د سالم سره لواش رول. د ویډیو ترکیب

د پخلي لپاره اړین توکي: - 1 پیټا ډوډۍ؛ - 200 ګرامه مالګین مالګه -د ویولا کریم پنیر 150-200 ګرامه یا ورته؛ - د ډیل یوه کوچنۍ ټوټه.

د مالګې مالګه په کوچنیو ټوټو پرې کړئ. ډیل وچ کړئ ، وچ کړئ او ښه یې پرې کړئ. بوټي د کریم پنیر سره وخورئ. پایله لرونکی مخلوط د پتې پرت سره د پیټا ډوډۍ نیمه پا sheetه کې خپره کړئ. د بلې نیمې سره پوښ ​​کړئ ، یو څه نرم کړئ. سالمون په سر کې واچوئ ، کوچني پتلي ټوټې پرې کړئ. هڅه وکړئ د تازه پیټا ډوډۍ وکاروئ نو تاسو کولی شئ دا په اسانۍ سره وخورئ.

که لیوش د سختیدو وخت ولري ، دا د لږ ګرمو اوبو سره وویشئ او انتظار وکړئ تر هغه چې دا نرم شي.

پایله لرونکی رول په احتیاط سره په پلاستيکي لپاس کې واچوئ او د شاوخوا 1-2 ساعتونو لپاره یخ کړئ. دا د دې لپاره اړین دی چې دا په بشپړ ډول سنت شي. فلم لرې کړئ ، شاوخوا 1,5،2-XNUMX سانتي مترو برخو کې پرې کړئ. تاسو کولی شئ دواړه د رول په اوږدو کې او په څنډه کې پرې کړئ. د سالمون پیټا رولونه په تخته کې کیږدئ او خدمت وکړئ.

د ډیل پرځای ، تاسو کولی شئ نور بوټي وکاروئ ، د مثال په توګه ، پارسلي ، سیلینټرو ، سیلري.

د پخلي لپاره اړین توکي: - 1 پیټا ډوډۍ؛ - 1 د کین شوي سلمون پخپل جوس کې؛ - دوه چمچ میئونیز یا خواږه کریم؛ - 2 ګرامه سخت پنیر؛ - مالګه - د خوند لپاره تور مرچ.

کب له کب څخه وباسئ ، اضافي مایع لرې کړئ. سالمون د یوې کندې سره وخورئ ، د 1 چمچ میئونیز یا خواږه کریم اضافه کړئ ، د مالګې ، مرچ او مخلوط سره فصل وکړئ. پنیر په متوسط ​​کڅوړه کې وخورئ ، 1 چمچ میئونیز اضافه کړئ او هماغسې یې ګډ کړئ.

د میئونیز (خړ کریم) سره د پنیر مخلوط د پیټا ډوډۍ نیمې پا sheetې ته واچوئ ، په مساوي ډول وویشئ. د بلې نیمې سره پوښ ​​کړئ ، د سالمون او میئونیز مخلوط پلي کړئ. رول وکړئ ، په پلاستيکي لرګیو کې واچوئ او یخ کړئ. د 1-2 ساعتونو وروسته ، ورق لرې کړئ ، رول پرې کړئ او خدمت وکړئ.

د پیټا رول لپاره ډکول خورا مختلف کیدی شي. د مثال په توګه ، تاسو کولی شئ د سالمون او تازه ککرو یا روميانو سره د پیټا رول جوړ کړئ.

د پخلی لپاره اړین اجزا:

- 1 پیټا ډوډۍ؛ -د مالګې مالګه 150-200 ګرامه

- 1 ټوخه؛ - 2 چمچ میئونیز یا خواږه کریم.

سلمون په کوچنیو ټوټو ټوټو وویشئ ، ککمبر په خورا کوچنیو ټوټو کې وویشئ. د پیټا ډوډۍ یوه پا sheetه خپره کړئ ، د هغې نیمایي د میئونیز یا خواږه کریم سره برش کړئ ، سالمون خپور کړئ. د بلې نیمې سره پوښ ​​کړئ ، د میئونیز (خړ کریم) سره برش کړئ ، د ککرو ټوټې خپره کړئ. رول وخورئ ، د کلینګ فلم سره پوښ ​​کړئ او د څو ساعتونو لپاره یخ کړئ. کله چې رول یخ او لوند شي ، دا په برخو وویشئ او خدمت وکړئ.

د روميانو پرځای د روميانو کارول کیدی شي. دا د خورا تیز چاقو سره پتلي ټوټو کې پرې کړئ ، اجازه ورکړئ اضافي مایع وچ شي. بل ، ډش چمتو کړئ لکه څنګه چې پورته تشریح شوی.

تاسو کولی شئ د سالټا سره د پیټا ډوډۍ پخ کړئ ، د مالګې نه لرونکي کب څخه کار اخلئ ، مګر سګرټ شوی کب. د پایلې په توګه ، ډش به خورا خوندور شي.

د پخلي لپاره اړین توکي: - 1 پیټا ډوډۍ؛ - 300 ګرامه سګرټ څښل (ګرم یا سړه سګرټ څښل) - د لہسن 2 جوار؛ - د ډیل یوه ټوټه؛ - یو چمچ میئونیز یا خواږه کریم؛ - یوه ټوټه مالګه.

څکول شوی سالمون په پتلو ټوټو پرې کړئ. لہسن او مینځل شوي سبزيجات په ښه ډول پرې کړئ ، د مالګې سره وخورئ تر څو چې یوشان ګرول رامینځته نشي. دا د پیټا ډوډۍ پا sheetه کې خپره کړئ. د سالمون پلیټونه په مساوي ډول په سر باندې خپور کړئ. د پیټا ډوډۍ د ډکولو سره په یوه رول کې واچوئ ، د کلینګ فلم سره پوښ ​​کړئ او په یخچال کې یخ کړئ. دا غوره دی که تاسو د شپې په یخچال کې رول پریږدئ ، ځکه چې دا به په ځانګړي ډول نرم وي.

لہسن د لہسن پریس له لارې تیریدلی شي یا په ښه خړوب شوي وي