د لوبیا او اوبو تناسب

د لوبیا پخلی لپاره اړین د اوبو مقدار د لاندې تناسب لخوا ټاکل کیږي: د لوبیا 1 برخه د اوبو 3 برخې اخیستل کیږي. دا په تازه کښت شوي لوبیا باندې تطبیق کیږي ، کوم چې د ډیر وخت لپاره دروغ ویلو لپاره وخت نه درلود ، او په سمه توګه لندبل شوی و. که لوبیا زاړه وي ، د اوږدې مودې لپاره زیرمه شوي ، نو دوی د ډیری وچولو اداره کړې. له همدې امله ، د دې چمتو کولو لپاره به ډیرو اوبو ته اړتیا وي ، د 4-4,5،XNUMX شیشو - دواړه د دانو د وچیدو له امله ، او د اوږدې پخلی له امله.

لوبیا ، لکه د نورو ګلانو په څیر ، په اسانۍ سره د اوبو او سوځیدنې پرته د ډش برخې ته ټیټئ. له همدې امله ، د پخلی پروسه باید وڅارل شي ، د اوبو د توییدو څخه مخنیوی وکړي او د اړتیا په صورت کې یې له سره ډک کړئ.

د جوش څخه دمخه لوبیا ته کښت کولو لپاره د اوبو مقدار هم د ذخیره کولو وخت پورې اړه لري. څومره چې لوبیا یې پوړئ ، هومره لندبل مو له لاسه ورکړ ، او ډیر اوبه ته اړتیا لرئ چې لمده کړئ. لوبیا دانې په اندازې کې لوړېږي ، اوبه جذبوي ، نو د لمدې کولو لپاره ، دا غوره ده چې لوی برتن واخلئ او په ډیرې اوبه ولګئ. او البته چې ، د اوبو تناسب د پخلي له اصولو څخه خورا مهم دي - د پخلی کولو موده او مناسب بخښل هم مهم دي.

/ /