په کور کې د مرخیړیو کښت کولو څرنګوالی

چیرته چې د کور د ودې لپاره مرخیړی واخلئ

ډیری تصور کوي: د مرخیړیو د ودې لپاره، تاسو باید لومړی په ځنګل کې ومومئ، هغه یې وخورئ، ټوټه یې کړئ او په باغ کې یې وکرئ. اوس دا ټول خورا اسانه دي. په هر باغ پلورنځي کې - د مایسیلیم سره د مرخیړیو کڅوړو ټول نندارتونونه.

دا یوازې د یوې کڅوړې پیرودلو لپاره کافي دي ، چې په شا کې د دې ځانګړي ډول مرخیړیو په سمه توګه د نسل او پاملرنې څرنګوالي په اړه یو ګام په ګام لارښوونې شتون لري.

د ودې شرایط

ځینې ​​​​مشرومونه لکه د اویسټر مشروم او شیمپینون په کور کې کرل کیدی شي - په حجرو یا پینټري کې. مګر په باغ کې د دوی نسل کول خورا اسانه دي.

د چرګانو وده کول دومره ستونزمن ندي لکه څنګه چې په لومړي نظر کې ښکاري. تر ټولو لومړی، تاسو اړتیا لرئ پریکړه وکړئ چې کوم یو غواړئ - د شیدو مشروم، مشروم، بولیټس، مشروم یا شیمپین. که ستاسو سایټ د ځنګل یوه ټوټه ولري - دا به غوره وي. په هرصورت، تاسو اړتیا لرئ چې پوه شئ چې کوم ځنګل د پرنزي یا مخروطي دی. دا پدې پورې اړه لري چې مایسیلیم کولی شي هلته ریښه ونیسي او د میوه لرونکي بدن رامینځته کړي. مګر حتی که نږدې ځنګل شتون نلري، دا مهمه نده، هر سایټ یو باغ لري.

تاسو کولی شئ د مرخیړیو د کرلو لپاره سټمپونه وکاروئ. د مثال په توګه، د یوې ونې څخه یو ډنډ پاتې و، له مینځه وړل مه کوئ - دلته تاسو د مرخیړیو ټوله کورنۍ نسل کولی شئ. مایسیلیم واخلئ - او لاړ شئ! حتی د ژمي مرخیړی هم شتون لري چې ډډ باید په مني کې "ناروغ" وي. اندیښنه مه کوئ، دوی به نه مري. برعکس، په پسرلي کې، هرڅومره ژر چې لمر سیوري ګرموي، دوی به وده وکړي. تاسو کولی شئ د دوبي ډول هم وټاکئ - تاسو هم غلط نه شئ.

د مرخیړیو کښت کول

د مرخیړیو کښت د مایسیلیم ډول پورې اړه لري.

په ډنډونو کې. د ونې مشرومونه لکه د اویسټر مشروم، د مني مشروم، شییتیک، نومکو او تریمیلا آئس مشرومونه د مایسیلیم په ناروغۍ اخته شوي لرګیو په بڼه پلورل کیږي. دوی د 10 - 20 سانتي مترو قطر او شاوخوا 1 متر اوږدوالي سره د ځینې ونو ډولونو (لارښوونو کې ښودل شوي) په لرګیو کې کرل کیږي ، په کوم کې چې سوري باید له یو بل څخه د 20 سانتي مترو په فاصله کې او له یو بل څخه ژور وي. د لرګي اوږدوالی. لښتي د تمځای په لور وړل کیږي، او سوري پخپله د لرګیو پلګونو، موم یا خټو سره تړل کیږي - ترڅو باکتریا او د مولډ تخمونه دننه نشي.

لاګونه په تیاره، لندبل خونه کې ایستل کیږي، کوم چې باید ښه هوا ولري، او د مایکیلیم وده کولو لپاره پریږدي. د 2 - 4 میاشتو وروسته به تاسو یو سپین "مولډ" وګورئ - دا مایسیلیم دی. مګر تر هغه چې دا ښکاره شي، نوټونه باید په اونۍ کې 2-3 ځله د 10-15 دقیقو لپاره اوبه شي.

