دا سپارښتنه کیږي چې ستاسو په رژیم کې مالګه کمه کړئ. په هرصورت، دا هم ناشونې ده چې په بشپړه توګه د مالګې څخه ځان بې برخې کړئ.
په نړۍ کې د مالګې لسګونه ډولونه شتون لري. همالیان، تور، خوندور، فرانسوی او داسې نور. د میز مالګه ترټولو عام او بودیجه اختیار دی. د پخلی کولو پر مهال د مالګې اضافه کولو سربیره په ډیری خواړو کې هم موندل کیږي.
په مناسب مقدار کې، مالګه روغتیا ته وده ورکوي او د انسان په ژوند کې فعاله برخه اخلي. دا په بدن کې میټابولیک پروسې او د اوبو مالګې توازن نورمال کوي ، په عصبي سیسټم ګټور اغیزه لري ، د زړه او وینې رګونه پیاوړي کوي.
د دې لپاره چې مالګه د بدن لخوا د اعظمي ګټې سره جذب شي ، نو سپارښتنه کیږي چې په خپل رژیم کې هغه خواړه شامل کړئ چې پوتاشیم لري - روميان ، هوږه ، کچالو ، اجماع ، وچه میوه ، کیله ، خټکي او همدارنګه هره ورځ کافي اوبه وڅښئ.
په بدن کې د مالګې ډیر مقدار په بدن کې مایع ساتي، کوم چې د میټابولیزم سست او د هاضمي سیسټم د خرابوالي لامل کیږي. د پښتورګو، ځيګر، زړه، د وينې د رګونو فعاليت ښايي ګډوډ وي، نو په هر هغه خواړو کې چې ستاسو په تخته کې دي د مالګې مواد په پام کې ونیسئ.
د خوندور مالګې جوړولو څرنګوالی
ستاسو د خواړو د صحي کولو عالي لاره دا ده چې په دې کې د بحر مالګې مخلوط اضافه کړئ. دا د ډیری ویټامینونو، منرالونو او نورو ګټورو موادو سرچینه ده.
د خوند په توګه، تاسو کولی شئ د لیمو میوې، بوټي او مصالحې واخلئ: لیمو، انګور، مارجورم، تیمیم، ګلابي، پاپریکا، سمندري غوښه، وچ ناریل، د شین چای پاڼې.
ټولې وچې اجزاوې، پرته له مالګې، باید د هاوان سره په ښه توګه وغورځول شي. تازه اجزا باید مخکې له مخکې په تنور یا لمر کې وچ شي ترڅو د مالګې د ډکولو څخه د اضافي رطوبت مخه ونیسي. 400 ګرامه سمندري مالګه او 100 ګرامه د خوندور مخلوط مخلوط کړئ.
تاسو کولی شئ دا ډول مالګه په هوا بنده جار کې له یوې میاشتې څخه ډیر نه وساتئ.
خوندور سمندري مالګه د هر ډش لپاره عالي مساله ده. البته، مختلف خوندونه د مختلفو لوښو لپاره کار کوي، نو ستاسو د خوند او ستاسو د ورځني خواړو انتخابونو لخوا لارښوونه وکړئ.
د لیمو مالګه د چرګانو، سمندري غواګانو او د کبانو او سمندري غذا لپاره ډیر مناسب دی. د بوټو او مصالحو سره مالګه د غوښې او پیاز سره ښه ځي. شنه چای او د ناریل فلیکس د پیسټری او هګیو ډوډۍ بشپړوي.