ښکلی، سوری، ځلیدونکی او داسې بوی او بون به هیڅوک بې پروا نه پریږدي. دوی تل په هټیو او بیکریو کې کامل او خوندور ښکاري، مګر تاسو څنګه په کور کې دا ډول اغیز ترلاسه کولی شئ؟ دا خورا ساده دی، موږ به درس ورکړو!
1. هګۍ. د پیس او بنس سطح ته د چمک اضافه کولو لپاره - هګۍ وکاروئ. دا د یوې چټکې مالګې سره د فورک سره ووهئ او د پخولو دمخه محصولاتو ته د نرم برش سره تطبیق کړئ.
2. ژیړ… ژیړ د شیدو یا کریم سره مخلوط کول به کرسټ ته ډیر شدید او خړ رنګ ورکړي. د 1: 1 تناسب واخلئ، د پخولو دمخه د محصولاتو سطح ته مخلوط او تطبیق کړئ.
3. پروټینپه ساده ډول د هګیو د سپینو د ویښتو لپاره د پوټکي څخه کار واخلئ او پیټیز د پخولو دمخه پوښ کړئ. مګر په یاد ولرئ چې پروټین، که څه هم دا به ستاسو پخلی شوي توکو ته چمک اضافه کړي، د کرسټ ټوټه ټوټه کړي.
4. خواږه اوبه. که، ناڅاپه، تاسو هګۍ نه لرئ، خوږې اوبه به وکړي. بوره په لږو اوبو کې منحل کړئ او وروسته له دې چې محصولات پخیږي ، مستقیم په ګرمو کې ، خواږه اوبه د برش سره په پورتنۍ برخه کې واچوئ.
5. غوړي. د خړ رنګ ورکولو لپاره ، پخه شوي توکي د پخولو دمخه د سبزیجاتو یا غوړ شوي مکھن سره غوړ کیږي. تاسو به یو روښانه چمک ترلاسه نکړئ، مګر یو خړ کرسټ تضمین شوی. شیدې به ورته پایله ورکړي.
6. قوي چای… تور، قوي او البته خواږه چای وخورئ. تاسو به حیران شئ، مګر که تاسو د پخولو دمخه د چای سره محصولات وخورئ، کرسټ به په حیرانتیا سره روښانه او خړ وي.