وروسته له دې چې مایسیلیم څرګند شي ، نوټونه په باغ یا شنو خونو کې په زاویه کې کیندل کیږي. او شاوخوا 1 - 2 اونیو وروسته به د میوه لرونکو بدنونو لومړني نښې څرګند شي.

د ونو د مرخیړیو د ودې لپاره نور اختیارونه شتون لري. د مثال په توګه، د اویسټر مشروم مایسیلیم د غلې په سبسټریټ (1) کې پلورل کیږي ، کوم چې معمولا په کڅوړو کې د مرخیړیو د کرلو لپاره کارول کیږي - دا د هر ډول بوټي موادو څخه ډک شوي: پاڼي ، چرس ، غله ، د بکوایټ پوستکي او حتی کارتن. او د شیتیک مرخیړی د انارو د چرسو په شکل کې کرل کیدی شي (2).

په خاوره کې. ځمکني مرخیړي، د بیلګې په توګه، پورسیني، بولیټس، بولیټس، بولیټس، د شیدو مشروم په خاوره کې کرل شوي. او د دوی مایسیلیم د مایسیلیم سره اخته شوي حبوباتو د دانې په بڼه پلورل کیږي. د چرګانو هر ډول خپل ونې ته اړتیا لري که چیرې دوی په سمبیوسس کې وده وکړي. کومې ونې ته اړتیا ده - په بسته کې لارښوونو کې ښودل شوي.

د دې ډول مرخیړیو د نسل کولو لپاره، د ونې شاوخوا 3 سوري جوړ شوي چې د 10 - 15 سانتي مترو قطر او 20 سانتي متره ژوروالی لري. دوی نیمایي د کمپوست سره پوښل شوي، د مایکیلیم ټوټې په هغې کې ایښودل شوي، او دوی هم په سر کې د کمپوست سره پوښل شوي او په نرمۍ سره ټمپ شوي. سوري د ماس، وچو پاڼو او ښاخونو سره پوښل شوي، وروسته له دې چې کښت اوبه کیږي - د هر سوري لپاره په 1 بالټ اوبو کې. د دې لپاره چې داسې مایسیلیم ښه ریښه ونیسي، دا ګټوره ده چې وخت په وخت د بورې حل سره اوبه کړئ - په 2 لیټرو اوبو کې 10 چمچونه.

خبرداری ورکوي: "د دې حقیقت لپاره چمتو اوسئ چې د ټولو اړتیاو پوره کولو سره به تاسو په لومړي کال کې حاصل ونه ترلاسه کړئ." د باغدارۍ ماهر تاتیانا کودریاشوا. - دا به راتلونکی کال یا دوه کاله وروسته پیښ شي. داسې زړه راښکونکی مرخیړی! دا غوره ده چې د پسرلي په لومړیو کې د مرخیړیو کښت وکړئ، کله چې واوره توده شوې وي او ځمکه ګرمه شوې وي. تر هغه چې ګرم شي، دا د بقا لپاره بد دی. په پسرلي کې، ډیر رطوبت شتون لري، په کافي اندازه باران اوري، او لمر دومره ګرم نه دی. دا هم مهمه ده چې تاسو اړتیا لرئ په اونۍ کې یو ځل مایسیلیم اوبه کړئ، لکه څنګه چې ډیری کارول کیږي، مګر څومره چې امکان ولري.

او د مرخیړیو وده د تودوخې پورې اړه لري. ټیټ، د مایسیلیم جوړښت اوږد دی.

سپین مرخیړې

سپینې مرخیړې، یا مشروم، د نسل اخیستل ډیر ستونزمن دي. لومړی ګام دا دی چې د سپیډ باینټ باندې ژوره او پراخه نالی کیندئ.

"بیا ښي او چپ اړخ ته یوه پټه کیندئ، په مساوي چوکیو یې وویشئ او ځمکه یې وګرځوئ،" هغه مشوره شریکوي تاتیانا کودریاشوا. - د بولیټس لپاره د humus بستر ته اړتیا ده، که نه نو دا به ژوندي پاتې نشي. د مایسیلیم ټوټې په دې کې ایښودل شوي او د رطوبت سره توی شوي ، د لرې شوي ځمکې سره پوښل شوي او په احتیاط سره د اوبو سره توی شوي.

