چرګان ولې پخول کیږي؟
د لوستلو وخت - 3 دقیقې.
د نیولو وروسته ، مرغۍ سمدلاسه کنګل کیږي ، یا له جوش کولو وروسته. تولید کونکي د ډیری دلایلو له مخې نازک توکی راوباسي:
- سمندري غذا په چټکۍ سره خرابیږي، او د تودوخې لوړه درجه د باکتریا په ویجاړولو کې د سړې په پرتله خورا اغیزمنه ده؛
- جوش شوي کینګل په کڅوړو کې ترتیب کول اسانه دي ، ځکه چې د کینګلو ټول برقیټ کنګل شوي دي؛
- خام چنګاښ د داغونو او بلغم سره بد ښکاري. پخلی محصول ته زړه راښکونکی کوي؛
- جوش شوي محصول د مصرف کونکي وخت خوندي کوي. نازکتیا ته اړتیا لري چې بیا وخوړل شي او ګرم شي.
د وخت د تل پاتې نشتوالي سره ، کاري مصرف کونکي به چمتو شوي جوش شوي چرګانو ته ترجیح ورکړي. همچنان ، دا اکثرا د کافیو او رستورانتونو لخوا کارول کیږي ترڅو د پیرودونکي په میز کې ژر تر ژره امر چمتو کړي.
د منګولو ګنډه شوې جوړه د محصول کیفیت ته اشاره کوي. دا چنګاښ د نیولو سمدلاسه وروسته فیل شوی و. هغه ژوندی او تازه وه
تولید کونکی د تازه اوبو څښاکونه تازه ساتي ، او د بحر چرګانو دمخه پخلی شوی.
/ /