څنګه پوهیدل چې پوټ شوي غوښه به کنګل وي
کله چې د جیل شوي غوښې پخولو په وخت کې محصولات لږ تر لږه اخیستل کیږي، یا د پخلی کولو لپاره ډیر وخت نه وي، نو دا غوره ده چې مخکې له مخکې وګورئ چې د جیل شوي غوښې کنګل کیږي که نه. د دې کولو لپاره، د جوش شوي غوښې پای ته یو ساعت دمخه:
1. یو څه غوړ په کوچني لوړه کانټینر (مغز) کې واچوئ - لږترلږه یو څو سانتي میتر.
2. په یخ اوبو کې د جیټ شوي غوښې سره د کانټینر مینځلو سره یخ کړئ.
3. د 1 ساعت لپاره یخچال کړئ.
4. یو ساعت وروسته ، د غوښې شوي غوښې وضعیت وګورئ. که دا منجمد - عالي وي ، نو تاسو کولی شئ د جوس غوښې سره د ساسپین لاندې تودوخه بند کړئ. که نه ، پدې حقیقت کې یو څه تخفیف کړئ چې جیل شوي غوښه هم پخلی شوې وه او نور ریښتیني نښې یې تحلیل کړئ:
- مستقلات: ګیلاس شوي غوښه باید مایع تیلو نه وي ، نږدې د سبزیجاتو غوړ په څیر.
- جوش شوي غوړ برخې: په مثالي ډول ، د خنزیر پښې باید په بشپړ ډول جوڑوں ته جوش شي ، هره غوښه باید له هڅې پرته له هډوکي څخه لیرې شي.
/ /