعکس ، ګینګی د اوبو سره پوی کیدی شي ، مګر د نورو نورو غوړو خواړو په څیر ، دوی باید سمدلاسه پخلی شي او وخوړل شي. په اوبو کې ، اضافي "کثافات" به له مینځه ویسي - انتن ، شیل ذرات ، لکۍ او پنجرې.
د چرګانو سمه توب څرنګوالی
اوبه په یوه کڅوړه کې واچوئ او اور یې واچوئ. اوبه باید د مرغیو حجم دوه چنده وي. د مالګې اوبه - په هر لیتر اوبو کې 40 ګرامه. کله چې اوبه جوش شي ، کیک په کڅوړه کې واچوئ. د پخولو وروسته ، اوبه وچوئ ، جوش په یوه تخته کې واچوئ او د لیمو جوس یا د سبزیجاتو غوړ سره د خوند او روښانه کیدو لپاره فصل کړئ.
د چنګاین پخولو موده د پلور شوي محصول لومړني چمتووالي پورې اړه لري - سره نیم نیم تیار شوي چرګان د 3-5 دقیقو لپاره پخه شوي ، خړ - شنه خام چنګاښ - 7 دقیقې. دا په جوش اوبو کې د کبانو لپاره پخلی وخت دی.
همچنان ، د پخلی وخت د منګلو په اندازې پورې اړه لري - لوی پاچا پروین د کوچني او متوسط اندازو څخه څو دقیقو لپاره پخلی کوي.
پرته له خولۍ باید د لږ مالګینو اوبو کې جوش شي - 20 لیتره مالګه په یو لیتر اوبو کې.
د لیمو سره د کبانو پخولو لپاره ، د لیمو جوس په جوش اوبو کې نچوړ کړئ او کیریپ اضافه کړئ ، یا تاسو کولی شئ د لیمو سره ټوټې ټوټې شوي د لیمو سره وغورځئ.
ګینګین په دوه ډبل بویلر کې پخلی کیدی شي ، مالګه او د نیبو جوس سره وریځول کیږي ، یوازې د پخلی وخت به 15 دقیقو ته لوړ شي. په ورته ډول ، ګینمپ په مایکروویو کې د بخار لپاره پخلی شوی - دوی به د 7 دقیقو کې چمتو شي.
د چنګاښ خطر څه شی دی؟
د هر محصول په څیر ، چنګاښ مخنیوی لري. دا د انفرادي پروټین برداشت نه دي ، الرجیز عکس العملونه. له چاپیریال څخه د درنو فلزاتو او راډیو اکټیو مادو جذبولو لپاره د چنګاښ وړتیا له امله. تاسو باید د دې محصول سره لرې نه اوسئ او د کارولو اندازه یې وګورئ.