د می په دریمه شنبه ، د کلیمیکیا اوسیدونکي د دولت په یاد ساتلو نیټه لمانځي - د کلیمک چای ورځ (کلیم. هلمګ سیایاګین نیار). دا کلنۍ رخصتۍ د ملي کلتور ساتلو او ژوندي کولو لپاره په کالیمیا کې د خلکو خوریل (پارلمان) لخوا په 2011 کې تاسیس شوی. دا لومړی ځل په 2012 کې ترسره شو.
په زړه پورې ، د کالمیک چای د څښاک په پرتله د لومړي کورس په څیر دی. په سمه توګه د چای پخول او وړاندې کول یو هنر دی. د یوې قاعدې په توګه ، ښه جوش شوي کالمیک چای په سخاوتمندانه توګه مالګه کیږي ، شیدې او نخود په مکھن کې پخه کیږي پدې کې اضافه کیږي ، او دا ټول په ښه توګه د لرګي سره مینځل کیږي.
د دودیز کلیمک چای مراسم هم خپل مقررات لري. د مثال په توګه ، تاسو نشئ کولی میلمه ته بیس چای وخورئ - دا د بې عزتۍ څرګندونه ده ، نو د څښاک میلمه د میلمه په شتون کې سم شوی. پدې حالت کې ، ټول حرکتونه له کی from څخه ښیې څخه جوړ شوي - د لمر په لور. د چای لومړۍ برخه بورخانو (بودا) ته ورکول کیږي: دوی دا د قرباني جام کې واچوي او په قربانګاه کې یې کېښود او د چای پارټي له پای ته رسیدو وروسته هغوی ماشومانو ته ورکوي.
تاسو نشئ کولی چای د جوړو څنډو سره چای وڅښئ. کله چې چای وړاندیز کوي ، کوربه باید د سينې په کچه د دواړو لاسونو سره کڅوړه ونیسي ، پدې توګه د میلمه لپاره درناوی څرګندوي. کله چې د چای وړاندیز کوي ، یو حویلوي مشاهده کیږي: لومړی ، کڅوړه لوی ته ورکول کیږي ، پرته لدې چې هغه میلمه وي ، خپلوان وي یا بل څوک. هغه څوک چې چای ترلاسه کوي ، نو په بدل کې یې باید دواړه لاسونه کڅوړه واچوئ ، د ښي لاس د ګوتو ګوتو سره د راوتلو رسم ("tsatsl tsatskh") ترسره کړئ ، پخپله چای ته نیک تمه وکړئ ، د کور مالک او د هغه ټوله کورنۍ وروسته له دې چې چای وڅښل شي ، خالي لوښي باید پورته نه شي - دا د لعنت په توګه پیژندل کیږي.
دا د سهار چای لپاره لیدو لپاره یو نیکمرغه شیر ګ .ل کیږي. کلیمیکس د هغه سره د پیل شوي قضیو بریالي حل و فصل کوي ، او دا د یوه متل سره تاییدوي ، کوم چې د کلیمک څخه ژباړل شوی: "که تاسو د سهار چای وڅښئ ، نو شیان به واقع شي".
دلته ډیری نسخې شتون لري چې څنګه کلیمیک د چای په اړه زده کړل. د دوی د یو په وینا ، مشهور مذهبي اصلاح کونکی زنګخاوا یوځل ناروغه شو او ډاکټر ته یې مخه کړه. هغه هغه ته "الہی څښاک" وړاندیز وکړ ، هغه ته یې سپارښتنه وکړه چې دا په مسلسل ډول د اوو ورځو لپاره په خالي معدې کې وڅښي. سونګخوا دې مشورې ته غوږ شو او روغ شو. په دې موقع ، هغه په ټولو مومنانو غږ وکړ چې د بورخانو لپاره څراغ جوړ کړي او یوه معجزه څښاک چمتو کړي ، چې وروسته د کلیمیک لخوا ورته ویل کیږي. دا چای وه
د یوې بلې نسخې په وینا ، د چای څښلو دود د لاما لخوا کلیمیکانو ته وړاندې شوی و چې پریکړه یې کړې چې د نباتاتو خواړه ومومي چې د غوښې پخلي کې د کالوري مینځپانګه کې ټیټ نه وي. هغه د دې دعا لپاره د 30 ورځو لپاره دعا ولوستله چې معجزه کولتور به راپورته شي ، او د هغه تمې سمې وې. له هغه وخته راهیسې کلیمکانو د چای مراسم د یو ډول الهي دود په توګه رواج کړل او چای پخپله د کلیمک څښاک په توګه مشهور شو: سهار د کلیمک کورنیو کې د دې سره پیل کیږي ، پرته له دې چې هیڅ رخصتي بشپړه نشي.