کله چې مایسیلیم ریښه ونیسي او د میوه لرونکي میوه لرونکي بدنونه څرګند شي ، اوبه ورکول او پاملرنه په بشپړ ډول بند کیدی شي.

په دې توګه، دا ممکنه ده چې په سایټ کې د پورسیني مشروم، بولیټس، بولیټس، بولیټس نسل کړئ.

چمپینون

د چمپینونو د کرلو لپاره، تاسو ښه کمپوست یا نیمه تخریب شوي تنې د آسونو سرې ته اړتیا لرئ (3).

دا مرخیړی خورا زړه راښکونکي دي: دوی په ځمکه یا خلاص لمر کې وده نه کوي ، دوی سیوري ، ځانګړي رطوبت او د تودوخې شرایطو ته اړتیا لري ، نو د دوی لپاره ځای باید د باغ په سیوري کونج کې وموندل شي.

د شیمپینونو شاټونه د سپینو مولډ په څیر ښکاري، کوم چې په تدریجي ډول په کوچنیو غوټو کې تیریږي - دا راتلونکي مرخیړي دي. بیا یو کوچنی ډډ او یو خولۍ د پن سر په اندازه ښکاري، او بیا یو مشروم.

په باغ کې د مرخیړیو حاصلاتو د زیاتوالي څرنګوالی

د پیرود شوي مایسیلیم څخه کرل شوي مرخیړیو حاصلات خورا قوي کیدی شي. د مثال په توګه، د یوې ونې لاندې غوړ 6 - 17 ټوټې، بولیټس او بولیټس - 5 - 15 ټوټې، د پورسیني مشروم - 2 - 5 کیلوګرامه، شیټیک - تر 4 کیلو ګرامه پورې، د اویسټر مشروم - 20 - 50٪. د لاګ وزن

مګر که تاسو غواړئ د مرخیړیو حاصلات زیات کړئ، د ځنګل څخه ځمکه راوړئ. تاسو یوازې اړتیا لرئ یو ځای ومومئ چې زموږ لپاره د خوښې مایسیلیم سره وي، د بیلګې په توګه، سپین یا غوړ، په احتیاط سره د 15 سانتي مترو ضخامت لرې کړئ او خپل سایټ ته یې راوړئ. او په سایټ کې ، د ورته اندازې سوډ لرې کړئ او پدې ځای کې د ځنګل خاوره واچوئ. او دمخه په دې کې پیرود شوی مایسیلیم کښت کړئ.

د لارې په توګه، تاسو نشئ کولی مایسیلیم واخلئ. له ځنګل څخه یو زوړ یا چینجي مرمۍ راوړئ، خولۍ یې پرې کړئ، د لرګیو دوړو سره یې ګډ کړئ او د ونو لاندې یې وویشئ. او یو څه وروسته، مرخیړی به په دې ځای کې ښکاره شي.

مشهورې پوښتنې او ځوابونه

موږ د چرګانو د کښت په اړه خبرې وکړې کرهنیز پوه - نسل کونکی سویتلانا میخیلووا – هغې د چرګانو د مختلفو ډولونو د کرلو په اړه جزئیات شریک کړل.

سرچینې

1. الیکسینکو EN، پولیشکو TM، وینیکوف AI د فنګسي د میسیلیم د ودې ځانګړتیاوې Plearotus ostreatus // په بایو سیسټمونو کې تنظیمي میکانیزمونه، 2010

   https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-vyraschivaniya-mitseliya-gribov-plearotus-ostreatus

2. Komin PA د شټیټیک مشروم مصنوعي کښت (لینټینولا ایډوډز (برک.) پیګلر) په مخروطي چرس باندې // د کراسنویارسک دولتي کرنیز پوهنتون خبرتیا، 2016

   https://cyberleninka.ru/article/n/iskusstvennoe-vyraschivanie-griba-shiitake-lentinula-edodes-berk-pegler-na-hvoynyh-opilkah

3. Shuin KA، Zakraevskaya NK، Ippolitova N.Ya. د پسرلي څخه تر مني پورې باغ // مینسک، اورادزای، 1990 – 256 مخ.